Amin'ny tananao manokana dia afaka mahandro toy ny mahazatra ianao, ary mafy kokoa, ary na dia misy menaka aza, izay mety tsara amin'ny sakafo mahasalama anao. Tombantombana momba ny fomba entina manamboatra siramamy ao an-trano ao amin'ny recipes etsy ambany.
Recipe ho an'ny fofona Adyghe ao an-trano
Olona maro tahaka ny chef Adyghe mangatsiatsiaka amin'ny famokarana tanana. Ny anton'izany dia tsy ny fanandramana malefaka amin'ny vokatra vita, fa ny fahatsoran'ny teknolojia mahandro ihany koa.
sakafo:
- ronono matsiro - 1,8 l;
- yogourt - 730 ml.
fiomanana
Ny voka-dratsin'ny ronono sy ny maha-voajanahary azy ao amin'ity recipe ity dia natao fototra, satria tsy ny ronono efa napetraka ao amin'ny fivarotana dia afaka manome ny habetsaky ny fitaovana maoderina.
Apetraho ny ronono ao anaty vilia matevina mafana amin'ny hafanana midadasika, miandrasa izany mba hahandroana. Apetaho ao anaty ronono mafana ny ronono volo, ampio sira ary miandrasa mandra-pibaribary ny rotsa-dronono - izy ireo no fototry ny tsikirity Adyghe. Rehefa miforona ny clots, esory miaraka amin'ny hafanana ny sakafo miaraka amin'ny hafanana ary mialà, manaova, mandritra ny roa minitra. Apetraho eo amin'ny sinoa ny clump ary asio ny gazety. Avelao ny sisa amin'ny seroma mba handroana mandritra ny 8-10 ora, hametraka ny sakafo sy ny sakafo ao anaty vata fampangatsiahana.
Atsaharo ny fofona avy amin'ny bobongolo, ary asio siramamy 3-4 sira eo amin'ny sira. Tohizo ny fofona amin'ny vahaolana voavaha.
Ny fomba fikarakarana sakafo ara-tsakafo ao an-trano
Ao an-trano dia tsy mahandro afa-tsy malefaka ihany, fa koa karazana varimbazaha fady izay hifangaro tanteraka sy mifanaraka tanteraka amin'ny zavatra fanampiny (herbs, zava-manitra, tongolo lay).
sakafo:
- ronono - 975 ml;
- lakandrano fandevenana - 840 g;
- soda - 1 teaspoon;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 85 g.
fiomanana
Alohan'ny hanamboatra siramamy avy amin'ny trano fandevenana ao an-trano dia alefa ao anaty fonon-tsakafo ilay ramanavy ary raraka avy amin'ny ronono. Raha manana toerana ambony mihoatra ny afo mahazatra ianao, andraso ny fotoana hijanonan'ny varimbazaha hanasaraka. Atsipazo ny masony, maingoy kely amin'ny lapoaly izy mba hanesorana ny tsy fahampian-tsakafo ary hamafazany indray ny farihy fandroana ao amin'ny saosy toy ny afo. Ampio ny solika.
Atsangano ireo singa sisa tavela miaraka ary ampio ny fety. Ampiheno ny hafanana ho farafaharatsiny, andrahoy ny fofona mafy ao an-trano mandra-pahatonga azy ho mangana sy ho fanamiana. Ny sakafo dia tokony haharitra 10 minitra, fa afaka manitsy ny henjana farany amin'ny vokatra mba hanohitra ny lanjan'ny afo ary maharitra.
Apetaho ao anaty baolina ny volombava ary avelao izy hialoka amin'ny hatsiaka.
Ahoana ny fomba ahafahana manamboatra sigara ao an-trano amin'ny ronono?
sakafo:
- ronono - 1,9 l;
- mofomamy hoho - 235 ml;
- jona sotro - 65 ml.
fiomanana
Ampiasao miaraka ny sira miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira, ary asio siramamy tsara ary apetraho eo ambonin'ny afo. Miandry ny fanombohan'ny sirananao (aza ariana!) Ary mampihena ny hafanana, mando ao amin'ny jiro jiro. Aorian'ny famafazana ny ao anaty fonosana, esory izy ary andao mandritra ny 15 minitra. Manaisotra ny sera amin'ny paty iray, rakotry ny gaza, ary ny vongan-dranomamy, izay mihazona eny ambony, mandrakotra ary mivoaka mandritra ny adiny iray eo ambanin'ny gazety. Vokatr'izany, dia mahazo menaka manitra maitso ianao, izay mahatsiaro ny ricotta .
Mamono ronono ao an-trano
sakafo:
- crème fatty - 460 ml;
- jiro siton - 15 ml.
fiomanana
Ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny menaka dia tokony hapetraka amin'ny rano fandroana ary hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra. Mofomamy ao anaty crème ary mofomamy mandritra ny 5 minitra fanampiny. Volavolan-dàlana goavana ho an'ny gaza ary hiala eo ambanin'ny gazety mandritra ny andro iray. Afaka manatsara ny ahitra sy ny zava-manitra mba hanandrana, na ampiasaina amin'ny sakafo amin'ny sakafo mahasalama ny tsaramaso fanosotra.