Maro tamin'ity lovia ity no tsy nanandrana fotsiny, fa mbola tsy nahare izany akory. Inona no atao hoe kaurma? Ao amin'ny cuisine Georgianina, io teny io dia midika hoe mipoaka avy amin'ny fandroana. Any amin'ny lakozia hafa any atsinanana, kaurma dia zanak'ondry, matavy amin'ny zava-manitra. Mba hanomanana izany lovia izany toy ny kaurma, dia misy fomba maro azo atao. Andao hiezaka ny mahandro ny mahaliana sy mahafinaritra azy ireo.
Ahoana no hikarakarana kaurma?
Kaurma amin'ny fiteny Zeorziana
Sakafo mahasalama sy tsara tarehy, misy voanio gamalona.
sakafo:
- ny atiny - 400 g;
- fo - 300 g;
- fahazavana - 300 g;
- tongolo (lehibe) - 2 tapitrisa;
- grenady grenady - 0.5;
- fat interior;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manapaka ny vokatra avy amin'ny vokatra sy ny tavy amin'ny ampahany kely, indrindra ny cubes. Fenoy rano ny telo ampahatelon'ny voankazo, ary mahandro 20 minitra.
Manampy ny tongolobe misy tongolobe ary tsy manidy ny sarony intsony. Hanandrana, ampio sira sy dipoavatra. Raha vantany vao vonona ny tongolo dia alefa ny lovia. Mambolentsika miaraka amin'ny voa grenady izy ary ankafiziny.
Recipe for "Kaurma Lagman"
Inona no fahasamihafana misy eo amin'ity lovia ity sy ny teo aloha? Raha ny tena izy dia sakafo hafa tanteraka izany. Vokatry ny hena zanak'ondry amin'ny legioma. Ny sakafo dia manampy pasta efa vita na homemade - lagman ary atody.
sakafo:
- zanak'ondry - 200 g;
- voankazo - 100 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka fanosorana - 100 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fanomanana an'io sakafo io dia mitovy amin'ny fanomanana pasta. Mofomamy ny lagann noodles isika mandra-pahavitan'ny ambioka, miara-misakafo amin'ny sivana isika, manasa azy imbetsaka.
Manamboatra zanak'ondry kely isika ary mangatsiaka miaraka amin'ny legioma amin'ny solika. Hanampy zava-mahadomelina hanandrana. Raha vantany vao hitantsika fa mihodina ny hena, dia manondraka ny poti-kazo isika, manamboatra afo bebe kokoa ary mafana fo.
Manana faniriana hanamboarana lagman ianao eo amin'ny tenanao manokana? Andeha hampianatra anao ny fomba hanaovana izany.
sakafo:
- koba - 0,5 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 1 item;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny sakafo rehetra dia tokony ho mangatsiaka.
Afangaro ny rano, ny atody ary ny sira. Manaova kobam-bary kely ary mametafeta koba iray tena goavana. Rehefa afaka antsasak'adiny, rehefa milomano kely ilay izy, dia milanja telo milimetatra amin'ny milina. Mandehana mandrakariva ny lafarinina. Avelao ny lafarinina dia handry amin'ny fitsapana mihodina amin'ny loko kely.
Atsipazo ny koban-kisoa ary aforeto ny voalavo. Mampidina lafarinina amin'ny poti-tsakafo isika, mba tsy hikorontana ary hametraka mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny frizidera. Voankazo ny poti - tsakafo ao an-trano.