Ireo holatra marevaka - ny sakafo tsara indrindra amin'ny fisotroan-drivotra mahazatra

Maro ny vehivavy mpijinja mijinja holatra amin'ny ririnina, izany no safidy tsara ho an'ny fanangonana mangatsiaka ho an'ny latabatra fety. Ireo holatra fandiovana dia malaza be, izay azo sira na mangatsiaka na mangatsiaka, voatahiry mandritra ny fotoana lava izy ireo ary tena tsara sy mamy be.

Ahoana no hanamboarana holatra?

Misy fomba maro ahafahana manamboatra holatra voankazo ho an'ny ririnina. Ny famokarana lehibe dia ny holatra, ary ny zavatra hafa dia miankina amin'ny tian'ny tena manokana. Ny dingana mahandro sakafo dia ahitana ireto dingana manaraka ireto:

1. Ny holatra voaangona dia tsy maintsy arovana tanteraka amin'ny alàlan'ny tany, tsy mora ny manao izany, mba hahafahanao mampihatra boseta na sponjy, ary avy eo manasitrana ny holatra eo ambanin'ny fanerena mafy ny rano.
2. Ireo holatra fandroana dia mila halatra isan'andro fara-fahakeliny, ary avy eo vao manangona azy ireo.
3. Ny holatra lehibe dia tsy maintsy hotorotoroina, ary ny kely dia tsy tokony hokasihina.
4. Ny grapes dia azo amarinina amin'ny fomba mahazatra miaraka amin'ny marinade vita avy amin'ny rano, vinaingitra sy zava-manitra, na afaka manandrana ianao amin'ny fampidirana legioma na kanelina.
5. Rehefa avy nizara ireo siny ireo, dia tokony asiana ranon-tsavony ny holatra ary hijanona ao mandra-pahalany.

Ireo holatra mainty marika - voatokana

Maivana mainty mahatalanjona iray mahatalanjona mahatalanjona . Raha te haka kitapo ianao dia mila ampiana vinaingitra kely fotsiny. Ary ny fanampiana ny kanelina, ny jirofo ary ny siramamy dia mamoaka tsiro mahafinaritra mahafinaritra. Ho an'ireo mpankafy mofomamy mafana, dia asaina mampiditra ny mainty mainty na mena izany.

sakafo:

• holatra - 1 kg;
• sira - 20 g;
• fotsy mainty - 10 p.
• vinegar 70 ml;
• rano - 2 kaopy;
• siramamy -1 tsp;
• tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Atsofohy 10 minitra ny holatra.
2. Manampy ireo tongolobe sy poti-tsakafo, mahandro ny holatra mandritra ny minitra vitsy.
3. Raha tsy te hampiasa milina maitso ianao, dia mila manamboatra rano vaovao, siramamy sy vinaingitra vaovao.
4. Ao amin'ny marinade, dia esory ny holatra voatototra ary ampio ny fanangonam-bolo, andramo mandritra ny minitra vitsy.
5. Ireo holatra mainty nomanina dia napetraka tao anaty siny ary nosoratana tamin'ny lamba.

Ahoana ny fomba hanangonana holatra fotsy?

Ny fanaovana holatra fotsy voamaina, fomba mahasalama izay hahatonga ny sakafo ho an'ny ririnina ho matsiro be dia be ary hanampy amin'ny fitehirizana azy maharitra. Hevitra manan-danja iray dia ny fitsaboana ny holatra, ao anaty ala ho azy ireo amin'ny habetsahana be dia be miala amin'ny ravina, noho izany izy ireo dia mila mionona tanteraka.

sakafo:

• fotsy fotsy - 1 kg;
• rano - 1l;
• siramamy sy sira - 1 tbsp. l.;
• vinegar - 6 tbsp. L.

fiomanana

1. Esory ny holatra ho lasa tsangam-baton-drakitra, afoy, andao 10 minitra.
2. Manomana marinade iray, ho an'ny zavatra ao anaty rano hamongorana siramamy, sira ary vinaingitra, manasitrana.
3. Ampio ireo holatra ary haka 15 minitra fanampiny.
4. Apetaho ireo holatra voamaina ary atsipazo ny sambon-tsakafo ary alatsaho ny fitoeran-drano.

