Ny Corn dia tonga taminay lavitra an'i Meksika, noho i Christopher Columbus. Ny voankazo tsy mahazatra any Eorôpa dia nantsoina hoe "kukoruchcho" - mampahatsiahy ny kapoaka iray. Ary ny Amerikanina Amerikana, nantsoina izy, ary ankehitriny antsoina hoe - maiz. Araka ny famaritana malaza momba ny foko Maya, taona maro lasa izay dia nandà tsy hamirapiratra ny masoandro ary maty avokoa ireo zavamaniry. Nivavaka tamin'ny andriamanitra ireo olona, ary niposaka indray ny masoandro, saingy nahatsiravina ny hanoanana, ary nitodika tany amin'Andriamanitr'ireo olona indray ny olona, ary nandefa ny mpitondra hafatra (vahiny izy ireo) tany an-danitra, izay nampianatra ny olona hamboly katsaka. Ny katsaka dia tena Andriamanitra marina (na vahiny). Io zavamaniry io dia mampiasa ny zava-drehetra - maitso ho an'ny sakafo, menaka varimbazaha sy kobam-bary, ravina ary ravina - ho an'ny biby fiompy, ary na dia mihandrona aza, ravina malama izay mamorona ny "kapoaka" - ny Indiana dia mameno ny hena ary manamboatra "tamale" - lovia iray amin'ny fomba kara, malaza amin'ny androntsika any Bolivia, Peroa ary avaratr'i Arzantina. Ilaina ny manampy amin'ny fampiasana ireo ravina ireo mba hampidirana sigara ao amin'izy ireo. Nipoitra àry ireo sigara voalohany. Amin'ny varimbazaha voapoizina, nahomby ireo mpiray tanindrazana. Ity nozzley dia tena malaza eo amin'ireo mpanarato antsika - "mpandrafitra" sy "trondro karpà".
Inona avy ny vitaminina amin'ny katsaka?
Raha ny vitaminina amin'ny katsaka, dia misy ihany, zavatra hafahafa ihany (maro no mihevitra ireo kofehy volamena ho tsara tarehy sy matsiro, saingy tsy misy ilàna azy.) Noho izany dia ny kolokolo dia manankarena - be dia be ao aminy (efa ho 60 grama), be dia be Vitamin B9, E, ary fanampiny PP, B1, B2, B5, C. Corn dia misy vy betsaka, izay zava-dehibe ny mahafantatra hoe iza no mijaly amin'ny anemia na tsy afa-po amin'ny halavan'ny hemoglobinina.
Ao amin'ny mineraly dia misy - zinc, manganese, phosphorus, potassium, magnesium, varahina, yoda, cobalt.
Ny katsaka dia vokatra avo lenta amin'ny kalôria. Izy io dia misy 123 kcal ary:
- proteinina - 4.1 gram;
- fats - 2.3 grams;
- karbôridra - 22,5 gram.
Ny voka-dratsin'ny voankazo mamy dia ambany kely - 118 kcal. Ary ny hafa dia hafa:
- proteinina - 3.9 gram;
- fats - 1.3 grams;
- carbohydrates - 22,1 gram.
Kitapo ho an'ny lanjany
Andao horesahina kely momba ny tanjon'ny katsaka amin'ny sakafo. Raha raisina fa ny ampahany tsy fantatsika, dia afaka manatsoaka hevitra avy hatrany isika:
- Mofo vita amin'ny vitaminina ny vary, ary noho ny votoatiny dia afaka mihoatra ny ankamaroan'ny vokatra famokarana. Ary ny vitaminina, eny an-dalana, dia ho eo amin'ny sakafo - voaporofo fa ny ankabeazan'ny fanakorontanana amin'ny vanim-potoanan'ny fahabangana dia mitranga fotsiny satria ny vatana dia tsy mamela maneso ny tenany ary tsy mamela ny famongorana vitaminan'ny vitamin. Izany hoe, ny katsaka dia afaka manampy ny mijanona amin'ny sakafo, mameno ny tsy fisian'ny vitamina.
- Ao anatin'io volombava volamena io dia misy volo be dia be, ary, indrisy, na sariaka, dia afaka mahita izany isika. Etsy an-daniny, ny habetsaky ny fibre de croissance fitaratra dia miteraka amin'ny fitomboan'ny gaza sy ny fivoahana, amin'ny andaniny - amin'ny fahatsapana lava loatra (tsy amin'ny minitra, fa mandritra ny ora maro), ary ny fanadiovana ny tsinontsaina avy amin'ny sisa tsy simba.
- Ny katsaka dia loharanom-bozaka tsy misy fitsaboana omega-6. Amin'io lafiny io, dia mampihena ny lozan'ny kolesterola mampidi-doza, manadio ny fanaka ary manamaivana ny takelaka atherosclerotic.
- Eny e, ary, farany, ny vary dia vary amin'ny proteinina, indrindra raha mijanona izany
fihinanan-kena. Marina fa misy karazana proteinina avo telo heny noho ny hena izany - fa efa be loatra ny legioma! Ny katsaka dia tsy vitan'ny proteinina afa-tsy ny proteinina fotsiny, fa loharanom-pahalalana mora simba. Mbola zava-dehibe amin'ny sakafo indray, ary indrindra rehefa mifangaro amin'ny fanatanjahan-tena izy.
Isika tsy Indianina mivavaka ho an'ireo andriamanitra mba hamonjy antsika amin'ny hanoanana (amin'izao fotoana izao isika manana vintana), satria tsy manontany ny fampiasana azy ireo izy ireo ary inona no ratsy amin'ny sofin'ny corn, satria izy ireo dia Andriamanitra. Fa na dia isika aza, fiainana feno sy afa-po, ilaina ny miondrika alohan'ny fanasitranana fanasitranana an'io legioma amerikana io!