Ny salady voaomana "Kubansky" ho an'ny ririnina dia ahafahana manova ny sakafo amin'ny faran'ny fizaran-taona, mameno azy amin'ny fanandramana legioma vaovao ary mampitombo ny endri-tsakafo. Afaka misafidy ho an'ny tenany ny safidy azo ekena indrindra na ny dikan-teny samihafa.
Ahoana ny fomba hanomanana salohy "Kubansky" amin'ny ririnina?
Amin'ny ankapobeny, ny salady legioma voaomana amin'ny ririnina "Kubansky" dia manana firafitra maromaro, miaraka amin'ireo legioma malaza, izay manohana ny mari-pamantarana ny fijinjana, saingy mitaky fotoana sy fahaiza-manao ho an'ny fanomanana tsara sy ny fanodinana ireo fitaovana.
- Ny endrika sy ny haben'ny fihenan'ny voam-bary dia azo faritana manokana. Ny kibay sy ny mololo dia safidy tsara.
- Matetika ny entrée dia ampitomboina amin'ny sira, siramamy ary havela ho an'ny fisarahana ny sira, fampidirana ary fifanakalozana tsiro.
- Ny zana-pokonolona "Kubansky" dia voadidy ao anaty tahiry iray iombonana ary avy eo apetina amin'ny vilany tsy misy fangarony ary manala ny endriny amin'ny endriny feno.
- Na izany aza, ny legioma mena dia miorina amin'ny boaty, izay sterilized amin'ny rano mangotraka, ary avy eo mamelatra ny lamba.
Recipe ho an'ny salohy Kuban amin'ny ririnina tsy misy fanamorana
Mora sy haingana ny manomana salan-kafe "Kubansky" amin'ny ririnina raha tsy misy fanakorontanana araka ny voalaza manaraka. Ny habetsaky ny singa dia afaka miovaova amin'ny lafiny iray na ny iray hafa, mifidy ny safidy tsara indrindra, mifanaraka amin'ny preferences manokana. Ny fanamafisana ny fitoeran-tsakafo sy ny famenoana ny fitoeran-tsakafo dia hiantoka ny fiarovana tanteraka ny sakafo.
sakafo:
- kôkômbra, voatabia sy koba - 1,5 kg isaky ny tsirairay;
- tongolobe, karaoty sy savony mamy - 1 kg isaky ny tsirairay;
- dipoavatra mainty sy mamy, lobolobo ary vovoka - manandrana;
- sira - 6 tbsp. lovia kely;
- menaka sy vinaingitra - 1 fitaratra;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Sakafom-bary, mifangaro ao anaty tahiry mahazatra, ampio sira, siramamy, menaka, vinaingitra ary zava-manitra.
- Rehefa afaka adiny iray dia manana boaty iray ao anaty fatana izy ireo rehefa avy sasatra 20 minitra.
- Apetaho ny salan-kafe "Kubansky" amin'ny ririnina ao anaty vilia mangatsiatsiaka, mafana ny hafanana.
Salan "Kubansky" miaraka amin'ny ronono amin'ny ririnina - recipe
Misy salady iray hafa "Kubansky" miaraka amin'ny laisoa dia azo omanina arak'izao manaraka izao. Ny fikarakarana ny ampahany voalaza dia hanome fahafahana hankafy amin'ny ririnina amin'ny fifandimbiasam-bolo mifangaro amin'ny zavamaniry sy ny tsiron-tsakafony voalanjalanja amin'ny tsindrona nahazo azy. Amin'ity tranga ity, misy vinaingitra divay ampiasaina, izay azo alaina amin'ny vinaingitra apetraka.
sakafo:
- voatabia sy karajia - 2.5 kg tsirairay;
- kôkômbra, carrot and peppers - 1.5 kg tsirairay;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- tongolo - 0,5 kg;
- dipoavatra mainty sy mamy, lobolobo ary vovoka - manandrana;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 400 ml;
- divay vinaingitra - 1 fitaratra;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny legioma dia voaomana, tapaka, mifangaro ao anaty voankazo iray miaraka amin'ny ambiny rehetra.
- Rehefa afaka adiny iray, dia apetraho eo ambonin'ny fatana ilay sambo ary tandremo mandritra ny 20 minitra.
- Apetaho ny salady hotakotaka "Kubansky" amin'ny ririnina amin'ny vilany tsy misy fangarony, cork, mitambatra ao anaty endrika mihemotra alohan'ny fofona.