Nofonosina tamin'ny fomba mafana ny tsimok'aretina - recipe

Ny ankamaroan'ny mpikarakara vavy dia maniry ny manondraka holatra miaraka amin'ny vinaingitra marary amin'ny fomba mafana. Ny holatra dia moka mandritra ny fotoana lava amin'ny rano mangotraka. Nahazo siramamy mamy izy ireo, satria misy ranom-boankazo no hita ao. Ny fanamainana ireo bakteria mandritra ny fanaovana sakafo dia manampy amin'ny fihazonana ireo holatra azo antoka sy hihinana azy ireo amin'ny ririnina.

sakafo:

• holatra - 2 kg;
• rano - 2 litatra;
• Vinaingitra - 200 ml;
• menaka manitra - 10 lobaka;
• asidra citrique - 5 g;
• akondro - 4 tsimokazo;
• sira - 2 tsp;
• siramamy - 1 tbsp. l.;
• cinnamon - 0,5 tsp.

fiomanana

1. Afangaro ny holatra mandritra ny 20 minitra, manasà ary asio, ary asio siny.
2. Ho an'ny marinade, tapaho ny rano amin'ny sira sy siramamy.
3. Ao anaty rano voatsabo dia manipy dipoavatra, kanelina, volombava ary vinaingitra, afaka minitra vitsy monja ny ranomasimbe holatra.
4. Ny banky amin'ny holatra dia mihamaloka mandritra ny 40 minitra eo amin'ny afo kely. Ireo holatra marin-drano miaraka amin 'ny vinaingitra ao anaty siny no manakatona ny lamba.

Sakafo mangatsiaka amin'ny fomba mangatsiaka

Ny olona miasa ao an-trano dia ho tia ny karazan-tsakafo, miaraka amin'ny fanampiana izay ahafahanao manamboatra holigina amin'ny holatra amin'ny fomba mangatsiaka. Ny lazany dia noho ny zava-misy fa tsy ilaina ny mandany vola mandritra ny fanomanana ny singa. Ny teboka iray tsy maintsy dinihina dia ny manadio ireo holatra, izay mila manasa tsara.

sakafo:

• holatra - 2 kg;
• rano - 2 litatra;
• Vinaingitra - 200 ml;
• zava-manitra - manandrana.

fiomanana

1. Ny gony dia manadio sy manadio mandritra ny roa minitra amin'ny rano mangotraka. Avelao hamafisina.
2. Ao anaty vilany iray handraraka holatra sy fofona ary hanohana andro maromaro.
3. Manaova marinade amin'ny rano mangatsiaka sy vinaingitra.
4. Ny holatra masira voamaina dia mametraka anaty siny ary manidina marinade. Fenoy ny lamba.

Ny karana dia nosokafana tamin'ny Koreanina

Ny mpankafy fofom-bovoka dia ho toy ireo holatra voatokana, ny ankapobeny dia ahitana ny fampiasana fanatanjahan-tena manokana ampiasaina amin'ny hanangonana sakafo Koreana . Toy izany dia mety ho levona mandritra ny herinandro ny fako. Ho avy izy ireo miaraka amin'ny tsiro malamaso, izay hankasitraka gourmet gourmets.

sakafo:

• holatra - 3 kg;
• tongolo - 1 kg;
• Karoty - 500 g;
• tongolo lay - 2 loha;
• capsicum - 2 pcs .;
• fanasana amin'ny teny Koreanina - 2 packs;
• menaka legioma - 300 ml;
• Vinaingitra - 200 ml;
• siramamy - 8 tbsp. l.;
• sira - 8 tsp.

fiomanana

1. Arosoy ny holatra ary atsofoka mandritra ny 20 minitra. Hetezo ny tongolo sy ny mofomamy.
2. Karipaitra maitso tsara tarehy, tongolo gilobika eo amin'ny garlanda, tapa-totozy tsara.
3. Afangaro ny sakafo sy ny zava-manitra rehetra, miparitaka amin'ny vilany.
4. Sterilize ao anaty saosy iray mandritra ny iray kilaometatra isan'ora, cork.

Voankazo masiatsiaka miaraka amin'ny tongolo lay

Misy karazan-tsakafo mahaliana mahavelona ny holatra voaangom- bolo amin'ny fomba mafana. Ity karazan-tsakafo ity dia manomana ny holatra fotsy, satria ny mainty dia mampiasa teknolojia mahandro. Miankina amin'ny tsiro izay tianao hotratrarina, mafana na mamy, azonao atao ny manampy chili na kanelina.

sakafo:

• holatra - 1 kg;
• rano - 1l;
• siramamy - 1,5 tbsp. l.;
• sira - 2 tbsp. l.;
• vinaingitra - 1.5 tsm;
• tongolo lay - amboadia 20.

fiomanana

1. Ny fungi dia misotro rano mandritra ny 6 ora, ary mahandro 10 minitra.
2. Manaova marinade amin'ny rano, sira, siramamy. Apetraho ao anatin'io holatra io ny holatra ary atsofoka ao anatin'ny adiny iray isan'ora.
3. Ao anaty siny amin'ny farany ambany, atsangano ny tongolo lay, holatra, handroka vina, marinade ary horonan-tsary.

