Ny Cannelloni dia pasta italiana malaza amin'ny endriky ny tavoahangy lehibe, izay matetika no feno ranom-boankazo sy mofomamy miaraka amin'ny saosy. Ny alikaola amin'ny cannelloni dia mety ho toy ny vilany hoditra amin'ny lasagna, mifatotra amin'ny famenoana.
Ny cannelloni voapotsitra amin'ny hena, ny sakafom-biby, ny hazan-dranomasina, ny tsaramaso na ny legioma dia soso-tsakafo tsotra izay mety ho an'ny sakafo maraina tsotra na fety. Voavoly cannelloni, mofomamy miaraka amin'ny menaka sy sôsily, no nanolo-tanana teo amin'ny latabatra, nafafy tamin'ny menaka oliva.
Cannelloni Cooking
Raha tsy mifanaraka aminao ny fivarotana cannelloni, manandrama manao ny azy manokana, manome toky anareo izahay - tsotra!
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- rano (efitra fisakafoanana) - 1 item;
- koba - 2 entana;
- salt - pinch.
fiomanana
Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira, eo afovoan-trano dia ataovy lavaka ary afeno ny atody any. Afatory tsikelikely amin'ny atody ny ati-doha, mihena tsikelikely ny lafarinina avy amin'ny sisin'ny lavaka. Rehefa lasa sarotra ny mifangaro amin'ny gilasy, manomboka ny fametahana ny koba amin'ny tananao mandra-pijanony ny moka. Manaova baolina iray avy amin'ny koba ary ataovy amin'ny sarimihetsika na lamba famaohana. Avelao ny koba hitsahatra mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny. Aorian'izany dia aforeto ny tapa-taratasy kely iray ary asehoy miaraka amin'ny penina hodi-tongotra mba hanamboarana menaka bitika bitika kely. Vita avy hatrany ny pancakes amin'ny rano sira nandritra ny 2 minitra, ary avy eo dia mametraka azy mandritra ny segondra vitsivitsy ao anaty vilia ranomandry (izay manakana ny fikarakarana sakafo).
Voa maina misy menaka oliva.
Sakafo ho an'ny kanelina
Ny cannelloni dia misy karazany roa karazany: voatabia sy béchamel.
Sakafo tomaty
sakafo:
- tomato - 2 p.
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- tsinay maina - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Amin'ny menaka oliva dia misy tongolobe sy tongolo lay hatramin'ny volamena volomparasy. Ampiasao ny karôta marevaka ary mandalo mandritra ny 5 minitra. Voakilasina ny tomaty, nopotehina, nampidirina am-pandehanana miaraka amin'ny thyme, sira ary dipoavatra ary milanja 30 minitra.
Béchamel sauce
sakafo:
- dibera - 60 g;
- koba - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- ronono - 4 entana;
- Parmesan cheese - 75 g;
- sira, dipoavatra, nutmeg - fingotra.
fiomanana
Afo ny lafarinina amin'ny dibera mandra-paharivan'ny volamena, ampio ronono, andraso mandra-paharidririna mandritra ny 10 minitra, miaraka amin'ny fanampiana ireo zava-manitra. Taorian'ny famafana ny "Parmesan".
Cannelloni miaraka amin'ny kalsioma
Italy dia malaza amin'ny pasta sy ny hazan-dranomasina, koa maninona no tsy manandrana an'ity marika mahavariana ity? Tsy maintsy hanandrana azy io ianao.
sakafo:
- shrimp - 400 g;
- Sakafo "Mozzarella" - 150 g;
- voankazo - 1 clove;
- biriky - 0.5 p.
- divay mavo fotsy - 200 ml.
fiomanana
Atsipazo ny tongolobe sy tongolo lay hatramin'ny volamena volomparasy, ary ampio ny divay ary entina mandritra ny iray minitra. Ampiasao ny kiraro voavolavola ary ento ao anaty divay mandritra ny 5 minitra. Rehefa voadio ny famafazana, dia miorina kely fotsiny isika ary manolotra ny cannelloni. Nataonay tao anaty bobongolo izy ireo, manosotra voanio, mofomamy miaraka amin'ny "Mozzarella" ary manangom-potoana amin'ny 180 degrees mandritra ny 30 minitra.
Cannelloni miaraka amin'ny holatra sy tsimandoa
Ny cannelloni voapoizin'ny holatra sy ny alika dia fitaovana iray izay hanintona ireo tia ny tsikombakomba tsiro malaza.
sakafo:
- cheese "Ricotta" - 580 g;
- Parmesan cheese - 100 g;
- fotsy fotsy - 500 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- ravin'ny thme - 1 tbsp. sotro;
- Sira, dipoavatra, menaka oliva - manandrana.
fiomanana
"Ricotta" sy ny fofona "Parmesan" mifangaro amin'ny jono 2 atody. Amin'ny tongolo gasy sy tongolo lay misy menaka, ampiasao holatra, tsaramaso ary zava-manitra, manitra 7-10 minitra alohan'ny hanapahana ny rano. Manamboara holatra miaraka amin'ny masomboly ary manaparitaka ny cannelloni. Mofomamy ao anaty oven mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
Cannelloni mahandro miaraka amin'ny akoho sy spinach
sakafo:
- koban-kisoa - 500 g;
- spinach fresh - 600 g (na gripa gripa - 250 g);
- biriky - 0.5 p.
- voankazo - gny 2;
- basil voa - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mofomamy sy tongolo gasy, ampio fofona akoho, zavamaniry, zavamaniry ary fery mandritra ny 4-5 minitra. Esory ny kitrokely ary ampiasao spinach miavaka, mifohaza (raha mampiasa gilasy misy gilasy, fofony miaraka amin'ny akoho). Hamafio ny kafe miaraka amin'ny cannelloni. Manomàna cannelloni voapetaka, alohan'ny famonoana sotro ary ento miaraka amin'ny parmesa mena, 30 minitra amin'ny 180 degre.
Cannelloni miaraka amin'ny henan'alika sy ny tsaramaso
sakafo:
- ham - 200 g;
- cheese "Parmesan" - 150 g;
- sampana rosemary - 1 mai;
- voankazo - 1 clove;
- oliva menaka.
fiomanana
Atsangano ny menaka oliva ao anaty vilany iray ary ampio ravinkazo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongony, ary asio izy ireo mandra-pahatongan'ny fofona, ary alaivo ny voanio tsara tarehy mandra-pahatongan'ny volamena ao amin'io menaka io. Avelao hamolena ny menaka, ary ampio ny "Parmesan" marefo - efa vonona ny famonoana! Azonao atao ny manamboatra ny lovia ao anaty lafaoro ary manompoa azy amin'ny latabatra.