Chahokhbili dia sakafo malaza sy malaza amin'ny fomba nentim-paharazana Georgiana nentim-paharazana, izay efa niompy tamin'ny mpakasary taloha, fa tamin'ny fotoana dia niely ny resipe ary nanjary nalaza lavitra ny Caucasus. Ary tamin'ny fiparitahana, niova ny fomba fanamboarana azy, satria noho ny tsy fisian'ny fehezan-koditra dia nokarama tamin'ny akoho, duck, vorona guinea, papelika ary vorona hafa. Noho izany dia manolotra anao fomba fitsaboana amin'ny vorona roa samihafa.
Fitaovana tsotra amin'ny fihinanana chahokhbili avy amin'ny akoho amin'ny teny géorgien
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- tomatoes - 6 pcs .;
- hops-suneli;
- tongolo lay - 3 nify;
- dipoavatra mena - 1 pod;
- karana - 1 bunch;
- parsley - 1 bunch;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny fanomanana an'io sakafo io dia manomboka hatrany amin'ny fisafidianana akoho, tokony ho menaka, tsy manala ny fofony, ny hoditra dia tsy misy pentina ary tsy misy fahasimbana lehibe. Avy eo dia tokony hosasana sy hikoriana tsara ny akoho, ary andao hanapaka izany. Voalohany, aforeto ny elatra, atsipazo ireo phalanxes voalohany eo amin'izy ireo, tsy mila azy ireo ianao, afaka ampiasaina ho an'ny rambony, ary ny fizarana roa sy fahatelo dia mifampizara fotsiny. Ankehitriny, tapaho ny tongotra, dia azo zaraina telo ka hatramin'ny efatra izy ireo. Sasao ny shine sy ny feny eo amin'ny andaniny, zarao ny feny amin'ny taolam-paty, ary raha azo, dia azo tapahina ny antsasany. Avy eo dia aforeto ny tratrany eo afovoany ary manasaraka ny tapany roa, ary aorian 'ny antsasaky ny tratra dia mizara ho efatra. Ny sisa amin'ny akoho dia ho ilaina amin'ny siramamy amin'ny lasopy sasany.
Ny tongolobe sy ny sifodran-tsoavaly dia nomanina tamin'ny famoahana ny peratra voalohany ary ny mololo faharoa. Tokony hosaronana ny tomaty ary hetezina amin'ny kibay madinika. Misy karazan-tsakafo ho an'ny chahokhbili miaraka amin'ny tomato paste , saingy tsy Georgiana intsony izany, na dia tsy misy tomatoes 2-3 ny sakam-bovoka ao anaty rano vera dia afaka mamonjy ny toe-javatra. Ao anaty fonosana mafana iray misy tsiranoka matevina, mametraka ny akoho tsy misy menaka. Ity dia singa iray an'ny chahohby nentim-paharazana - ny vorona dia miondrika amin'ny tavy maina, raha ny marina dia mafana amin'ny sirany izy. Miverimberina miverimberina, miezaka manenitra amin'ny lafiny rehetra, io dingana io dia maharitra tokony ho adiny iray isan'ora. Ampio ny tongolobe, dipoavatra ary tohizo ny fofona, amin'ny faran'ny ambany elanelany. Aorian'izany, aorian'ny 10 minitra, ampio ny voatabia, ampio sy mamony mandra-pahavoky ny hena. Aorian'ny fandresenao ny fahavononanao dia ampio ny takolaka-suneli, tongolo gasy, volomparasy ary mena. Manaova, miandrasa kely ary manompoa.
Ny torolàlana ho an'ny chahokhbili ao amin'ny multivark dia mitovy, ny dingana voalohany dia ao amin'ny fomba "Fry" na "Baking" miaraka amin'ny bokotra misokatra, ary rehefa mampiditra voatabia, dia avereno "Famonoana" mandritra ny 20 minitra ary manakatona ny cover.
Chahokhbili avy amin'ny duck - recipe
sakafo:
- duck - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- rano - 1 fitaratra;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- hops-suneli;
- ny sira;
- siramamy;
- greens - 1 bunch.
fiomanana
Sasao tsara ny doka, atsangano ary atsipazo. Mba hanapahana ilay angadinihina voa (raha tsy misy ny havoana sy ny taolan-tehezana) dia apetraka amin'ny lantom-pihinam-po lalina lalina, tsy maintsy raraka tsy misy solika