Fiompy voatabia voankazo - tasty Tatar any Tailandy. Azo atao amin'ny fomba samihafa izany: na salady, na mamy, ary misy voankazo, ary misy zavatra hafa. Andeha hodinihintsika ny fomba handraisana ny voankazo masira any an-trano.
Voay gera natono
sakafo:
- peas chickpeas - 500 g;
- soda - 3 g;
- ravina - 100 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tomatoes - 3 pcs .;
- sira, paprika - manandrana;
- voaniho nifoka - 200 g.
fiomanana
Noho izany, arotsaho ao anaty vilia ny sokatra katsaka, manondraka rano mafana ary ampio sira sy soda kely. Mialà eo amin'io fanjakana io mba hahazoana farafahakeliny 10 ora.
Avy eo dia manosotra rano ary manasà lasopy. Ampidirintsika ao anaty boivoy ny ranom-boankazo, manipy ny ahitra ao, manakombona ny rindrina, manamaivana ny hafanana ho farafahakeliny ary hikaroka mandritra ny 3 ora mandra-pahatonga azy ho malefaka.
Ary tamin'ity indray mitoraka ity dia nanapaka zana-borona kely sy voatabia izahay, nopotehina tamin'ny siny hoditra somotra. Ao anaty vilany iray mangatsiaka, mandrotsaka ranom-boasary ary mahandro tongolobe mandritra ny 5 minitra, ary ampio ny voatabia, hanina ary hamafy ny paprika. Rehefa afaka 10 minitra dia mametraka legioma voatabia izahay ary manangona azy rehetra miaraka amin'ny hafanana avo, mandrisika tsy tapaka mandritra ny 5 minitra. Manompo eo amin'ny latabatra avy hatrany isika, manondraka lovia, volompitso.
Nahutak
sakafo:
- peas chickpeas - 250 g;
- sira - mamy;
- zava-manitra "Punch Puren" - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Miantsena aloha ny loaka mandritra ny ora maromaro ao anatin'ny rano mangatsiaka. Avy eo dia manasa izany izahay ary mamafy izany amin'ny rano mangatsiaka. Nataonay teo amin'ny fatana ary nokarakaraina nandritra ny adiny roa. Biby voatoto natsipy tao anaty paty iray, maina miaraka amin'ny menaka, voatoto miaraka amin'ny zava-manitra, dibera ary sira. Soraty tsara ary apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny volkano ny lafin-javatra iray. Omena azy any amin'ny fantsom-pofona mialoha ary alohan'ny 30 minitra. Izany rehetra izany, mahutak matsiro sy mamy efa vonona!
Raha tianao ny cuisine Tatar, dia manolotra lahatsoratra maromaro hafa izahay: mikasika ny fomba fikarakarana ny kibay sy ny fomba fikarakarana gubadia .