Afaka manararaotra ny voankazo amin'ny alàlan'ny vatomamy vita amin'ny simenitra ianao, dia azo atao ny mampiasa ny vokatra izay manipy fotsiny, ary mitondra ny tenanao sy ny fianakavianao miaraka amin'ny sakafo tsy mahazatra. Ny fahamoram-panahoana dia lasa fomba tsara indrindra hividianana vatomamy ary hameno ny fisotroana dite.
Ahoana no fomba hanomanana voankazo voasesika avy amin'ny karôskôlan'ny vatomamy?
Ny fanaovana pastèma dia mamokatra fahombiazana, tsy mila mifantina afa-tsy ny fikarakarana tsara, fa mifanaraka amin'ireo fepetra teknôlôjiana ilaina amin'ny fanodinana ny vokatra tany am-boalohany.
- Voasarim-paty maitso matevina ny menaka ary manapaka ny pulp fotsy misy kobam-bary na cubes.
- Azonao atao ny manamboatra karôkara amin'ny plastika mena kely na ny fotsy hoditra.
- Voalohany tamin'ny famolahana dia nodiovina tamin'ny rano madio nandritra ny 7-10 minitra, ary avy eo amin'ny bitsiboka vitsivitsy pripuskayut ao siramamy siramamy, isaky ny manome ny volom-bavany mafana sy mamboly.
- Taorian'ny fahazoana mangarahara mangarahara, dia maina amin'ny hormonina izy ireo eo ambanin'ny toeram-pisakafoanana, ao anaty lafaoro na solika.
- Ny voankazo voaendaka vita amin'ny voankazo potmôle dia vita amin'ny siramamy na siramamy.
Ny siramamy avy amin'ny vatomamy vita amin'ny pastels - ny fomba tsotra indrindra
Manana be dia be ny fanandramana vaovao amin'ny voankazo feno voankazo, dia mitoetra fotsiny ny fampiasana ny fako sisa tavela aorian'ny sakafo, tamin'ny fanatontosana fomba fikarakarana tsotra ho an'ny voankazo voasesika avy amin'ny karôskôlan'ny vatomamy. Ny teknolojia atolotra dia ho faly amin'ny farafahakeliny ny karaman'ny mpiasa sy ny toetra tena tsara farany amin'ny tsindrin-tsakafo.
sakafo:
- karaoty pastôraly - 2 kg;
- siramamy maitso - 2.5 kg;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
- Manamaivana ny moron-tsakafo ivelany ny kiran'ny rano.
- Sasao ny karaoty ary atsipazo anaty kobao na kiraro brusochkami tsy latsaky ny 1 cm.
- Aoroy ny kofehy mandritra ny 10 minitra, mihodina amin'ny sinoa.
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy, siropam-boaloboka, ao anaty voankazo nohosorana.
- Nomanina ny voankazo voaendaka avy amin'ny karôskôlina tao an-trano, nampiasaina nandritra ny 15 minitra nandritra ny 15 minitra, ary avy eo nampidiran-drivotra sy fofona.
- Rehefa avy ny fanamafisana farany, dia natsipy tao anaty paty ny vatany, ahazoana manondraka, voapotsitra siramamy ary miparitaka amin'ny parchment.
- Miankina amin'ny hafanana sy ny hamandoana ao amin'ny efitrano, ny fangonan'ny voankazo voasesika dia afaka 2-5 andro.
Voankazo misy kiriody ao anaty pastèque
Ny voankazo voaendaka avy amin'ny vatomamy vita amin'ny simenitra, ny famaritana azy ireo dia hoso-doha manaraka, dia voaomana amin'ny fomba mitovy amin'ny teknolojia teo aloha, afa-tsy hoe maina amin'ny maina farany ao anaty lafaoro. Ity zava-misy ity dia mampihena tokoa ny fotoan'ny famoronana zava-mamy ary hamela anao hankafy ny vokatra haingana kokoa noho ny mahazatra.
sakafo:
- karaoty pastôraly - 2 kg;
- siramamy maitso - 2.5 kg;
- asidra citrique - fingotra;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
- Hetezo ny voanjo voanio, andao mandritra ny 7 minitra, alefaso amin'ny siram-boina, voankazo avy amin'ny siramamy sy rano, ampidiro asidra asidra raha azo atao.
- Atsofohy 3-4 minitra mandritra ny 15 minitra ny masomboly, isaky ny mamela ny fitaovana handrendrika azy.
- Esory ny fery mangatsiatsiaka avy amin'ny siropia mankany amin'ny tavin-tsakafo miaraka amin'ny parchment, ary ataovy maina ny voankazo voarara amin'ny koraometatra amin'ny 60 degre ho an'ny ora 2-3.
