Fitsaboana amin'ny sakafo haingon-tsakafo Koreana tahaka ny mpankafy mafana. Mahavariana sy aromatika izy ireo, mifangaro tsara amin'ny sakafo matavy, ary indrindra amin'ny hena. Ankoatra ny zucchini, ireny sakafo ireny dia matetika mampiasa karoty, bolon-tsakoly sy zavamaniry.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo zuconi ao amin'ny Koreanina?
Fitsaboana amin'ny sakafo haingon-tsakafo koreana - mora sy mora azo ny olona rehetra. Ary ny zava-drehetra dia nivadika haingana, mahavariana ary tsy misy olana, ny torohevitra momba ny fisafidianana ny vokatra voalohany sy ny fiomanana dia hanampy azy, omena etsy ambany.
- Zucchini dia tsara kokoa ny mifidy tanora miaraka amin'ny voankazo tsy misy dikany.
- Raha maina ny hoditra, dia tsy azo sakanana izany. Raha tsia, dia tsara kokoa ny manadio azy.
- Ho tapaka ny kisendrasendrin'ny squash, raha vao tsy mahomby izy ireo.
Fandefasana marika amin'ny sakafo haingon-tsakafo Koreana
Ny kongetsy amin'ny faran'ny sakafo fihinana Koreana miaraka amin'ny fanampiana ny karaoty dia mety ho maranitra sy maotina. Ny fari-pahamendrehana dia afaka manitsy tsy miankina, manampy amina karazana siramamy bebe kokoa na kely kokoa. Mba hampandeha haingana haingana ny fizotran'ny fanambadiana dia azonao atao ny maneritery ny zucchini.
sakafo:
- zucini, carrot - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- chili pepper - 1 pc .;
- Vinaingitra, siramamy - 1 tbsp. sotro;
- aneta;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ny mariazy dia tapaka amin'ny faribolana misy 3 mm matevina.
- Ampidino amin'ny rano mangatsiaka izy ireo mandritra ny 3 minitra ary atsipazo ao anaty paty.
- Ny karazana voasesika dia nodiovina tamin'ny famokarana grika amin'ny fomba ofisialy Koreana.
- Afangaro amin'ny karaoty ny tranom-borona, ampio tongolo lay, voatoto chili ary dill.
- Izany rehetra izany dia sira, mametraka siramamy, mandatsaka vina, dibera ary mifangaro.
- Esory amin'ny zaridaina karaoty amin'ny sakafo Koreana haingana amin'ny hatsiaka mandritra ny adiny iray.
Salady haingana avy amin'ny courgettes amin'ny koreana
Ankoatra ny fantsom-boaloboka voamaina dia ho salady ny karaoty ao amin'ny Koreanina, araka ny voalazan'ity recipe ity. Mba hahatonga ny latabatra ho liana kokoa amin'ny latabatra, tsara kokoa ny misafidy ny voankazo Bulgire. Azo alaina maivana na tsy maranitra ny fandaniana ny fahasamihafana amin'ny fanatanjahan-tena.
sakafo:
- zucchini, karoty, tongolo, boloky Bulgara - 1 pc .;
- zava-manitra ho an'ny karaoty amin'ny koreana - ½ te;
- vinegar - 20 ml;
- siramamy fasika - 1 teaspoon;
- menaka - 50 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Zucchini sy karaoty mipetaka amin'ny lavaka.
- Mofomamy sy dipoavatra marefo amin'ny mololo.
- Ny legioma dia voamaina miaraka amin'ny zava-manitra, mandatsaka vinaingitra, menaka, sira ary siramamy.
- Izany rehetra izany dia mihetsika, rakotry ny sarimihetsika ary nesorina nandritra ny 40 minitra nandritra ny hatsiaka.
Sakafo fofona haingana
Ny fisakafoanana tsara avy amin'ny courgettes amin'ny Korean avy amin'ity recipe ity dia tsy maintsy mandeha any amin'ny fanasambe, satria izany dia fanampiana lehibe ho an'ny hena sy fanahy rehetra. Tsara kokoa ny manapaka ny akcchini amin'ny loko matevina amin'ny fampiasana legioma. Raha azo atao dia azo ampiana amin'ny sakafo hafa koa ny sakafo - korianderina sy persily.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- Vinaingitra 6% - 60 ml;
- siramamy - 30 g;
- dill - 1 bunch;
- menaka tsy misy menaka - 100 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ny squash dia tapaka amin'ny tendro matevina.
- Sakafo sy dill totozy.
- Omeo menaka misy vinaingitra, siramamy, sira, dill ary tongolo lay.
- Ny votoatiny azo alaina dia alefa mankany zucchini sy vymeshivayut.
- Mametraka ny entana avy any ambony izy ireo ary mamela izany mandritra ny antsasak'adiny amin'ny hatsiaka.
- Aorian'izany, afaka manompo amin'ny latabatra ny sardine amin'ny tovovavy Koreana.
