Tsy mpitsidika tsy fahita firy any amin'ireo toeram-pivarotana i Nerka. Vonona hividy izy, noho ny vidiny sarobidy. Saingy na eo aza izany, tsy ny mpanjifa rehetra no mahalala hoe aiza ny trondro misy ny trondro sockeye ary ny mahasoa azy. Maro no tsy manavaka azy ireo amin'ny solontenan'ny fianakaviana salmon, na dia manana loko mena kokoa aza ny hena. Misy fahasamihafana hafa, anisan'izany ny mikasika ny toetra mahasoa.
Aiza no misy ny trondro sockeye ary inona no ilaina?
Ity trondro ity dia tsy voatery hoe nomerika mena, izay midika fa tsy ny loko fotsiny ihany, fa ny lokon'ny vatana ihany koa - mamadika mena rehefa tohina. Amin'ny ampitson'io fotoana io, manana manga volafotsy tsara tarehy ny maitso. Ny renirano Okhotsk, izay amoron-dranomasina any amin'ny faritra atsinanan'i Nosy Sakhalin, no misy ny habakabaka. Alaska sy Kamchatka.
Ny karazana voankazo azo avy amin'ny hazan-dranom-bary dia voafaritr'ilay akora. Misy karazana asega omega-3 , vitamin E sy D, B-gropy, vitamin A sy vitamin C, ary koa ireo singa misy tsiranoka toy ny phosphor, magnesium, vy, selenium ary potassium. Ny tsiron'ny fileta dia tena manankarena sy mahafinaritra, satria ny natiora dia mihinana karazan-tsakafo manokana - trondro madinidinika kely matavy.
Raha mamaly ny fanontaniana, ny trondro tena ilaina dia sockeye, ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia manamarika fa ny zavatra hita ao amin'ny trondro:
- fanavaozana ny metabolism;
- hampitovy ny lanjan'ny kolesterola sy ny siramamy ao amin'ny ra;
- Manetona ny vatana amin'ny zavatra biolojika;
- manatsara ny toe-pahasalaman'ny hoditra sy ny volo, ny mitefika moka, ny fanaka;
- Mitandrema ny fizotran'ny taonany, noho ny fisian'ny antioxidants maro be;
- hampitombo ny feon'ny ankapobeny ny vatana;
- manamafy ny fiarovana;
- mandray anjara amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny homamiadana.
Trondro matavy ve i Nerka sa tsia?
Ny votoatin'ny kalokalo ao amin'ny salady sockeye dia eo amin'ny 157 kcal isaky ny 100 grama, izay 8.4 gram of fat (~ 76 kcal), ary io no salan'isa matavy. Izany no antony
Inona no atao hoe sockeye trondro manimba?
Ankoatra ny tombontsoa, ary koa ny fanimbana avy amin'ny sombin-trondro dia mety ho. Tsy voatery hisakafo amin'ireo olona manana olana amin'ny trakta ao amin'ny gastrointestinal, indrindra raha malemy ny vavonin'ny vavonin'ny vavony na ny atidoha amin'ny asidra avo. Ny sôkôla diabetika dia naseho tamim-pahamalinana. Miala tanteraka amin'ny sakafo ny trondro iray manaraka ireo izay manana alèjy amin'ny seafood .