Voankazo voarara avy amin'ny soto-potsy misy soda
Ny siramamy vita amin'ny pastin dia sari-dalana azo atao tsy misy fantsona fanondrahana voalohany. Amin'io tranga io, ny fomba fitsaboana dia manolo ny fanosihosena ny siramamy amin'ny vahaolana amin'ny soda fanenon-koditra, aorian'izany dia tsy maintsy ilaina ny fanasitranana azy ireo ao anaty ranom-pandehan'ny rano mihandrona ary ampiasaina amin'ny hanina atody amin'ny siropo.
sakafo:
- karaoty pastôraly - 2 kg;
- siramamy maitso - 2.5 kg;
- soda - 2 teaspoons;
- asidra citrique - fingotra;
- rano 3.5 litatra.
fiomanana
- Atsaharo ny soda amin'ny rano roa litatra ary ento ny vahaolana enti-mody, voamaina sy voatototra mandritra ny 4 ora.
- Esory tsara ny rano mangatsiaka, ary alatsaho ao anaty siramamy manondraka, avy amin'ny rano sisa, siramamy ary asidra asidra.
- Mofomamy mandritra ny 30 minitra, miala voly.
- Averimbereno imbetsaka ny dingana.
- Rehefa vita ny hoditra farany, ny votoatin'ny vitrana dia atao anaty sivana ary aorian'ny fanasitranana ireo voankazo maina nohosorana avy amin'ny karôskôlan'ny vatomamy ao amin'ny ovy na amin'ny toeram-pivoahana.
Voankazo voarara amin'ny crème mamy misy lemaka
Ny fanolorana nomerika ho an'ny voankazo voasesika avy amin'ny vatomamy kely amin'ny ririnina ho an'ny ririnina dia ahafahana mampivelatra ny palette tsiro fofona ary mameno izany amin'ny taratasy fanamarinan'ny citrus. Ny siropotra amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny voankazo misy menaka, izay efa voadio minitra vitsivitsy tamin'ny rano mangotraka, ary avy eo nopotehina sy nodiovina tamin'ireo lavaka voarakitra ao anaty fonosana.
sakafo:
- karaoty pastôraly - 2 kg;
- siramamy maitso - 3 kg;
- Zavona - 2 tapitrisa;
- rano - 2 kaopy.
fiomanana
- Hetezo ny peila voavoly, andramo mandritra ny 7 minitra, avelao hivoaka.
- Manomàna ireo voankazo ary, miaraka amin'ireo sombin-drakitra fanampiny, dia mametraka siramamy mafana, vita amin'ny rano sy siramamy.
- Omeo ny vovo-drongony ary mialà mandra-pahafolo.
- Avereno indray ny fanamainana ary avereno in-7-9 indray, dia apetraho eo amin'ny pergument ny feta mangatsiaka ary esory izany.
Voasesaka voankazo vita amin'ny kiriodana
Ity torohevitra manaraka ity amin'ny fanomanana voankazo voasesika avy amin'ny vatomam-paty ho an'ny tena marina. Ny tsy fahampian'ny asidra asidra ao amin'ny siropia sy ny fampiasana ampahany mahavariana amin'ny siramamy dia ahafahanao mahazo fantsom-pitandremana tsara miaraka amin'ny fanandramana manan-karena. Raha azo atao, azonao atao ny manamboatra lavanila lavalava na tsiro kely rehefa manina.
sakafo:
- kalsioma - 1.5 kg;
- siramamy maitso - 3 kg;
- rano - 2 kaopy.
fiomanana
- Hetezo sy hokarohiny mandritra ny 10 minitra ny crust, avelao hivoaka.
- Afangaro ny rano sy ny siramamy, mafana amin'ny famporisihana mandra-paha-mihintsana ny kristaly, mametraka ny siramamy mafana ao anaty sombin-tsavony.
- Atsofohy 3-4 minitra mandritra ny 15 minitra ny fofona, isaky ny mamela ny volony hitsiry sy hitelina.
- Apetraho eo ambony ravina parchment ny feta mangatsiaka ary esory ny siramamy misy alikaola avy amin'ny alàlan'ny vatomamy misy ala ao amin'ny masoandro, ao anaty lafaoro na amin'ny toetr'andro.
Voankazo voarara tsy misy siramamy tsy misy siramamy
Ho an'ireo izay tsy mampiasa siramamy vita amin'ny siramamy noho ny antony marim-pototra, dia hahaliana ny mianatra ny fomba fanaovana ny pastèque kankana tsy misy ny fandraisana anjara. Ny fahatsaram-pitondratena ilaina dia ho azo amin'ity tranga ity amin'ny fampiasana siropia vita avy amin'ny tantely voajanahary. Ny endriky ny tsiro farany amin'ny sakafo dia ho mahaliana ihany koa.
sakafo:
- kalsioma - 1.5 kg;
- tantely - 2.3 kg;
- rano - 0.5 litatra.
fiomanana
- Ny crusts dia nodiovina, tapaka ary nodiovina tamin'ny rano mangatsiaka nandritra ny 10 minitra.
- Manaova ranom-boasary miaraka amin'ny rano, ento am-bavany ary manamboatra vongam-bozaka vita amin'ny pastèque.
- Ataovy amin'ny vinaingitra ny votoatin'ny vitrana, mialà haingana.
- Avereno indray ny fiakaran'ny hafanana sy ny fofona 7-9 inefatra.
