Ny fikojakojana vitaminina amin'ny fahavaratra, maro ny voankazo, ny voankazo ary ny vitamina mifangaro, fa raha tsy misy friziskao lehibe dia mbola tsy maintsy mahandro ny siramamy. Hambaranay aminao ny fomba hanamboarana menaka avy amin'ny "Pyatiminutka" misy azy - tena fitehirizana vitamin C (ao anaty ambaratonga lehibe kokoa mihoatra noho ny voankazo voaangonin'ny voankazo - eo ho eo in-dimy eo ho eo).
Currant jam
Mba hanamboarana ny menaka avy amin'ny "Pyatiminutka", dia ampiasao ity recipe ity, maminavina ny habetsahan'ny siramamy, mifototra amin'ny isan'ny voankazo.
sakafo:
- ravina maintso maitso tsy misy ravinkazo sy ravina - 4-4,5 kaopy;
- siramamy fotsy madio madio - 0.5 kg;
- voasivana tamin'ny alalan'ny sivana, rano voadio, voamaina - 1 litatra;
- citric acid / citric fresh - 1 tsp ovy tsy misy roller coaster / 1 pc.
fiomanana
Mazava ho azy, alohan'ny hitehirizana ny bozaka mandritra ny fotoana lava, dia tsy maintsy soratana tsara izy ireo, ary voasasa tsara (azo atao anaty rano mafana) ary mamela ny fahavoazana. Currant dia tsy misy ankoatra izany. Miangavy sy manosihosy ny voankazo ary mandefa azy ireo eo amin'ny lamba fanosotra. Aorian'izay, isika dia manao ny fananana. Noho izany dia arotsaho siramamy ao anaty ranom-boaloboka izany, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy potipoti-javatra na biby ao anaty siramamy, izay indraindray hita amin'ny siramamy. Mofomamy ny sakafony mandra-pikirakira sy mora kendrina. Mametraka ireo voankazo eo am-pelatanantsika isika, ary mahandro azy 5 minitra eo ho eo (izany no antony iantsoana ny poti-tsakafo hoe "Pyatiminutka") ary esory amin'ny afo izany. Raha tiantsika ny hitazona ny habetsaky ny zavatra ilaina, ampiasao ny sinoa mba hialana hoditra sy lavaka, hampidiro asidra asidra na sira citrique, miandry ny siramamy sy famindrana amin'ny siny madio sy mangetaheta. Ririnay izany ary avelao izy ireo hilentika ao anaty akanjo mafana. Raha tsy notapahana ny voankazo, dia miandry ny fanamafisana tanteraka ny siramamy isika, aorian'izany dia tokony ho 5 minitra volo araka ny fepetra mitovy amin'izany. Mialà sasatra, asio ranom-boankazo na sira, mofomamy ho an'ny fanintelony ary manolora ihany. Izany dia vita satria efa vita tsara kokoa ny hoditra manitra, noho izany dia mila manamboatra lava be ny voany.
Fitiavana hafa
Mena hoditra - vatosoa tena tsara, avy eo dia dimy minitra miverimberina miverimberina kokoa noho ny mainty hoditra, ary vitamina ao amin'izany.
sakafo:
- currant tsy misy twigs ary potipotiavina - 1 kg;
- rano, voasivana na voaomana amin'ny fomba hafa - 1 litatra;
- Rosiana (na firenena hafa avy any URSS taloha) mamokatra siramamy - 1 kg;
- jiro eo amin'ny 100 g eo ho eo.
fiomanana
Ity mofomamy avy amin'ny "Pyatiminutka" dia manakaiky ny jelly na ny fako. Mahavoky sy tena ilaina izy io. Manasaraka ny rindrina isika, manasitrana tsara, manararaotra ny antsasaky ny siramamy ary mamela azy mandritra ny ora maromaro mba hanesorana ny sira avy amin'ny voankazo. Ny tapany mahery amin'ny siramamy sy siramamy dia mampiakatra siramamy ary mampihetsi-po mandra-pahavitàny tanteraka. Ny berries mandatsaka siram-boina ary mahandro mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana ambany indrindra, fa tsy manadino ny manala ny fo. Atsaharo ny menaka ary avereno ny dingana. Mangatsiaka ao anaty rano mafana ny gelatin, ary rehefa mamaha kosa dia miakatra kely ary mihetsika mandra-pamonoana. Isika dia voadika tsy maintsy. Ampiasao ny vovo-drivotra, ary atomboy ho vinaingitra ny hafanana, fa aza avela hihinana izany. Mianara haingana amin'ny siny madio sy mangetaheta tsara ary manodina azy ireo. Ny hazo fihinam-bozaka vita amin'ny "pyatiminutka" dia mahandro tena mitovy.
Afaka manaloka ny ririnina amin'ny alàlan'ny ririnina, "Five-Minute" dia voatahiry tsara ao anaty toerana mahafinaritra, ary afaka mihinana avy hatrany ianao, amin'ny fampiasana azy ho mofomamy ho an'ny sakafo maraina.
safidy
Ny mainty na ny mainty mainty dia tsy ny berry irery ihany, izay avy eo no amidy ny "Pyatiminutka". Tena matsiro dia azo avy amin'ny dikan-teny miendrika hybrida, izay antsoina hoe yoshta (lakandrano eo anelanelan'ny rindrina sy ny gooseberry).
sakafo:
- yoshta, voavaha amin'ny rantsana - 1 kg;
- siramamy avy any an-tanimbolin'ny trano - manodidina ny 4.5-5 kaopy;
- rano voaomana - 1 litatra.
fiomanana
Koa satria be dia be ny voankazo ary matevina ny hoditra, dia azo atao ny mandrotsaka ny tsikiribiby tsirairay miaraka amin'ny fanjaitra na aorian'ny fantsona 2 mba handripahana amin'ny bibikely iray. Fikarakarana tsotra izao ny fiomanana. Cook ny siropia, hampidina ny voankazo ao anatiny isika, andramo mandritra ny 5 minitra, afafazo izany, avereno avo roa heny. Tahaka ny hitanao, manofà afon-tseranana iray - haingana "dimy-minitra" tsotra fotsiny, na inona na inona karazana.