Kuban salady avy any aubergine
Raha azo atao, azonao atao ny manomana salan-dava Kuban tsy misy karaoke. Amin'io tranga io, ny mpanangom-bokatra dia ampiasaina ho singa fototarazo fototra, izay tsy maintsy alamina, sira, havaozina mandritra ny minitra vitsy, ary avy eo dia manalefaka, mipoitra ary maina. Ho afaka hialana amin'ny lolom-po àry izy io, ary matetika no misy voankazo.
sakafo:
- voatabia sy roapolo - 2 kg ny tsirairay;
- karaoty - 1 kg;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2-3 loha;
- sira - 200 g;
- vinegar - 120 ml;
- menaka - 400 ml;
- sira - 2,5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Tazo voatabia, tongolo lay, dipoavatra ary mahandro 15 minitra miaraka amin'ny sira, siramamy, menaka.
- Apetraho ireo katsaka ary ny karaoty maina.
- Mandrosoa mandritra ny 30 minitra, mipetraha amin'ny vinaingitra.
- Apetaho ny salady Kuban amin'ny alikaola mandritra ny ririnina amin'ny fitoeram-bobongo sterilisina miaraka amin'ny lamba mangina, ary ataovy eo amboniny ny bodofotsy alohan'ny hanadiovana azy.
Salade ho an'ny ririnina "Kubansky" miaraka amin'ny voay
Ny fomba mahazatra manaraka ny salady "Kuban" amin'ny ririnina miaraka amin'ny cucumbers dia tsy mitovy amin'ny dikan-tsarintanin'ny kolontsaina samihafa afa-tsy amin'ny habetsaky ny constituents. Eo amin'ny laharam-pahamehana amin'ity tranga ity, ny famokarana kôkômera, noho ny mahazatra dia ny fofona sy ny mamy indrindra. Ny mineraly dia atambatra amin'ny ambaratonga voalohany, ary rehefa manangom-bokatra, raha ilaina, dia hampitombo ny habetsahan'ny fanampiny.
sakafo:
- kôkômbra - 1,5 kg;
- voatabia sy karajia - 1 kg isaky ny tsirairay;
- karaoty sy savony - 700 g;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- liro, dipoavatra - manandrana;
- sira - 100 g;
- vinaingitra - 70-140 ml;
- menaka - 300 ml;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Sakafom-bary, manampia zava-manitra sy zava-manitra hafa, avelao ny masaka mandritra ny ora iray.
- Kitiho ny salady mandritra ny 20 minitra, mipetraha ao anaty fitoeran-tsakafo, manisy tombo-kase.
Salan "Kubansky" avy amin'ny voatabia maitso ho an'ny ririnina
Amin'ny fanombohan'ny andro mangatsiaka, tsy misy intsony ny voatabia, mandà mafy ny moana, ary ny habetsaky ny voankazo tsy mijanona ao am-pandriana dia tsy manome fiadanana ny tokantrano. Fomba mahafinaritra ny manomana salohy mofomamy mofomamy "Kuban" mena , izay mila manokana ny toerana amin'ny ririnina amin'ny ririnina ary manao sakafo hafa bebe kokoa.
sakafo:
- Tazo maitso - 3 kg;
- karaoty - 2 kg;
- tongolobe, karaoty sy savony mamy - 1 kg isaky ny tsirairay;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- liro, dipoavatra - manandrana;
- sira - 100 g;
- voankazo - 200 ml;
- menaka - 400-500 ml;
- parsley - 2-3 beams;
- salt - to taste.
fiomanana
- Atsofohy ny legioma, ampio ny zavatra sisa tavela ao amin'ny lisitra, mifangaro, avelao mandritra ny 1.5 ora.
- Atsofohy 10 minitra, manangona harona.
- Taorian'ny 5 minitra nandrahoanana ny salady "Kubansky" dia natokana ho an'ny ririnina amin'ny fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, nofehezina, nofonosina.
Salan "Kuban" miaraka amin'ny ziokely ho an'ny ririnina
Tsy dia misy dikany firy ny sakafon'ny voankazo - "Salle Kuban" miaraka amin'ny zucchini. Ny fanangonana manankarena amin'ny volavolan-dalàna dia ho lasa loharanon'ny lion'ny vitaminina amin'ny ririnina ary hamela anao hankafy marika mifangaro amin'ny singa legioma. Ny zokiny tanora dia azo ampiasaina amin'ny ankapobeny, ary ny matoantenin-dray kokoa dia azo kosehina ary voapoizina amin'ny voa.
sakafo:
- zureka, karaoty, karaoty sy savony - 1 kg tsirairay;
- voatabia - 2 kg;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- parsley - 1 bunch;
- siramamy, menaka ary vinaingitra - 1 glas;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny legioma voahodina amin'ny ampongabendanin'ny tadidy tadiavina, mifangaro miaraka amin'ny ambim-bary sisa tavela, tavela mandritra ny adiny iray.
- Atsofohy mandritra ny 15 minitra ny habeny.
- Apetaho ny salady "Kubansky" miaraka amin'ny zucchini amin'ny ririnina ao anaty fitoeran-drano iray, atsangano izy ireo, rakofanao.
