Ny fijinjana tsara amin'ny legioma sy ny voankazo dia mahafaly ny rehetra, fa inona no hatao rehefa lehibe loatra? Azonao atao ny manandrana mihinana ny zava-drehetra amin'ny fotoana iray, fa azonao atao ny manamboatra azy ireo amin'ny ririnina. Ity no fomba handavana ny kavina ary horesahina ao amin'ny fitaovantsika ankehitriny.
Ahitra amin'ny kiraro amin'ny ririnina
Ny iray amin'ireo karazana malaza indrindra amin'ny ririnina amin'ny plum dia ampinga. Misy fomba maro handravahana azy: afaka manamboatra compote avy amin'ny sodina amin'ny siramamy tsy tapaka, ary manodina ny poezia miaraka amin'ny siropam-bozon'ny voankazo.
1. Hanodina ny karana mahazatra avy amin'ny pentitra mila ny voankazo, izay tsy dia misy dikany firy, rano ary siramamy. Ny isam-bolana isaky ny sotro rano 1 isaky ny siramamy.
Ploughs and pierces in places with a needle. Mandritra ny minitra vitsy dia mampidina ny fofona amin'ny hafanana (85 ° C) ny rano - izany dia hanampy ny felam-boninkazo ho marefo mandritra ny fiterahana. Aorian'izay dia aroso tsiranoka siramamy matevina. Eo am-pandehanana ny siny, alaviro ny ranom-boankazo ary hameno azy amin'ny siramamy. Voasarim-paty miaraka amin'ny lamba rongony, ny fanenan-tsakafo dia sterilized amin'ny rano mangotraka. Ny fotoana fanalana fanafody dia voafaritra arakaraka ny habetsahan'ny vitany: 0.5 litatra - 10 minitra, 1 litatra - 15 minitra, 3 litatra - 25 minitra. Ireo bala vita amin'ny bakteria miaraka amin'ny fimam-bozaka dia mafana, mametraka tampoka.
2. Raha mendri-piderana ny kavina mahazatra dia manandrama manamboatra tsiro amin'ny voatabia miaraka amin'ny siramamy apetraka amin'ny siramamy.
Ho an'ity workpiece avy amin'ny ranoka ity dia mila pentina 1 kg sy poma 5 kg ianao. Ny apples dia alaina avy amin'ny fotokarena ary mihintsana ary mamela ny jiro. Mandao ny ranom-boankazo ao anaty vilia tsy manara-maso. Mialà sasatra, avelao ny vato, fenoy rano izy ary ento amin'ny vay. Aorian'izay, dia ritra ny rano, ary mafana ny kavina ary miparitaka amin'ny siny matevina. Fenoy ranom-boankazo amin'ny sira pòm, ary asio ny vilany.
Plum with stuffing
Saingy diso ny mieritreritra fa ny fimamoana dia tsy mety afa-tsy amin'ny siramamy na ny mofomamy, noho izany dia afaka manomana fiomanana mahatalanjona ianao. Ohatra, manandrama manamboatra fimailo amin'ny fofom-pira.
Mila mofomamy mena, mamy sy mangidy, sira sy fimailo ianao. Manamboatra ny tranoko ary manala ny taolana. Ny Pepper dia tapatapaka kely ary sira kely. Mameno ny legioma amim-pitandremana miaraka amin'ny legioma, miezaka ny miaro ny endriky ny kavina.
Eo ambany elanelan'ireo kanona dia mametraka ny ravina mainty mainty, kirihitra, ranom-boasary, tongolo lay sy ravin-javamaniry. Nataonay teo afovoan'ny siny ny kavina, ary napetrany teo ambony sombin-tsetroka vitsivitsy ary napetraka teo amin'ny tampon'ny siny ny kavina. Mameno ny marinade izahay, fa tsy eny an-tampon'ny siny. Ho an'ny ranom-boasary, dia mamafa siramamy 2 siramamy siramamy iray litatra.
Manomana ny famenoana izahay. Mba hanaovana izany, dia asio siramamy siramamy, 3 dipoavatra vinaingitra ary ento amin'ny vay. Ampiasao amin'ny famonoana ny sinagôda sy ny tanim-bilona ary alatsaho ao anaty siny ny rano. Manakatona ireo siny miaraka amin'ny lamba izahay.
Plum with greens
Ny tadin-tsofina avy amin'ny felam-boly dia samy hafa ary tia ny ahi-maitso dia hankasitraka izany fomba fanangonana izany.
Izany dia mitondra dipoavatra, dill, persily, sifotra, seleria, dipoavatra (mamy, maitso, bolgara, mangidy), tongolo lay.
Ao ambany faritry ny siny dia mametraka ravina misy kirihitra, ranom-boasary ary mainty mainty, dill kely maina, ravina akorandriaka ary lolo mainty. Mitefina sy dipoavatra, sira ary mifangaro. Ao amin'ny banky no anaovantsika plumina, mirakitra greens sy legioma isika, avy eo dia ploraly sy volo indray. Manamboatra marinade izahay, noho izany dia manangom-bary sira amin'ny rano mangotraka (2 litatra isan'olona isan'olona) ary ampio divay vinaingitra 4 litatra eo ho eo 3 litatra. Mitondrà vovoka ary atsipazo miaraka amin'ny marinade. Manakatona ny siny miaraka amin'ny takelaka (tsy mila manamaivana) isika, milomano ary mandefa azy ho tahiry.
Mankanesa avy amin'ny kavina
Ahoana koa no ahafahanao miaro ny fiondrihana? Andramo manodina volon'ondry tsy toy ny fanomanana tsy miankina, fa toy ny ampahany amin'ny fanangonana, izay mety amin'ny hena, trondro ary legioma.
Ao amin'ny siny (10 litatra) pneoma dia mila 800 grama siramamy, 1/2 kilao amboara ary 200 Grama Adzhika.
Miposaka ny masoko, esory ny vato ary ampio rano kely, ary asio afo kely. Mamo lava isika mandra-pahamaivana ny kavina. Ankoatra izany, dia esorintsika amin'ny alalan'ny sinoa izy ireo ary manampy siramamy sy adzhika. Puree mahandro 20 minitra ary mangatsiatsiaka. Ny tongolo gasy dia nopotehina ary nanampy tamin'ny ovy. Ny sokatra vokarina dia napetraka eo amin'ny banky. Io saosy mamy sy mamy io no voatahiry amin'ny hatsiaka.