Raha tsy azonao lazaina ny isan'ireo mpankafy ny vokatra avy amin'ny biby, dia azo antoka fa, ny isan'ireo tsiranoka mahaliana ao amin'ny taharoo dia efa mihoatra ny ampolony (na an-jatony). Mba hamenoana ny fanangonana anao dia handray, ary amin'ity indray mitoraka ity, salady mena miaraka amin'ny holatra.
Salady misy holatra sy tsiranoka - fanadinana
sakafo:
- vondron-jazakely;
- mavo - 85 g;
- paste paste - 15 g;
- vinaingitra - 25 ml;
- tantely - 5 ml;
- menaka oliva - 15 ml;
- rano - 15 ml;
- rongony - 30 g.
fiomanana
Miaraka amin'ny fanampian'ny antsy mpitsangatsangana iray dia nanapaka ny fitifirana jiro mitopy mihosotra lava. Raha toa ka matevina loatra ny fototry ny tifitra dia aforeto izany, raha tsy izany dia tsy mora ny mihinana ny salady voaomana. Atero ireo holatra ary diovy izy ireo avy eo amin'ny hoditra malefaka. Ny fanadiovana, tsy fanasana holatra, izay heverina ho fomba azo antoka hanesorana ny vovoka tsy ilaina, satria ny vatan'ny fiolikolan'ny holatra dia mitovy amin'ny sponge ary mora entina amin'ny fahamendrehana. Ny fanesorana ireo holatra mivantana mivatravatra dia manimba azy ireo. Aza matahotra ny hihinana holatra mena, mahafinaritra sy tena azo antoka. Miangòna ireo singa fototra rehetra, mamafazà azy amin'ny tantanana ary manamboara salady akanjo. Miangona miaraka amin'ny vinaingitra, tantely, ronono ary rano mandra-pahatongan'ny dipoavatra. Ario ny salady fitafy ary alamino tsara ny zava-drehetra.
Salady miaraka amin'ny holatra mena
Ny salady miaraka amin'ny holatra namboarina namboarina dia mety manana tsiranoka maivana ary misy zavatra vitsivitsy mahasoa, ary noho izany ity manaraka ity dia hanangona ireo holatra amin'ny tanantsika amin'ny fampiasana ny fomba fanehoana.
sakafo:
- menaka oliva - 60 ml;
- divay fotsy vinaingitra - 34 ml;
- Dijon voanio - 11 g;
- Voa maina - 2 g;
- Champignons - 160 g;
- tavoahangy kiriodana - 195 g;
- bunch of parsley vaovao.
fiomanana
Raha tsy voan'ny voa ny oliva, dia diovy izy ireo ary atsofohy. Amboary ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra sy ny voan-tsinapy, ampio sira sy oregano, avy eo dia mipetraha amin'ny akanjo lava. Ny aretin-tsolika manondraka ny holatra dia manapaka amin'ny fery kely ary mamela azy ireo amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra. Aorian'ny fotoana voatokana dia azo ampiasaina ao amin'ny salady ny voatabia, oliva ary volo. Ankehitriny dia mila manome ny marinade sy ireo zavatra hafa entina misotro, mandao ny salady mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo mifangaro ary manandrana.
Salady misy holatra
sakafo:
Mba hividianana:
- tongolo lay - 2 loha;
- divay fotsy vinaingitra - 60 ml;
- sira sikla - 15 ml;
- tahini - 18 g;
- rano - 15 ml;
- tantely - 3 g;
- menaka oliva - 60 ml.
Ho an'ny salady:
- rice wild - 1 item;
- rano 520 ml;
- voankazo string - 115 g;
- mavo - 180 g;
- ahitra maitso - 80 g;
- radisy - 4 pcs.
fiomanana
Alamino ny salady amin'ny akanjo iray, fa alohan-dry zareo ny oven ho 200 ° C ary apetraho amin'ny lohan'ny tongolo lay. Miandry isika mandrapahatonga ny denticules ho malefaka, avy eo dia mamela ny tongolo lay tsikelikely.
Voasary ny vary ary ambioka mandra-pahavokarany. Afa-po kokoa amin'ny tsiron-tsakafo farany amin'ny fanandramana. Ny ranom-boasary dia mafana avy hatrany amin'ny voaniho sy ny tavy. Afangaro amin'ny vary mafana ary atsaharo.
Mbola manohy manao akanjo isika, manamboatra akoho vita amin'ny tongolo gasy miaraka amin'ny vinaingitra, sotro-pofona, tahini, rano, tantely ary sira miaraka amin'ny doka. Omeo ny saosy eny amin'ny salady ary ampifanindran-tsakafo miaraka amin'ny voankazo hafakely.
Salady masira miaraka amin'ny laisoa
sakafo:
- holatra - 300 g;
- jiro siton - 60 ml;
- soy sauce - 17 ml;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- menaka oliva - 45 ml;
- karaoty mainty - 150 g;
- apple cider vinegar - 30 ml;
- jogora - 120 ml;
- green basil.
fiomanana
Mena ny ravinkazo vita amin'ny kodiarana mena sy ny holatra. Voangom-boanjo miaraka amin'ny marinade avy amin'ny sira ny lempona, sotro soja, ronono sy tongolo lay ao amin'ny gazety. Ampio ny lava amin'ny holatra, atsipazo amin'ny siramamy ny vinaingitra rehetra. Aorian'ny 2 ora, alaivo ny lava-boankazo sy holatra miaraka amin'ny yogourt ary manompoa azy amin'ny latabatra.