Raha tsy misy fotoana tokony hanamboarana ny endriky mofomamy vita amin'ny endriny , ary ny fihinanana sombin-tsigara dia tena zava-dehibe tokoa, makà lasopy lavarangana ho fototra. Ny tena manan-danja dia ny fisafidianana lanja avo lenta sy manify, hanomana tavy amin'ny tranga faran'izay henjana, mametraka tapa-tavoahangy eo amin'ny andaniny roa amin'ny 2-3 layers, na hanolo ny mofomamy mofomamy misy pita.
Tavoahangy avy amin'ny lavareny Armeniana miaraka amin'ny akoho sy fono
Ity tsiro mangatsiatsiaka ity dia fanomezana ho an'ny mpivady rehetra. Angamba, ny tsaramaso ao aminy dia lehibe kokoa noho ny akoho ary na dia mofo bitika ihany aza, fa oviana no heverina ho toy ny tsy fahampiana?
sakafo:
- taratasy misy ny lamesa Armeniana - 3 tapitrisa;
- Crème crème - 115 ml;
- kofehy mena - 45 ml;
- kume - 1/2 tsp;
- aina gny menamena;
- henan'aloka - 180 g;
- mavo - 135 g;
- voankazo masaka - 2 zavatra;
- zavamaniry sy parsley greens - manandrana.
fiomanana
Apetaho eo amin'ny antsasaky ny elatry ny mofo ny pita. Apetraho ao anaty kitapo ny akoho, ary rehefa tonga amin'ny fahavokarana ilay hena, dia andramo izy ary esory amin'ny fibre. Manomana sokatra maivana maivamaivana amin'ny famonoana menaka mitsimoka miaraka amin'ny voankazo matsiro, sifotra sira sy kimavo. Apetaho amin'ny ranom-boaloboka ny ranon-tsavoka ary tsindrio izy ireo. Fry ny holatra. Mamono kura sy holatra amin'ny herb.
Apetraho ao anaty bobongolo ny lanjan'ny pita roapolo voalohany, manaparitaka ny saosy eny ambony, ary fenoy izany miaraka amin'ny akoho sy sigara. Apetaho eo amin'ny tampony ny lavarangana faharoa, rakotra azy amin'ny sòs, sigara ary sisa tavela. Ny dingana fahatelo misy menaka lava misy sokatra ihany, ary ambony miaraka amin'ny fofona.
Kitapom-bary miendrika cheese tokony ho ao anatin'ny lafaoro mandritra ny antsasak'adiny amin'ny 180 degre.
Lavash pie miaraka amin'ny tsaramaso sy greens
Ao anatin'ny rafitr'ity raki-peo ity, afaka mampiasa karazana sigara iray ianao, ary misy maromaro, ohatra mena Adyghe sy siramamy maranitra.
sakafo:
- Arovana lava Armeniana - ravina 5-6;
- dill vitsy volo;
- cheese - 440 g;
- ronono - 65 ml;
- atody - 1 sombina;
- dibera - 25 g.
fiomanana
Ho an'ny famenoana tsotra, dia ampy ny mampifangaro ny siramamy mangotraka miaraka amin'ny atody sy voamaina. P mametraka lolo lava eo amin'ny fitoeran-jiro, manarona tavoahangy manitra isan-karazany, promazyvaya ronono. Atsipazo miaraka amin'ny ronono ny tendron'ilay mofo ary asio antsasak'adiny ny zavatra rehetra ao amin'ny oven amin'ny 180 degre.
Sakafo ho an'ny pita mofo miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- sòsana tomato - 345 ml;
- voankazo voaràra - 320 ml;
- voankazo voangom-bokatra - 85 g;
- koban-kisoa boasary - 390 g;
- mofomamy - manandrama;
- lavavy - 5 volavola;
- masira salady - 3 tbsp.
fiomanana
Afangaro ny voankazo amin'ny saosy. Esory ny akoho ho an'ny fibre, alefaso amin'ny saha sy ny taom-pamokarana mafana. Manaova sarina mofo misy pita, zarao amin'ny saosy, akoho ary ny sira kely. Ny top ny mofo dia tokony asiana mofomamy, ary aorian'izay dia alefaso amin'ny 180 degre ny zavatra rehetra ao anaty lafaoro.