Ny fikarakarana salady ho an'ny ririnina dia tsy dia malaza loatra eo amin'ireo mpikarakara tokantrano fa tsy mitahiry cucumbers sy tomates.
Misy karazana fomba fikarakarana salady ho an'ny ririnina. Eritrereto ireo olona malaza sy matsiro indrindra.
Salady ho an'ny ririnina amin'ny voatabia
Ny voatabia dia mifamatotra tanteraka amin'ny legioma maro - dipoavatra, aubergines, cucumbers. Ity legioma ity dia ampahany amin'ny karazan-tsakafo maro.
Recipe ho an'ny salady avy amin'ny courgettes sy tomato ho an'ny ririnina. Zava-tsokajy: 1 kilao voatabia, 1 kilo zicini, 1 pod pepper, 500 grama tongolobe, 50 grama siramamy, 50 grama sira, menaka legioma. Tokony hosasana ny legioma, hikoloana ary hikapa. Ao anaty vilany lehibe iray dia mila mametraka zioka ianao, mameno sira, siramamy ary mamony amin'ny afo kely amin'ny menaka voajanahary. Rehefa afaka 10 minitra dia tokony asiana voatabia ny voatabia, arahin'ny voatabia 10 minitra taty aoriana - tongolo lay, ny farany - tongolobe. Mila 10-15 minitra ny legioma.
Ao amin'ireo banky namboarina (voasasa sy mihasimba) mba hamongorana ny legioma, mitraka kely ary milelaka kely. Rehefa vita ny fanadiovana dia alefaso any amin'ny toerana mangatsiaka ny siny.
Soso-kevitra amin'ny salady amin'ny ririnina, avy amin'ny dipoavatra, karaoty ary voatabiha. Zava-tsokajy: 2 kilao voatabia, kôkômba 1 kilao, karazana 500 sy tongolobe, 1 kara loua, 1.5 kilao dipoavatra, 100 grama sira sy siramamy, vinaingitra, menaka legioma.
Manapaka legioma izahay: voatabia sy tsiro - slices, tongolobe - pikam-borona, vondrona - volo. Tokony hotroka ny kay. Ao anaty fonosana lehibe dia afangaro ny legioma rehetra, fenoy sira, dipoavatra, solika ary menaka. Mipetraha tsara ary mialà mandritra ny ora roa mandra-pahatongan'ny sira. Aorian'izany dia zarao amin'ny legioma ny legioma, mafana 10 minitra ary mihodina. Sakam-pitahirizana natao ho an'ny mangatsiaka.
Sakafo misy vary ho an'ny ririnina
Zava-tsokajy: 2 kilao voatabia voatabia, 1 kilao ofisona, 1 kilaometatra voanio, 1 kilao karoty, 1 kaopy vary, 1 head of tongolo gasy, 3 sotro sira sy siramamy, menaka legioma. Misy tongolobe sy dipoavatra marefo amin'ny menaka manjelatra mandritra ny 10 minitra. Mividiana vary hatramin'ny antsasak'izy io. Manapaka voatabia, manete karaoty eo amin'ny lavaka lehibe. Ampiasao daholo ny legioma miaraka amin'ny vary, ampio sira, siramamy ary mafana mandritra ny 30 minitra amin'ny hafanana ambany. Ampiasao amin'ny tongotra ny tongolo lay amin'ny farany. Aparitaho miaraka amin'ny vary eny an-tsena ireo legioma, mihodina.
Salady voaloboka, karaoty sy poma ho an'ny ririnina
Zavamaniry: bibikely 1 kilao, karoty, paoma, voatabiha, tongolo. Ilainao koa ny menaka tavoahangy masoandro, sira, siramamy. Apemba, tsaramaso ary karoty dia marefo amin'ny lavaka lehibe. Apetaho amin'ny antsasaky ny tongolobe ireo tongolobe, ary ny voatabia ho toy ny tsoka. Ny singa rehetra dia mifangaro sy mihinana menaka legioma mandritra ny adiny iray sy sasany. Aorian'izany dia avelao ny salady mafana mba hiparitaka amin'ny siny ary henjana.
Fikarakarana salady maitso ho an'ny ririnina amin'ny sifotra
Zava-tsokajy: 1 kilo voatomombalona, karazana menaka, paiso parsley, dihin'ny dill, iray teaspoon sira sy siramamy, vinaingitra. Eo am-pototry ny siny dia mametraka ranom-boasary, parsley sy dill. Ambony ny voatabia notapahina. Ho an'ny voatabia, mametraka ny voly sisa, sira, siramamy ary mandroaka ny vilany miaraka amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'ny fiterahana 5 minitra ao anaty rano fandroana
Ny lazam-be iray koa dia manana salady fanao amin'ny ririnina mandritra ny ririnina. Ny akora dia mifamatotra tanteraka amin'ny tsaramaso sy voatabiha. Alohan'ny hanodinana azy dia tsy maintsy arovana izy ireo, raha tsy izany dia mety henjana izy ireo.
Voninkazo mahavariana mahavariana ho an'ny ririnina avy amin'ny voankazo sy legioma no azo. Tokony hozaraina amin'ny voankazo kilao isan-karazany ny voan-koditra 150 grama.
Ny fikojakojana ny salady momba ny ririnina amin'ny ririnina dia fahafahana iray manokana hanoloranao ny tenanao sy ny olon-tianao mandritra ny fahavaratra na dia amin'ny ririnina aza.