Avy amin'io lahatsoratra io no hianaranao ny fomba hanatsarana sns sns, izay ho lasa ampahany manan-danja amin'ny sakafo isan-trano. Ny fitsaboana ilay daikon voangom-biby dia voalaza eto ambany, ary holazainay aminao izay azonao atao amin'ny radiitra amin'ny ririnina.
Marinated daikon amin'ny teny koreanina - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- daikon - 1,5 kg;
- kisendra (tany) - 1,5 tsp.
- voa - 1.5 tsp.
- Miara-misakafo - 1 teaspoon;
- voankazo - 140 g;
- sira - 3,5 tsp.
- menelan'ny tara-masoandro - 80 ml;
- latabatra (9%) - 80 ml.
fiomanana
- Avy amin'ny fakan-javamaniry rehetra no manapaka ny pentina matevina, ary manapotika azy amin'ny alàlan'ny lantihy Koreana.
- Manaova akorany ny legioma miparitaka ao anaty fonon-tsakafo na kafe lehibe ary mipetraha amin'ny tongolo lay tsara. Next rastrushivayem eo ambonin'ny voan-tsimparifary daikon, fitambarana karazan-tsakafo samihafa, voamaina ary sira.
- Ao anatin'ity vilia baolina ity dia ampiasao ny menaka voadio miaraka amin'ny vinaingitra latabatra 9% ary alatsaho ao anaty boaty miaraka amin'ny daikon ny zava-drehetra.
- Atsaharo ny sakafo Koreana vokariny ary avelao handevina mandritra ny 1.5 ora.
- Manambatra ny daikon miaraka amin'ny ranom-boankazo nipoitra avy eo ary dia mameno avy hatrany ireo sambo vita amin'ny gidra manify amin'ny rano mangatsiaka.
- Ny fitoeran-jiro tsirairay dia sterilized mandritra ny 13-15 minitra, ary avy eo dia manondraka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ao anaty lamba.
Daikon salady amin'ny ririnina - recipe
sakafo:
- daikon - 1,8 kg;
- tongolo - 450 g;
- saka mahia - 800 g;
- tongolo gasy - 120 g;
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml;
- sira, siramamy - 1.5 tapitrisa. lovia kely;
- vinegar - 70 ml.
fiomanana
- Ny karaoty vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny daikon dia ripaka amin'ny alàlan'ny ravina Koreana manokana, ary ny tongolobe dia noporofoina toy ny mahazatra amin'ny antsasa-tongotra. Mametraka ireo legioma rehetra ireo isika ao anaty fitoeran-ponenana kely iray ary eto isika dia manosika ny tongotry ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay.
- Ao amin'io fonja io, ampio sira mitovy amin'ny siramamy, siramamy tsara, ary hampifangaro ny menaka miaraka amin'ny vinaingitra, havoaka ao amin'ny salady. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny legioma mandritra ny adiny iray.
- Mifangaro ny legioma miaraka amin'ny sokatra efa natolotra sy hizara ny salady araka ny efa nomanina tsara mba hitehirizana ny siny fitaratra.
- Napetrakay ao anaty fitoeran-drano misy rano mafana amin'ny fatana entona izy ireo ary manala ny salady mandritra ny 15 minitra farafahakeliny.
- Manakodia ny fitoeran-javatra tsirairay miaraka amin'ny takelaka iray ary avelao eo ambanin'ny kofehy mandra-maraina.