Manoro hevitra anao izahay hikarakarana ny fitrandrahana ny ririnina ho avy amin'ireo voatabia marevaka.
Ny fitehirizana voatabiha voatabiha miaraka amin'ny asidra asidra dia loharanom-baovao ho an'ny ririnina
sakafo:
- tavoahangy cherry -800 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- Voa voa - 1 teaspoon;
- dipoavatra mainty sy mamy - 4 peas;
- laurel ravina - 1 pc.;
- sira ara-tsakafo - tavoahangy 1 dessert;
- siramamy - ovy 3 dessert;
- asidra citrique - 1 tsp.
- rano 1.1 litatra.
fiomanana
Ny tavy kiriodana tsara dia alaina tsara avy any amin'ny rantsankazo, manasa tsara ny voankazo tsirairay ary avy hatrany, eo afovoan-tohatra, miaraka amin'ny lava-pandrika maranitra, dia manao lavaka santimetatra isika. Ankehitriny dia azonao antoka fa ny voatabia dia handry tsara ao anaty siny tsy misy pentina.
Ny kerobima nomanina dia napetraka tao anaty fonosana tsara ary nanondraka azy ireo tao anaty fitoeran-drano fisakafoanana. Manafina tsara ireo voatabiha miaraka amin'ny takelaka ary avelao hijoro mandritra ny 10-12 minitra. Avy eo isika dia mamoaka ny rano rehetra avy amin'izy ireo, manampy siramamy, sira an-dakozia, manampy asidra asidra ho toy ny fikojakojana, ary alefaso daholo ny faritry ny vilia, hamerenana indray. Ny tomatoes dia mifindra ao anaty siny 1.5 litatra miorim-ponenana, any amin'ny farany ambany dia mandatsaka ny voan-tsinapy, tavy misy karazan-tsiro roa isika, ravina lamôlina ary nify amin'ny antsasa-manilan'ny tongolo lay. Mandatsaka ny zava-drehetra mankany amin'ny sisin'ny vozon'ilay siramamy isika ary manodina izany amin'ny fetra farany amin'ny fàfana. Nihodina izahay ary nametraka ny tavoahanginay teo ambonin'ny bodofotsy, ary napetany.
Miaro voatabia maitso ho an'ny ririnina ao an-trano
sakafo:
- tsaramaso mena (na mena kely) - 2.8 kg;
- parsley - 0.5 bar;
- dill ondels - 3-4 pieces;
- bay ravina - 2 p.
- ravina raketa - 2 p.
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy maitso - 4 tbsp. lovia kely;
- Hanina sira - 1,5 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra latabatra (9%) - 160ml;
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely.
Miomàna tsara mba hiarovana ny voatabia maitso na menaka kely.
Apetaho daholo ireo voatabia amin'ny rano mangatsiaka madio mandritra ny 4 minitra. Ao anaty siny iray, mofomamy ao anaty lafaoro, 3 litatra eo ho eo, dia apetrakay tsara ny lamba rongony sy ny sisiny ambany. Avy eo dia mametraka tara-tavoara roa izahay, eo anelanelanay izay mametraka 2-3 sifotra parsley vaovao, elo amin'ny dill ary miaraka amin'ny fanovozan-javatra toy izany dia mameno ny tavoahangy iray manontolo. Mandeha eto ny menaka solifara menaka, vinaingitra vita amin'ny latabatra, ary aorianay dia ampitomboina ny siny amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy sy ny sira. Manosika tavoahangy lalina ao anaty tavoahangy lavalava isika, manondraka rano ao anatiny ary mangetaheta voatabia maitso mandritra ny 25 minitra farafahakeliny hatramin'ny fotoana hanombohan'ny siramamy ao anaty siny. Rehefa tapakila fotsiny ireo voatabia miaraka amin'ny takelaka marevaka ary mametraka azy ireo.
Miaro voatabia ao amin'ny saokany tsy misy vinaingitra - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- voatabia (maitso maitso) - 2 kg;
- Hanina sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso - 3.5 tbsp. lovia kely;
- Tazo voatabia - 1.6 litatra;
- bay ravina - 2 p.
- tsofa felana - 2 tapitrisa;
- Pusty mamy - 4 pcs.
fiomanana
Tao anaty boaty dipoavatra roa no namelanay ireo voatabia bitika kely nodiovina indroa tao anaty rano. Atero azy ireo amin'ny rano mangatsiaka madio, ary rehefa afaka 20 minitra dia raraka tanteraka izany.
Ny tsiron-tsakafo voa avy amin'ny voatabia mando dia mitsoka ao anaty boaty iray ho an'ny 2 litatra, manatsofoka siramamy vita amin'ny siramamy, siramamy lehibe ary mametraka eo amin'ny fatana. Eo afovoan-doko kely vita amin'ny lamba marevaka dia mametraka ireo zava-manitra ary mamatotra azy ireo ao anaty lambam-bibikely iray, izay natsofoka ao anaty jasatra voamaizina. Aorian'ny 15 minitra isika dia maka ary manipy ireo zava-manitra mampangotraka, ary manondraka ny jiro voatabia. Ho an'ny fahamendrehana amin'ny minitra 10-12 dia mampangotraka ny siny, ary aorianay no handevonay azy ireo amin'ny ririnina.