Ny Fricase Frantsay dia tsiro malefaka vita avy amin'ny henam- pako na ny sakafom-biby, voankazo misy siny fotsy miaraka amin'ny divay, siramamy na ezaky. Anisan'izany ny vary, ny henan'akoho ary ny hena bitro, saingy tsy handeha amin'ny lalan-kaleha isika, fa hanomana sakafo amin'ny turkey.
Recipe for fricassee avy amin'ny heniheny turkey
sakafo:
- menaka - 35 g;
- turkey fillet - 650 g;
- zary fotsy - 70 g;
- voankazo - gny 2;
- divay (maina fotsy) - 200 ml;
- Ny holatra - 240 g;
- katsaka - 75 ml;
- menaka oliva - 40 ml;
- jono - 2 tapitrisa;
- halimo.
fiomanana
Alohan'ny handrahoanao ny fricassee dia alamino ny menaka miaraka amin'ny menaka oliva amin'ny afo. Ao anatin'ilay menaka mafana dia apetrakay ny kisendrasendra ary asio azy amin'ny karazan-koditra marefo, ary asio izy eo amin'ilay takelaka. Ao anatin'io tavina io ihany dia manaiky ireo tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay efa ho 5 minitra, ary eo am-pidirana ireo kofehy matevina ary miverina ao anaty afo mankany amin'ny fantsom-boaloboka. Fenoy ny ao anaty fonosana ny divay ary ento antsasak'adiny. Aorian'ilay fotoana natokana dia manampy ireo holatra avy any turkey isika ary hanohy hanomana mandritra ny antsasak'adiny. Tavy mena mani-pofona misy vilia misy ranom-boankazo sy ranom-boankazo, mandevona ny atody ao anaty lovia voaomana, esory amin'ny afo, ary araho haingana.
Ahoana no hanamboarana ranom-boankazo fricassee?
Ity fomba fanangonam-bozaka fricassee ity dia tsy misy ifandraisany amin'ireo sokajy ireo, saingy tsy azonao an-tsaina ny fiovan'ny tsara indrindra ho an'ny orinasa lehibe.
sakafo:
- turkey - 1 kg;
- zary fotsy - 70 g;
- vary - 160 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- oliva - 60 g;
- masira mamy - 240 g;
- crème - 90 ml;
- voankazo masaka;
- poti.
fiomanana
Mamay ilay turkey, manala azy amin'ny vovony madinika ary mampifangaro azy miaraka amin'ny katsaka, ronono, siramamy, frozen sy oliva. Apetaho ao anaty vilia ny sakafo ary omeo 20 minitra amin'ny 200 degrees. 5 minitra mialoha ny hanina dia afafazo amin'ny menaka. Manompoa amin'ny chips.