Jusai dia mofomamy maitso marevaka, mitovy amin'ny fijery sy ny tsiro amin'ny tongolo lay. Tsy dia tsara amin'ny endriny voa-janahary fotsiny izy io, fa rehefa manampy ireo salady, poti-tsakafo sy saosy. Inona anefa no hatao rehefa mandalo ny fotoanany sy ny fomba hitazonana ity vokatra ity amin'ny ririnina? Jusai dia azo sakafoana vaovao, afaka manala na manify mihitsy aza, miparitaka amin'ny saka. Andao hodinihintsika ny fomba fikarakarana ny jusai amin'ny ririnina.
Ahoana ny fanangonana jusai amin'ny ririnina?
Mampahatsiahy antsika ny fomba fikarakarana vitaminina maitso maitso avy amin'ny jusai, zana-katsaka ary fennel, izay, mazava ho azy, dia hanampy anao amin'ny ririnina. Azo ampiasaina amin'ny famokarana borsch , hena, seza faharoa ary salady.
sakafo:
- jusai fresh - bunches roa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- laurel ravina - 1 mai;
- dronono - 1 l;
- sira - 30 g;
- siramamy - 30 g;
- latabatra latabatra 9% - 1 tbsp.
fiomanana
Ny voankazo rehetra dia tsara vinaingitra, misasa rano ary mihozohozo mba hialana rano be loatra. Atsaharo ny zava-drehetra ary asio kapa lalina ary alamino izany. Ankoatra izany dia manomana tavoahangy miisa 500 millilitera isika, hanasa azy ireo amin'ny soda ary handratra antsika araka ny tokony ho izy. Dia makà fitaovana madio ary mialà sasatra. Aorian'izany, dia makà ravina lolo simba ary fifangaroan'ny jusai sy ny ahitra eny amin'ny faritry ny siny maina, manaparitaka ny tananao.
Napetrakay ireo banky, fa izahay kosa miady amin'ny fanomanana ny sambon-danitra. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty ranomandry ny litera misy ranom-boasary, atsipazo amin'ny afo, ento amin'ny lavaka ary sira miaraka amin'ny siramamy. Raha mila marinade maromaro ianao, dia ampitombo avo roa heny ny entana rehetra. Ny vinaingitra latabatra mahazatra 70% dia avoaka amin'ny ampahany - ampahany iray amin'ny vinaigera sy ampahany fito amin'ny rano mba hahazoana solitany 9%. Avy eo dia arotsaho moramora vinaingitra vita amin'ny vinaingitra
Ny fonosin'ilay potsy lehibe dia rakotra lamba famaohana, feno rano, dia nentina tao amin'ny vay ary nidona tao anaty vilany iray misy fitoerany vita amin'ny fitaovana mba hahatongavan'ny rano eo amin'ny soroka. Manaova fanasitranana mandritra ny 15 minitra, ary alaivo tsara ny fiarovana amin'ny jussae ary mifarana miaraka amin'ny fantsona sunset manokana. Mamadika ny tavoahangy miakatra isika, ka tandremo fa mihodina tsara ilay ravina ary tsy manala ny marinade. Manao bodofotsy mafana amin'ny gorodona isika, mametraka ny siny eo aminy, miforitra miaraka amin'ny ambiny ary mamela azy hanjelatra tanteraka.