Kuban salady misy dipoavatra mandritra ny ririnina
Ny salady "Kubansky" miaraka amin'ny doka Boligara dia azo amidy miaraka amin'ny laisoa ary tsy misy ny fandraisany anjara. Ankoatr'izany, ny singa dia azo ampitaina amin'ny ampahany mitovy amin'ny courgettes na ny atody, manitsy ny fomba fikarakarana rehefa manampy fanampiny vitsivitsy fanampiny hanandrana. Ho an'ireo mpankafy ny sakafom-bovoka amin'ny ostrinkoy dia tsy tokony ho tafahoatra ao anatin'io fampiatrano io dia ho vongana mofomamy mafana.
sakafo:
- Bibilava, tongolo, carrot, cucumbers - 1 kg tsirairay;
- voatabia - 1-1,5 kg;
- siramamy - 50 g;
- menaka - 400 ml;
- sira sy vina - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Zolony dia mofomamy, ary avy eo karaoty.
- Hanampy voatabia voatoto, voatoto voatavo, cucumbers.
- Sakafo amina sira, siramamy, milanja 15 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra ary rehefa afaka 5 minitra ilay salady dia nofehezina anaty siny, nofonosina.
Zavamaniry "Kubansky" miaraka amin'ny vary ho an'ny ririnina
Mba hanomanana salady mahavelona kokoa "Kuban" ho an'ny ririnina, ny fomba fanamboaran-tsakafo dia ahafahana mamantatra ilay hevitra araka izay tratra. Ny dikan-teny manaraka dia miompana amin'ny fampitomboana serealy mena. Raha tsy ampy ny sakafon'ny legioma, dia azonao ampiana rano kely ho an'ny sakafonao na ampiasainao ny vary efa novolena.
sakafo:
- karaoty - 3 kg;
- voatabia - 2 kg;
- Bibilava sigara, tongolobe - 1 kg isaky ny tsirairay;
- karaoty - 0,5 kg;
- vinegar - 150 ml;
- menaka - 300 ml;
- sira sy siramamy - manandrana.
fiomanana
- Ny legioma mihintsana voapoizina dia voafaritra eo amin'ny fonosana iray, mampiditra solika, sira, siramamy.
- Atsofohy ny masomboly aorian'ny fanotoana mandritra ny 10 minitra, atsipazo eny an-tampony, aza mifangaro.
- Sakafo "Kubansky" amin'ny salohim-bary sy vary nandritra ny 30-40 minitra, mifangaro sy cork ao anaty siny matevina.
Salan "Kubansky" raha tsy ririnina
Ny salady voaomana "Kubansky" tsy misy sakafony dia miaro ny tsiron-tsakafo vaovao, miteraka hafakely sy mamy izy io. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ilaina ny manala ny voly amin'ny alàlan'ny fako ao anaty fitoeran-drano amin'ny rano mangotraka ary ny borkety amin'ny ririnina amin'ny fotoana fohy.
sakafo:
- karaoty, voatabia, kôkômbro ary dipoavatra - 1 kg isaky ny tsirairay;
- tongolo - 250 g;
- karaoty - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- parsley sy dill - 1 bunch;
- Vinaingitra sy siramamy - 80 g;
- menaka - 200 ml;
- sira, lorie, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Ny legioma mihintsy dia mifangaro amin'ny sira, siramamy, mampiaraka ny menaka sy ny menaka.
- Mialà eo amin'ny 12 ora, ary mipetraha eo amin'ny fitoeran-dronono, apetraho amin'ny lela tsirairay ary ampio menaka.
- Sterilize ny boaty voarakotra amin'ny vilany miaraka amin'ny salady mandritra ny 20 minitra, mandatsaka vinaingitra ary manetona mafy ny sambo.
- Atsangaro ny asan'ny mpiasa mialoha ny hafanana.
Salan "Kubansky" amin'ny ririnina miaraka amin'ny fanamainana
Ny "Kubansky" salady dia sterilized, voaomana araka ity recipe manaraka ity, dia tsy mitaky ela toy ny amin'ny dikan-teny teo aloha. Hamafiso ny dingan'ny fanomanana ny fanangonam-boankazo voaomana amin'ny vinaingitra, mba hanomezana ny sira ny legioma, fa ho maina sy mamy ho an'ny tsiro.
sakafo:
- karaoty, voatabia - 2 kg tsirairay;
- dipoavatra sy dipoavatra - 800 g;
- tongolo - 0,5 kg;
- Faniriana - hanandrana;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- vinegar - 150 ml;
- menaka - 300 ml;
- sira, siramamy - manandrana.
fiomanana
- Miaraha amin'ny legioma iombonana, solika, sira, siramamy ary fimailo.
- Atsaharo ny masony amin'ny vay, atsipazo eo amin'ny vinaingitra, miparitaka manerana ny siny.
- Sterilize ny sambo mandritra ny 20 minitra, bosoa, fofona.