Avy amin'ny courgettes amin'ny Koreanina
Zazakely kely amin'ny koreana amin'ny endriny - izy ity dia salady mahavariana sy mahasalama. Noho ny fisotroan-toaka mitovitovy amin'ny rano mangatsiaka, dia malefaka izy ireo, fa voatandrina avokoa ny vitamina rehetra. Raha te-handrendrika sakafo ianao, dia mendrika ny hampitombo ny tavy mofomamy. Raha, raha ny mifanohitra amin'izany, mila fanafody misimisy kokoa ianao, dia tsy azo atao ny dipoavatra.
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Pork red bulgary - 1 pc .;
- menaka - 150 ml;
- sira, siramamy, vinaingitra - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 4 nify;
- biriky - 1 tapitrisa;
- greens, chili.
fiomanana
- Zucchini dia nanapaka volo mandaitra, mamafy rano.
- Mandroso amin'ny rano fisotro rano.
- Ny karbônina dia marefo amin'ny legioma ho an'ny legioma amin'ny koreana ary manampy amin'ny zucchini.
- Maniraka ihany koa ny tongolobe sy ny tsimokaretina izy, voapetaka lava rongony.
- Ampio grey sy manaitaitra.
- Mifangaro vinaingitra, dipoavatra, sira, siramamy, ronono ary tongolo lay.
- Mamboly legioma ilay voankazo vokatra, mena sy manadio amin'ny hatsiaka.
- Rehefa afaka antsasak'amin'ny ora mitchini sy dipoavatra amin'ny sakafo Koreana efa vonona dia ho vonona.
Courgettes amin'ny sakafo haingon-tsakafo Koreana miaraka amin'ny tantely
Fitsaboana amin'ny teny Koreana miaraka amin'ny tantely - tsy fahita firy izany, fa tena mahasalama. Ny fofona samihafa samihafa - mamy, maivana ary manaloka azy manokana. Raha azo, ny sakafo novinavinaina dia azo amidy miaraka amin'ny voanio sesame. Ny saosy soja ao amin'ity recipe ity dia tsara kokoa ny mampiasa ny klasika tsy misy fanampiana.
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- tantely, vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 20 ml;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- soja soza - 20 ml;
- poti-mainty, tsaramaso.
fiomanana
- Ny mariazy dia tapaka amin'ny takelaka matevina.
- Hanampy dill, araraka.
- Misaotra ny menaka, ny vinaingitra, ny tantely, ny soja soja ary ny tongolo gasy.
- Mamboly tocchini amin'izy ireo izy ary vonona amin'ny 2 ora am-piadanana amin'ny sakafo amin'ny sakafo harona Koreana.
Toerana mahatsiravina amin'ny koreanina
Courgettes amin'ny teny koreanina, ny resepika izay aseho etsy ambany - sakafo mahavoky, izay azo antoka fa hiantso ireo tia ny sakafo matsiro. Tsara ilay izy fa vita haingana be, ary avy eo mihinana haingana. Raha tianao ny ho avy mafy dia mafy ny fofona, dia azonao ampiasaina miaraka amin'ny voankazo koa ny piliola.
sakafo:
- tocchini tanora - 3 pcs .;
- menaka, vinaingitra - 100 ml;
- tongolo lay - 1 head;
- sira, siramamy, dipoavatra, paprika;
- Manangom-bokatra ho an'ny karaoty amin'ny koreana.
fiomanana
- Ny zukchini dia nanapaka tsikelikely ary niparitaka teo amin'ny lafin-tavoahangy, ny lay tsirairay nafatratra tamin'ny sira sy ny zava-manitra.
- Alefaso miaraka amin'ny menaka miaraka amin'ny kitapo izany, ampio ny tongolo gasy, atsangano ary diovy ny kitapo amin'ny sakafo haingon-tsakafo Koreana amin'ny hatsiaka mandritra ny antsasak'adiny.
Courgettes amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina - recipe
Samy mahazo salady Koreana samihafa ny fahavaratra. Courgettes amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina - vokatra tonga lafatra, izay voaomana amin'ny fomba tsotra sy haingana. Mamelatra siny marobe, zava-dehibe ny tsy mameno azy ireo, satria mbola azo ampiasaina amin'ny jono ny fandeferana ny legioma.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- tongolo lay - 10 denticles;
- karaoty, tongolo - 0.5 kilao tsirairay;
- vinaingitra, siramamy, menaka - 1 glas;
- sira - 50 g.
fiomanana
- Ny karaoty sy ny zucchini dia miorina amin'ny lavaka iray.
- Manampia andiana tongolo sy tongolo lay.
- Mipetraha amin'ny sira, zava-manitra, asio siramamy, handevona ny menaka, vinaingitra ary hanitrika.
- Amin'ny 2 ora maraina hialàna sasatra.
- Manaova tahirin-tsakafo mangatsiaka, ampio ranom-boankazo kely ary atsaharo ny 40 minitra ary mihodina.
- Mitahiry zioka mahavoky amin'ny koreana amin'ny hatsiaka.