Japoney teriyaki sauce, malaza manerana izao tontolo izao, dia mihamatanjaka be amin'ny lazam-bahoaka sy amin'ny haben'ny habakabaka. Azonao atao ny mividy azy any amin'ny fivarotana lehibe na manao ny tananao manokana, izay laharam-pahamehana foana.
Avy amin'ny fomba fanoloran-tsainareo dia hianatra ny fomba hanomanana ny saosy teriyaki any an-trano ary manolotra safidy amin'ny fampiasana saosy toy izany ho an'ny kobam-bary.
Teriyaki any an-trano - recipe
sakafo:
- soja soza - 250 ml;
- trondro - 100 g;
- tongolo lay-4;
- ginger fresh - 2 tsp.
- tantely tantely - 70 g;
- menaka oliva - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- rano madio - 250 ml;
- varimbazaha maitso - 60 g.
fiomanana
Ao anaty vilia kely iray na voaniho, arotsaho ilay rano voadio, atsipazo ao anaty kitapo izany, arotsaho ao anaty saosy soja, menaka oliva ary mirin, izay, raha ilaina, dia mety hahazoana fahombiazana amin'ny divay vinaingitra. Manampia siramamy ihany koa. Ny tongony dia nodiovina avy eo amin'ny vala, nopotehina tamin'ny alàlan'ny gazety ary napetraka tao amin'ny container ho an'ny ambiny hafa. Manala ny fakan-tsiran-kisoa avy amin'ny hoditra isika, avelao izy avy amin'ny lavaka tsara, ary ampio menaka roa misy menaka maniry eo amin'ny sauce. Ny singa tsara rehetra.
Mamaritra ny sakafo miaraka amin'ny saosy ho an'ny afo mamaivay, ento ny vovo-drongony, mamporisika, ary mahandro mandritra ny dimy minitra.
Mafana be ny sauce, tsy mampangorohoro, tokony ho izany, aorian'ny fanalana azy dia hihosotra kely ary haka ny fepetra ilaina.
Amin'ny fahavononany dia alefa ao anaty fitoeran-kitapo fisaka misy sarom-borona ny saosy voamaizin'ny teriyaki.
Sakay vita amin'ny sòs teriyaki dia tena mampangatsiatsiaka, manitra ary manana tsirony tsy manam-paharoa. Andao hikolokolo!
Shrimp ao anaty saosy teriyaki
sakafo:
- kobam-bary nohosorana - 420 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- menaka oliva - 25 ml;
- sesame voa.
fiomanana
Voangom-bary voangom-bolo, raha ilaina, mandoto sy mametraka menaka oliva mafana, nararaka tao anaty vilany. Manana azy ireo amin'ny hafanana mahery avy amin'ny andaniny rehetra isika, mampihetsi-po, mandritra ny iray na roa minitra ary mandatsaka ao anaty saosy teriyaki. Isaky ny afo no mihazona ilay sakafo, tsy misy fiatoana an-tongotra, roa na telo minitra hafa ary manompoa azy amin'ny latabatra. Azonao atao ny manompy vary.
Raha mampiasa masomboly mpanjaka ianao, dia ampitombo avo roa heny ny fotoam-pisakafoanana.
Toy izany koa, afaka manamboatra akoho , kisoa na hena omby ianao, manitsy ny fotoana fikarakarana arakaraka ny vokatra voafantina.