Ireo holatra voaomana amin'ny voatabiha - solika

Sakafo mahavariana mahavariana sy mihinam-pikam-pitomboana dia ny holatra voamaina ao anaty voatabiha. Izy ireo dia afaka mifangaro amin'ny spaghetti, miaraka amin'ny ovy potoka amin'ny fomba samihafa, miaraka amin'ny vary vita amin'ny voankazo. Ny fambolena holatra, voatabiha voatabiha ary zava-manitra hafa dia miteraka vokatra hafakely tsy misy dikany. Raha azo atao, dia mety hosoloina ranomanitra avy amin'ny voatabia ny paste.

sakafo:

• holatra - 2 kg;
• tomato paste - 350 ml;
• vinaigera - 50 ml;
• siramamy - 50 g;
• dipoavatra mainty - 5 peas;
• tongolo lay - 3 tapitrisa;
• rano - 2.5 litatra;
• menaka masoandro - 0, 5 tbsp. l.;
• sira - 0.5 tbsp. L.

fiomanana

1. Afangaro ny holatra mandritra ny 15 minitra ary mialà.
2. Nopetapetaka tao anaty boribory ny ounio ary nasiany siramamy, nanampy siramamy, nanoloana minitra vitsy.
3. Manampia holatra, dipoavatra, manodina ary mangatsiaka 10 minitra fanampiny.
4. Ampio ny tomato paste, mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra, ampio vinaingitra.
5. Ireo holatra fotsy voapetaka dia niparitaka tamin'ny vilany ary nopotehina tamin'ny lamba firakotra.

Ara-java-manitra nasiana asidra asidra

Azonao atao ny manamboatra fomba fanaka tsy mafana ary manomana holatra voankazo tsy misy vinaingitra . Amin'ity tranga ity dia hosoloina asidra citrique ny singa fanampiny. Ampiana amin'ny farany izy io, dia hanampy amin'ny fitehirizana tsara kokoa ny sakafon'ny voankazo. Ankoatra izany, misy pikônika iray dia hanome zavatra toy ny kanelina.

sakafo:

• holatra - 1 kg;
• rano - 1l;
• sira - 0.5 tbsp. l.;
• bay ravina - 2 p.
• asidra citrique - 0.5 tsp;
• cinnamon - 0.5 tsp;
• Pusty mamy - 5 pcs.

fiomanana

1. Mivoaka 5 minitra ny holatra.
2. Ampio ny zava-manitra ary manompy mandritra ny antsasak'adiny. Apetraho ao anaty siny ny fitotoana ary alefao amin'ny asidra.
3. Esory ny siny amin'ny rakotra ary esory ny 40 minitra, mihodina.

Ara-panirian-davenona sy sangisangy

Tena fomba fanao mahazatra ho an'ny holatra voankazo tsy misy fanalana fanafody miaraka amin'ny fanampiana ireo fofom-bady. Ireo karazana holatra roa ireo dia mifamatotra tanteraka, ny toetra maha-izy azy dia sariohatry ny jiro mafana mafana, izay mihitsoka noho ny fisian'ny sira. Ireo singa mialohan'ny sakafo dia tokony hosotroina anaty rano mangatsiaka mandritra ny andro maromaro mba hanaisotra ny alahelo.

sakafo:

• holatra - 0,5 kg;
• onja - 0.5 kg;
• sira - 40 g;
• zava-manitra - manandrana;
• vinaigera - 50 ml;
• siramamy - 50 g;
• rano - 1 litatra.

fiomanana

1. Ny holatra voaomana mialoha dia manondraka rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra, mandosira ny rano ary avereno in-2 ny fandidiana.
2. Ireo poti-jaza dia nirakitra tao anaty siny, nanova azy ireo sy ny zava-manitra misy sira.
3. Manaova marinade avy amin'ny rano, siramamy ary vinaingitra. Apetrao ao anaty siny miaraka amin'ny holatra izany, atsangano.