Pork miaraka amin'ny saosy teriyaki dia fomba mahazatra mahazatra Japoney. Lazao aminao ny fomba hanomanana izany sakafo izany any an-trano (tsy dia sarotra loatra).
Pork ao anaty saosy teriyaki miaraka amin'ny legioma
Azonao atao, mazava ho azy, ny mividy sotro teriyaki efa vonona any amin'ny sampan-draharaha manokana ao amin'ny fivarotana lehibe na amin'ny tsenan'ny fivelaran'ny tsena, saingy ity no voalohany dia lafo, ary faharoa, tsy misy ny fampisehoana toy izany any amin'ny toerana rehetra.
Ny singa fototra amin'ny saosy teriyaki , tsy vitan'ny hoe sotro , fa indrindra indrindra, ny karamelisma amin'ny vokatra fototra.
sakafo:
- koban-kisoa - 400 g;
- menaka sesame;
- soy sauce;
- mirin na noho;
- siramamy;
- Voa sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- Pusty mamy - 2 pcs. loko samihafa;
- loka - 1 pc. (ampahany maivana amin'ny tongotra);
- karaoty - 1 tapitrisa;
- greens (dill, cilantro, tongolo lay, parsley).
fiomanana
Afangaro ny soja soja amin'ny miora na noho ny (tsara, amin'ny tranga tafahoatra, miaraka amin'ny vodka) amin'ny 1: 1. Ampio siramamy kely amin'ny saosy ary esory izany. Ho an'ny viscosity, afaka manampy tsikelikely kely ianao. Ny kisoa no manapaka amin'ny ravina ary voankazo amin'ny sokatra teriyaki mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny, ary mandritra ny dimy minitra eo ho eo dia afindra amin'ny tendrontany na trondro.
Ireo pepina mamy sy karaoty no manapaka amin'ny tapa-kazo, ary ny lokony. Azonao atao ny manampy tsiranoka kely amin'io kitapo io.
Mafana ny menaka sesame ao anaty koba na fonosana mando (tsy manenina ny menaka) isika. Manaova fofona moramora amin'ny tongolo gasy, raha manomboka malemy izy - atsipazo eny. Afapo ny hena mandritra ny 8 minitra, mahereza ny afo, ahetsiketsika mafy tsara ny fantsom-bokatra ary atsofohy amin'ny henamaso ny hena. Manala ny hena avy amin'ny menaka fanosotra isika izao ary manala ny legioma voatsodrano mandritra ny 5 minitra, avy eo mamafy anaty sòs kely misimisy kokoa izay misy hena ary mandritra ny 5-8 minitra dia vonona ny handeha.
Sakafo sy legioma miaraka amin'ny saosy teriyaki mba hanampiana tsimparifary na ovy.
Mampiasa karazana papango nentim-paharazana ny fomba nentim-paharazana Japoney. Sakafo varim-bazaha alohan'ny hanina
Sakafo bozaka sy varim-bary ary koa ireo vokatra hafa pasta, izany hoe, mandritra ny 8-12 minitra, dia atsipazo indray ao anaty paty (tsy manasitrana raha ny hatsaran-tarehy dia avo lenta).
Eo amin'ny plate dia mamoaka vary na tsako, akaikin'ny hena sy legioma. Ataovy azo antoka ny hamafy voa betsaka amin'ny voaniry sy voan-kesika. Azonao atao ny manondraka sira amin'ny sotro. Ny mofo dia tsy ilaina amin'ny sakafo toy izany, afaka manompo daikon roitso voankazo, cucumbers maitso, na mirin.