Capelin amin'ny kapoka - ny sakafo dia tena tsara sy mahafa-po. Azonao atao ny manompo azy io ho toy ny sakafom-bovoka ary ho toy ny sakafo matsiro feno vinaingitra. Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro izahay, ary hifidy izay mety kokoa aminao.
C ny kapiteny C
sakafo:
- capelin fresh - 500 g;
- zava-manitra.
Ho an'ny matory:
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 150 ml;
- koba - 150 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasa ny trondro amin'ny rano mangatsiaka isika, ary esory daholo ny ao anatiny. Ao anaty fonosana lalina dia afoy ny atody ary afapaho izy ireo, dia manosika tsikelikely ny ronono. Aorian'izay, araho amin'ny lafarinina, zava-manitra mba hanandramana sy hanamboarana tsara amin'ny mixer iray. Ao anaty menaka no manondraka ny menaka, mampirehitra afo lehibe ary manafana azy.
Avy eo dia napetrakay ny trondro tsirairay, napetraka tao anaty fonosana iray ary nanosika azy ho any amin'ny faritra misy rorinina. Aorian'izany dia apetaho amin'ny lamba fanosotra izany ary avelao izy mandritra ny 10 minitra mba handraisana ny solika tafahoatra. Manao ny trondro voaomana ao anaty lovia izahay, mamafy amin'ny fanatanjahanao ankafizina ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Capelin, mafana fo
sakafo:
- kapelina vaovao - 500 g;
- menaka legioma - 350 ml;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely;
- Lemon - 2 lobola;
- parsley vaovao.
fiomanana
Nosasana tsara ny hafanana ary vizana kely. Ao amin'ny vilia iray misaraka, manipy ny atody, mamafy kobam-bary, sira ary mando ao amin'ny ronono. Tao anaty menaka no nanangonay ny menaka voajanahary. Avy eo dia mihena ny trondro tsirairay ary midina amin'ny dumplings vita avy amin'ny voankazo, ary avy eo dia apetraka ao anaty vilany iray ary mangatsiaka amin'ny hafanana midadasika eo amin'ny lafiny tsirairay mandritra ny efatra minitra. Nataonay ilay kapeta natono mba hanamboarana menaka misy menaka. Ny lovia voaomana dia voaravaka amin'ny voankazo sy voankazo hafakely.
Ahoana ny fomba hanamboarana kapelin amin'ny kapelin?
sakafo:
- kapelina vaovao - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- flour - 1 item;
- kefir - 150 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny trondro dia tondrahana, manasa, manapaka, sira kely ary dipoavatra. Aorian'izay isika dia mitodika amin'ny fofom-bolo: kefir mitifitra miaraka amin'ny atody akoho, mandatsaka lafarinina, dipoavatra ary sira kely. Mifangaro tsara ny zava-drehetra amin'ny lobolobo.
Ankehitriny dia manomboka ny dingana lehibe indrindra isika - ny fihinana trondro. Nataonay totohondry tanteraka ilay trondro ary napetraka teo amin'ny menaka fanosotra ilay menaka. Ataovy maivana kely ny afo sy ny mofomamy avy amin'ny lafiny roa. Aorian'izany dia afeno amin'ny takelaka iray ary atsofoka mandritra ny 5 minitra ho an'ny crust. Vonona ny hametraka ny lovia eo amin'ny takelaka iray, hamafy voanio voankazo ary hamafy sira mipetaka amin'ny sitrapo.