Ny henan'akoho dia vokatra mora sy malefaka, ankoatra ny mahavariana ny mahandro sy ny fitsipika, ny mpankafy dia mihoatra noho ny ampy. Ankoatra ny tongolobe sy karaoty, izay hita ao an-tokantranon'olon-tokana, ny akoho tsotra dia mety ho lasa menaka sy mamy ary mahasalama.
Hividy karakôry sy tongolobe ao anaty tsiro
sakafo:
- chicken fillet - 4 isa;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 1 pc.;
- Piho kely mainty - 1 teaspoon;
- bay leaf - 1 mai;
- dibera - 55 g;
- koba - 30 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- broccoli - pieces;
- Ega jolk - 1 mai;
- Crème sour - 2-3 tbsp. lovia kely;
- jiro sotro - manandrana.
fiomanana
Ny henan-kisoa no manapaka amin'ny kibay lehibe, ny karaoty manapaka faribolana, ary ny tongolobe. Nosakanan'i Seller ny ampahany kely. Nataonay plastika sy legioma ao anaty sira ary ampidiro ny ravina ary ny mainty fotsy. Apetaho amin'ny rano ireo fitaovana ireo mba handrakofana azy ireo. Nataonay teo ambony afo ny dongom-pasika ary nentiny ny vinaingitra. Raha vao mandevona ny ranom-boasary ny afo, dia mihena ny afo ary mamela ny hena sy ny legioma hisidina mandritra ny 25-30 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, dia ritra ny rano sisa tavela aorian'ny sakafo.
Eo amin'ny menaka fanosotra, mamono dibera sy kobam-bary eo amboniny. Ny lafarina katsaka dia mihosotra tsikelikely ao anaty saosy matevina aorian'ny famonoana ny rano. Ario ao anaty saosy solifara broccoli mandra-pahavitany. Kitiho ny mofomamy amin'ny zezika ary alefaso tsikelikely ao anaty saosy. Amboary ny saosy misy sira citres, sira ary dipoavatra mba hanandrana, ary ampio ny lokon'ireo akoho fanosotra. Zana-tongolobe voaniho sy karaoty mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena ao anaty ronono sisa tavela ary koa apetraka ao anaty voankazo mamy . Manompo koba miaraka amin'ny tongolobe isika rehefa avy vonona.
Hividy karoty sy tongolobe ao anaty saosy tazo
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- selery - 2-3;
- Karoty - 1-2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- voatabia amin'ny sokatra - 1 vilany;
- kiraro biriky - 1 item;
- Basil vaovao - bunch 1;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- bay leaf - 1 mai;
- Voangory hoditra - 1/2 tsp;
- chicken breast - 1 pc .;
- beans - 1 pot.
fiomanana
Ao amin'ny menaka oliva menaka oliva, karaoty sy tongolo. Raha vao mazava ny tongolobe dia ampio ny sira miaraka amin'ny dipoavatra mba hanandrana sy handefa ireo voatabiha miaraka amin'ny sira. Avy eo dia mandatsaka ny rambony izahay, ampio ny ranomandry, Basil sy thyme. Nataonay hohanina ny akoho. Ho an'ny tsiro misimisy kokoa, azonao atao ny manipy latabatra voatabiha voatabiha. Raha vao ritra ny ronono ao am-pandehanana, dia mihena ny afo ka maty mandritra ny 25 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, esory ny ravina fandroana, atsangano ny tsaramaso amin'ny rojo ary hamonoana izany mandritra ny 5 minitra hafa.