Ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra hikarakarana ny voankazo amin'ny ririnina dia ny mofomamy. Raha toa ka tsy mihinana, dia amin'ny ririnina dia mahazo vitamina vitamina (A, K, C, vondrona B) ary singa marindrano (vy, potassium, calcium, magnesium ary ny hafa). Izany no antony maha-zava-dehibe ny hanomanana ny marika amin'ny abyorka.
Classic jam
sakafo:
- aprikots - 5 kg;
- siramamy fotsy fotsy - 2.5 kg;
- rano - 1 litatra.
fiomanana
Eo am-piandohana, misafidy ireo abrikôma marina amin'ny siramamy isika - tokony mamokatra voankazo tsara, malefaka nefa tsy mihodina, tsy manimba ny fihodirana, fa tsy mamony. Mifidiana ny abiko ary zarao ho roa ny halavany, esory ny taolana. Manaraka izany, manaparitaka tsara ny voankazo - mety ho masaka, azo sakafasina ary hapetraka ao anaty siramamy ho hanitra. Mety misy koveta lehibe na kesika, menaka. Avy amin'ny rano sy ny siramamy, mahandro ny siropia, avelao atiny mandritra ny iray minitra sy tapany, avy eo mameno ny abiko ary avelao izy handevona. Aorian'izany, afaka manomboka mofomamy ianao: raha vao mihinana ny ao anaty vitrana, ataovy kely ny afo, ary mampihetsiketsika, mahandro mandritra ny 20-30 minitra. Aorian'izany dia manosotra moramora ny abrikôsa amin'ny alalan'ny fantsona na ny colander. Manana mofomamy mahavariana isika, izay mety hikatona amin'ny ririnina, saingy azo ampiasaina avy hatrany, ohatra, ho toy ny famenoana roguelins ho an'ny dite. Mba hampakarana ilay sambofiara dia alefantsika fotsiny izany rehefa avy nofoanina ao anaty fitoeran-drano ary manodina rehefa avy nandroaka nandritra ny 5-6 minitra, ary avy eo dia napetraka ao anaty vilany izay mihamaina amin'ny loto mafana ary rakotra lamba mangatsiaka amin'ny rano mangotraka.
Safidy fanomanana hafa
Raha tsy manampy rano ianao, dia hahazo marika matavy kokoa noho ny amin'ny endriny voalohany. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ilaina ny mijery akaiky azy kokoa.
sakafo:
- rice apricots - 3 kg;
- famokarana siramamy avy amin'ny firenena CIS - solomaso 4.5-5;
- asidra citrique - 12 g.
fiomanana
Manomana aron-koditra: ny ahy, mamela rano, manaisotra ny taolana ary mamela ny halavan'ny voankazo amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na mivadika ho madio amin'ny fampiasana blender na mpamokatra sakafo. Ampio ny siramamy sy asidra asidra ao anaty pine, mifangaro ary avelao hijoro mandritra ny adiny iray, mba ho tapaka ny siramamy. Tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba hanamboarana rongony maromaro mba hamonjena vitaminina be indrindra. Ary mandritra izany fotoana izany, tsotra ny zava-drehetra. Mofomamy ao anaty dobo mofomamy, mafana tsy tapaka, toy ny volo be dia be ary afaka mandoro. Ny fotoana fikarakarana dia 5 minitra. Aorian'izany dia avelantsika hikorontana tanteraka ny rafitra ary hamerina indray ilay dingana, indray dia manelingelina hatrany isika. Aorian'izany, afaka manafoana ny masera amin'ny alalan'ny sinoa ianao, ary afaka manodina izany tahaka izao. Mizara siramamy mihinam-panafody izahay ary manala azy ireo avy hatrany.
Toy izany ihany koa ny pèlkôla aram-pofona vita, tsy dia manan-danja loatra amin'ny fijerena ny habetsany: 1: 1 izy ireo, ny tsiron-tsakafo dia azo atambatra amin'ny iray na amin'ny ilany iray hafa, mametraka apples or apricots bebe kokoa. Ny fepetra takiana - amin'ny paoma, ilaina ny manala ny hoditra ary manala ny boaty masomboly. Raha tsy izany dia mitovy ny teknôlôjia: mamenoa ny voankazo ao anaty puiche, ampio siramamy sy asidra asidra, mahandro ary manidina.
Marika afrikana ao amin'ny multivark
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- siramamy fotsy novokarin'ny firenena CIS - 0,7 kg;
- kanelina - ½ tsp;
- rano - ½ kaopy.
fiomanana
An-jatony no ahy, mizara antsasakay izahay ary manaisotra lavaka. Manamboatra ny antsantsa ao anaty fonosana arahin'ny multivarka izahay ary mandatsaka rano. Ao amin'ny fomba "baking", avelao ny abyokintsika efa vonona 20 minitra, ary alefaso any anaty sivana izy ary tapaho, raha te hanala ny fofony, raha toa ka tavela, dia makà mofomamy kely fotsiny. Mandatsaka siramamy sy kanelina izahay, miaraka amin'ny fitondràna mitovy amin'izany izahay mahandro mofomamy mandritra ny 40 minitra. Aorian'izany dia azo atao ny mikatona amin'ny ririnina ny kofehy vita kiraro, ary afaka mikarakara dite.