Amin'izao andro izao isika dia hanambara aminao ny fomba hanomanana kulechki laingaina sy mahafa-po ary mamolavola azy ireo amin'ny fialantsasatra. Io lovia io dia azo atao toy ny misakafo eo amin'ny latabatra buffet, na afaka manamboatra azy ireo fotsiny amin'ny dite, mankany amin'ny vahiny tsy nampoizina!
Puff pastry miaraka amin'ny holatra avy ao am-pofony
sakafo:
- tsakafo - 1 pack;
- Voankazo masira - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- Ejol yolk - ho an'ny fanangonam-bozaka.
fiomanana
Voalohany, avelao ny fanangonana: amboarina ny holatra sy ny tongolobe, tapatapaka kely ary atsipazo ao anaty solika mahamay hatramin'ny volamena. Aorian'izany, miandrasa mandra-pahafatin'ny holatra kely ary atsipazo ilay sira. Mifangaro tsara ary ampio sira mba hanandrana. Ny kitay mofomamy kely dia mihodina eny amin'ny latabatra, voamaina miaraka amin'ny lafarinina ary mihintsana eny amin'ny zaridaina. Ho an'ny tsirairay dia mametraka ny famenoana sy ny fitsaboana amin'ny hatsembohana kely kulechki. Ny tongony dia voatsindry ny halavany manontolo ary mametraka ireo fitaovana eo amin'ny tsiranoka manify. Eo an-tampony, manafina azy ireo amin'ny alokaloka ary mandefa ny kulechki holatra ao anaty lafaoro. Atsofohy ny lovia mandra-piveriny amin'ny 180 ° C.
Recipe ny kulechkov holatra
sakafo:
- boasary dough - 500 g;
- potato - 4 pcs .;
- mavo - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 200 g;
- dill - 1 bunch;
- zava-manitra;
- menaka voly - 30 g;
- Ny atody dia ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Ny tavim-boninkazo, mahandro amin'ny fanamiana, mangatsiatsiaka, mihintsana ary manapaka kely kely. Voasary ny tongolo, voadio volo, ary ny holatra dia hodiovina ary tapaka amin'ny takelaka. Mofomamy manitra, atsipazo ny menaka voajanahary, arotsaho ny tongolobe ary asio azy iray minitra monja. Ankoatra izay dia ampiana holatra isika ary, indraindray,