- Arotsaka ny voankazo voaangon-tsakafo eo amin'ny taratasy mivalona amin'ny parchiment amin'ny fomba tsara.
Voankazo voarara avy amin'ny alàlan'ny karaoty misy menaka
Ny voankazo voaendaka avy amin'ny vatomamy vita amin'ny simenitra, ka ny tsindrin-tsakafo azonao atsy aoriana dia nahazo tsiro manokana sy tsiro mahafinaritra mahavariana amin'ny fampiasana siramamy mofomamy sy voanio citrus mba hanaovana siropo. Ankoatr'izay, ny traikefa dia miomana amin'ny siramamy kely ary hampifaly ireo izay tia mofomamy kely.
sakafo:
- karaoty pastôraly - 2 kg;
- siramamy maitso - 1.4 kg;
- oranges - 4 pcs .;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
- Atsofy 5-10 minitra ny kiran-koditra efa simba sy voatsindry.
- Sasao ny ranom-boankazo avy amin'ny ravina sy ny voankazo ary asio izy miaraka amin'ny siramamy, ento amin'ny vinaingitra amin'ny rivotra.
- Atsipazo amin'ny siro ny voaniho sy ny boaty potsy.
- Taorian'ny fialan-tsasatra niverimberina dia be dia be sy hafakely.
- Avereno indray ny tsingerina 7-10, afonao ny ravina eo amin'ny ravina parchment.
Vokovokom-bozaka vita amin'ny alàlan'ny karaoty ao anaty tany maina
Mora sy tsotra ny manomana voankazo voasesika avy amin'ny alàlan'ny vatomamy ao anaty alimo. Ny fitaovana fitahirizana sakafo dia mamonjy fotoana amin'ny famonoana zava-manitra, ary ny teknolojia atolotra miaraka amin'ny sakafo tokana amin'ny sirop dia hahatsapa ny fahamoram-pahavoazana tsy misy ilana azy sy tsy misy mahasosotra. Zava-dehibe ny manapaka amin'ny antsipirihany ny karaoty amin'ny gripa na skewer noho ny fisidinany haingana kokoa amin'ny siropia.
sakafo:
- kalsioma - 1.5 kg;
- siramamy maitso - 1 kg;
- rano - 2/3 kaopy.
fiomanana
- Atsofohy ao anatin'ny 10 minitra ny karazan-tsakan-dranom-bary ao anaty rano.
- Afangaro ao anaty fonosana voamadilo, rano ary siramamy ary alefaso any amin'ny fatana.
- Manomàna zava-mamy miaraka am-pihetsiketsehana mandra-pahamarain'ny tranombarotra mandritra ny 30-60 minitra.
- Apetraho eo ambonin'ireo fonosana ny crusts ary atsangano ilay fitaovana, ampifanaraho amin'ny 60 degre.
- Mivokisa haingana voankazo vita amin'ny karaoty mandritra ny 2-3 ora.
Voankazo voarakitra avy amin'ny karôskôlônina kômperia ao anaty multifariate
Namboarina singam-pokonolona maromaro ao anaty tamba-jotra maromaro . Ny mpikarakara ny lakozia dia hanome ny fepetra tsara indrindra hanamboarana siramamy ary hanafoana ny filàna matetika hampihetsi-po na hanaraha-maso ny dingana. Raha azo atao, amin'ny dingana farany amin'ny fahandroana, dia afaka manampy lavanila, sira ny voankazo na voankazo voamaina ao anaty vilia ho an'ny fanoratana ireo tetezana.
sakafo:
- kalsioma - 1.5 kg;
- siramamy maitso - 1,5 kg;
- rano - 1 fitaratra.
fiomanana
- Ao amin'ny fomba "Varka", voaomana 10 santimetatra ny karetsaina voaendy, ka mameno ny ao anaty vilia miaraka amin'ny rano mandra-pahafeno azy.
- Esory ny habetsaky ny sivana, miverena amin'ny mariazy, manampy siramamy sy rano.
- Alefaso any amin'ny programa "Plov" na "Fafao" ny fitaovana.
- Aorian'ilay mari-pamantarana, avelao handalo sy hihinam-panafody ilay pendrik.
- Avereno imbetsaka ny fomba nofidiana.
- Ny voankazo maina vita amin'ny maina dia vita amin'ny pergétage, vita avy amin'ny vatomamy vita amin'ny potika, amin'ny fomba tsara.
Ahoana no hitahirizana ny voankazo voaangon-tsakafo?
Zava-dehibe ny tsy hanomana tsara voankazo amin'ny alàlan'ny karandohany ho an'ny ririnina, fa afaka mitazona azy ireo ihany koa. Ao anatin'ny toe-piainana tsy mety, ny zava-boaary dia mety hanjary hikorontana, hahazoana tsiro tsy azo tsinontsinoavina, na hiverina ho sarotiny sarotra be loatra.
- Ny voankazo voarara dia voatahiry ao amin'ny toerana maina, tsy misy fofona avy any ivelany ao anaty siny mihidy.
- Ny fitoeran-javatra tsara indrindra amin'ny fanangonana zava-mahamamo dia vaksin-tsakafo.