Maro ny olona manaraka ny tarehiny, ny sakafo dia mifandray amin'ny sakafo sy sakafo tsy dia tsara loatra izay tsy manana toetra mahafinaritra mahafinaritra. Na izany aza, diso hevitra io hevitra io, satria misy safidy maro ahafahanao manova ny sakafo tsy misy fanelingelenana amin'ny tavy sy ny tombony ara-pahasalamana. Anisan'ireny ny tsaramaso.
Beans - toetra mahasoa
Fantatra amin'ny ankamaroan'ny olona fa ity vokatra ity dia loharanom-pahalalana sarobidy. Tena marina izany ho an'ireo izay tsy afaka mihinana vokatra avy amin'ny hena noho ny antony maro samihafa, na koa mametra ny fihenan'ny proteinina biby. Ny proteinina avy amin'ny tsaramaso dia manakaiky ny proteinina trondro na hena, izy io dia manana bioavailability, ka mora kokoa ny mandany ny vatana. Amin'io lafiny io, ny tsaramaso koa dia mahasoa ho an'ireo mpandray anjara amin'ny fanatanjahan-tena, satria ny asidra amino ao anatiny dia manampy amin'ny famerenana ny mikrotrauma amin'ny hozany ary amin'ny fanorenana hozatra. Ka raha tsy mikarakara sakafo fotsiny ianao, fa koa manao fanatanjahan-tena, dia afaka mampiditra soa aman-tsara ao amin'ity sakafo ity ianao.
Tahaka ny vokatra rehetra avy amin'ny orinasa, ny tsaramaso dia manankarena amin'ny mineraly samihafa sy vitamina, izay ny ankamaroany dia tena ilaina amin'ny vatan'olombelona:
- Vitamin C, voatahiry ao anaty tsaramaso, dia antioxidant mahery, miaro ny sela sy ny rindrina vovoka amin'ny fahasimbana;
- Ny fampiasana voankazo dia miantoka ny fahabetsahan'ny vitamin A, izay manatsara ny toetry ny volo sy ny hoditra, ary manampy amin'ny fitazonana fahitana tsara;
- Ny vitaminina B dia mandray anjara mavitrika amin'ny fanehoan-kevitra lehibe rehetra ao amin'ny vatantsika;
- Ny zinc, izay voatahiry ao amin'ny tsaramaso, dia ilaina mba hihazonana ny fiterahana ara-dalàna amin'ny lehilahy sy ny famokarana hormones toy ny insuline sy testosterone;
- Ny tsaramaso koa dia loharanon'ny solifara, izay tsy azo atao ny manamboatra molekiola mahazatra;
- Ankoatr'izay, amin'ny fampiasana ity vokatra ity dia entina ao amin'ny vatana ny klôla - singa iray izay mitazona ny toetry ny ràntsika;
- Ny tsaramaso koa dia be mpanankarena amin'ny kalcioma, potassium ary magnesium, raha tsy misy ny asam-panafody mahazatra, tsy azo atao intsony ny tsaramaso ho an'ny "cores";
- Ny vy ao anatin'io biby io dia tafiditra amin'ny famokarana proteinina hemoglobinina, izay mitondra oksizenina, mba hisian'ny tsaramaso ho tafiditra ao amin'ny sakafo amin'ny tranga anemia;
- Amin'ny farany, ny sodium, izay tena manan-karena amin'ity vokatra ity, dia manampy amin'ny fitazonana ny fitombon'ny rano sy ny asidra amin'ny fenitra.
Amin'ny alalan'io ihany no ahafahantsika milaza fa ny tsaramaso rehefa enta-mavesatra dia vokatra vitsivitsy, satria manampy amin'ny fanatsarana ny metabolika ary manala haingana ny lanjany. Ny tombony azo antoka dia ny voka-dratsiny kely - 100 grama amin'ny vokatra dia misy 90 kilao ny karazany. Ankoatr'izany, ny tsaramaso dia manana tsiro mahafinaritra mahafinaritra, afaka mihinana azy ireo ho toy ny mahaleotena
Ankehitriny fantatrao fa ny valin'ny fanontaniana raha azo atao ny mihinana voan-kafe eo amin'ny sakafo dia mety ho levona izany, saingy mbola eo am-pandaminana, ary noho ny voany dia miteraka fisaka, dia tokony ho voafetra amin'ny olona manana aretim-pandaminana.