Ny julienne Mushroom dia tsara vinaingitra tsara, izay azo amidy amin'ny tsirairay eo amin'ny latabatra - ao amin'ny mullet, na manao lovia iraisana mahazatra, izay hosaromina miaraka amin'ny sombin-koditra volom-bozaka mangatsiaka.
Ahoana no fomba hanomanana ny julienne amin'ny mimôzôma amin'ny antsantsa maromaro, efa nosolointsika izao, ka ankehitriny dia handinika ny fomba fiasa fohy mahazatra kokoa isika.
Recipe for julienne avy amin'ny champignons
sakafo:
- mavo - 500 g;
- tongolobe - 1/2 p.
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- divay mena fotsy - 1/4;
- crème sour - 3/4 items;
- kafe - 1/2 tbsp.;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- masaka mafy.
fiomanana
Eo amin'ny menaka fanosotra dia manaparitaka lanjaina 2 eo ho eo amin'ny dibera sy mpandalo eo amboniny, ary manjary lozabe sasantsasany, ary rehefa vita ny volamena dia ampio ireo mushrooms mipetaka amin'ny takelaka matevina. Raha vao mihalevina ny hafanana tafahoatra avy amin'ny holatra dia afindra ao anaty latabatra fanadiovana ny fonosana fanosotra avy ao am-patana.
Ao amin'ny sausage, dia miempo ny sisa tavela amin'ny menaka ary mampiditra divay fotsy ho azy io. Ario ny divay mandritra ny minitra vitsivitsy mba hialana amin'ny toaka, ary ampio akoho sy crème. Amin'ity taona ity ny saosy voankazo misy sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hanondrahana. Raha sotro be loatra ny saosy, ampio menaka koba iray.
Fenoy ranom-boasary sy tongolo ilay sotro voaomana ary manipy ilay lovia amin'ny siramamy manitra. Manamboatra julien julien avy amin'ny moustins 10 minitra amin'ny 180 degre. na mandra-pangatsiakan'ny fofona ary hikolokoloina amin'ny harato volamena.
Julienne avy amin'ny mimamo sy ny akoho
sakafo:
- chicken fillet - 1 mai;
- Champignons - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo masira "Mozzarella" - 400 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 teaspoon;
- kafe - 1/2 tbsp.;
- nutmeg - pong.
fiomanana
Mofomamy ny kômpeta ary atsipazo ao anaty fibre. Raha tsy mandinika ny kalôria ianao dia afaka manapaka kely ny akoho kely sy manodina haingana amin'ny menaka voajanahary.
Nopetahana tongolo ireo tongolo ary napetraka tao anaty fonosana iray mandra-pahavaratra volomparasy. Amin'ireto tongolo ireto, ampio ranom-boasary matevina ary alamino izy rehetra mandra-pahalany ny ranony avy amin'ny holatra.
Eo amin'ny fonony iray hafa, dia miempo ny dibera ary manamboatra ny lafarina ao anatiny. Miaraka amin'ny famolavolana matevina, mitsipazo ao anaty crème amin'ny crème ary mitoka-ponenana mandra-pikatrohana. Amboary ny saosy miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary moka.
Raha vao maina ny saosy, dia ampio ranom-boasary volo volo eo amin'io izy ary mifangaro mandra-pangatsiatsiaka. Manely ny holatra isika miaraka amin'ireo tongolobe sy akoho amin'ny fonosana miaraka amin'ny saosy, ary mamafy ny sisa amin'ny fety miaraka amin'ny sakafo. Manomana ny julienne amin'ny moustachons ao anaty vilany iray mofomamy isika eo ambanin'ny fiara mandrapahafatesan'ny cheese.
Julienne miaraka amina mofomamy misy menaka sy tsiro
sakafo:
- bobongolo lehibe - 20 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- divay fotsy maina - 1 item;
- crème - 1 item;
- siramamy - 1/3;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 3 singa;
- Meny fitetezana
- sira, dipoavatra;
- tsofa masira mafy - 2 tbsp.
fiomanana
Ny holatra marevaka dia mangatsiaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongany
Ao amin'ny menaka fanosotra iray, alao ny lafarinina amin'ny menaka ary ampio ny voankazo maniry ao anaty saosy miaraka amin'ny saosy. Aorian'izay isika dia mametraka ny fofom-bovoka mangatsiaka, mandramana ary manangom-pitandremana ny zava-drehetra Julienne avy amin'ny champignons dia mametraka kokotnitsy na mahandro anaty tartlets. Nataonay ilay lovia teo ambany famiazam-boankazo mba hanamaivana ilay entona ary hanosotra azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny croutons.