Ireo mpitsabo manana mari-pahaiza-mihaja dia efa nanjary nanjary mpahita ny latabatry ny latabatra, ankoatra izay, ny fomba fanamboarana ny fiomanana dia nifanaraka tamin'ny fomban-tsika sy ny zava-boajanahary. Ny telo amin'ireo fanovana ireo dia nanapa-kevitra ny hanokana ity lahatsoratra ity.
Tavoahangy vita amin'ny vary sy ny atody
sakafo:
- katsaka (tsy misy tapa-kazo) - 500 g;
- voankazo maranitra - 40 g;
- voankazo mamy - 80 g;
- atody - 5 pcs .;
- maranitra kesika;
- parsley greens;
- pengy ny paprika sy ny sira.
fiomanana
Ny tavoahangy "tavoahangy" dia tokony hodiovina tsara ireo sarimihetsika mialoha koa ny fanesorana ireo fanaka rehetra. Manasa ny akorandriaka mipetaka mandritra ny fotoana fohy isika ary manomboka manomana ny famonoana. Ao am-pon'io farany io dia misy vary avy amin'ny vary, karaoty ary atody. Ao anaty fonosana maina no manosihosy ireo saosages, miandry ny tavin-kena mba hosotroina. Ampifandraisinay amin'ny vary ny ranom-boaloboka sy ny atodina. Ny taom-pamokarana amin'ny paprika, parsley sy sira nohosorana, ary ny endriky ny tapakila miaraka amin'ny voankazo maranitra vitsivitsy.
Matetika no voakilasy ny faty sokatra, feno vary sy mametraka eo amin'ny fotony. Ny fanomanana ny kaloria voamaina dia ny hanatsatso azy ireo amin'ny menaka oliva matevina alohan'ny hamakiana azy.
Tavy voamaina miaraka amin'ny kibay sy kiraro
sakafo:
- crab sticks - 120 g;
- kobam-bary (kobanina, voasambotra) - 120 g;
- mayonnaise - 40 g;
- fatim-bozaka - 4-6;
- sotro kalaza Tabasco;
- soy sauce - 30 ml;
- jona misy menaka - 30 ml.
fiomanana
Nanafaka ireo fatin-koditra avy amin'ny entrailles izy ireo, nanopy maso azy ireo ary nanala azy ireo. Na dia mihamangatsiaka aza ilay squid, dia mifangaro ny kobam-bary misy kobam-bary. Avy amin'ny mayonnaise, Tabasco, soya ary sira avy any anaty lemaka, no ahafahantsika manamboatra mora kokoa ny seafood. Ny famenoana ny kitron-kitay efa vonona! Mijanona fotsiny mba hamenoana ireo lavaka ao anaty faty ary azonao andramana.
Squid iray novidina tamin'ny holatra sy tsaramaso
sakafo:
- holatra - 300 g;
- fatim-bozaka (voanjo, tsy misy tenda) - 900 g;
- Zana-tsokajy lehibe;
- tongolo gilasy;
- Ricotta - 150 g;
- mofo mofomamy vaovao - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 30 g;
- tavoahangy madio - 50 g;
- divay fotsy - 30 ml;
- ravina parsley.
fiomanana
Voalohany, niparitaka ireo tongolo 3-5 minitra ary napetraka tao anaty pasteur eo amin'ny tongolo lay. Rehefa afaka minitra iray minitra dia mametraka holatra isika ary manompa azy ireo mandra-pahavoan'ny alim-bary. Atsipazo amin'ny kobam-bary ny koveta, ary asio divay misy menaka voatabiha. Raha vao mainty ny sauce dia afangaroy amin'ny rikota sy ny mofo izy, fenoy ny fangonan'ny menaka ary mameno azy amin'ny kaloria. Ny fametrahana ny lavaka amin'ny dantelina, manipy mofomamy misy lafarinina sy mofomamy miaraka amin'ny menaka oliva mandrapahatonga ny endriky ny loko volomparasy volomparasy.