Ho an'ireo olona tsy mahazatra ny sakafo Japoney, dia mety ho toa manokana sy mahaliana ny tsiron'ny miso lasopy . Na izany aza, ny tombontsoa avy amin'io lovia io ho an'ny vatana dia tena goavana. Izany no antony tsy misy pasteo miso, ny lohandohan'ny maina miso, tsy misy japoney tokana tokana. Io fanafody io dia tafiditra ao amin'ny sakafo fihinan'ny ankizy hatramin'ny fahazazany, ka manome ny vatan'ny zaza miaraka amin'ny sakafo tena ilaina sy vitamina rehetra.
Ny Japoney tsirairay dia matetika no manomboka ny androny miaraka amin'ny lasopy miso, ny tombotsoa amin'izany dia miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vokatra avy amin'ny fiaviana biby, manampy amin'ny fihazonana ny balan'ny angovo amin'ny vatana iray manontolo, mameno ny tsy fahampian-tsakafo sy ny sakafo.
Ingrédients of soup miso
Ao Japana, misy safidy maromaro momba ny fomba fitsaboana entina, na izany aza, ao amin'ny recipe rehetra, misy zavatra telo lehibe, toy ny miso paste, dashi na dasi lasopy voatokana, ary koa soy tofu. Miso dia manangona voan-javatra na voankazo, voapoizina miaraka amin'ny famolahana fungi manokana. Any amin'ny faritra maro any Japon, dia ampiasaina ny vary raha oharina amin'ny soja, fa amin'ny lafiny rehetra, rehefa tapitra ny fivalozana, dia tazo moka no nahazoana azy.
Miso soup sy loza
Ny votoatin'ny kalorie ao amin'ny sipa miso dia 66 cc amin'ny 100 g ny vokatra. Noho izany, ny sipo miso dia tsy dia misy kalôria, ka izany no ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany.
Ankoatra ny tsy fahampian'ny kalôria miso ao anaty lasopy, ity proteinina ity dia misy proteinina marobe, izay mamaritra ny maha-ilaina azy ho an'ny zavamananaina.
Ny siramamy Miso dia tsy soso-kevitra ny hihinana ireo olona atosiky ny alèhya isan-karazany, ary koa ireo izay manana olana amin'ny vavony ary izay mifanohitra amin'ny sira be. Rehefa manangom-paty ny pasteo, dia misy sira be dia be ampiasaina, ka ny vokatra dia misy sira be dia be.