Svekolnik dia matetika no antsoina hoe sira miaraka amin'ny fanangon-jiro. Na dia izany aza, ny fomba mahazatra nentim-paharazana ho an'ity lovia ity dia manana "endrika" hafa tanteraka. Toa sahala amin'ny okroshka miaraka amin'ny fihinanana kvass mangatsiaka. Io lasopy io dia manana loko mavomavo, mamelona, manala ny vatany amin'ny angovo ary manome fahafinaretana fahafinaretana.
Ny toro-hevitra ho an'ny lasopy beetroot amin'ny kvass
sakafo:
- mofo kvass - 750 ml;
- ravina ravina - 700 ml;
- beet - 3 pcs .;
- kôkômbra - 2 tapitrisa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- atody - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- siramamy - 0,5 singa;
- asidra citrique - manandrana;
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voasasa tsara sy maina. Ny ronono sy ny karaoty dia mihetsiketsika ao anaty hoditra mandra-pahavokarana, manalama sy manadio ary voaloto ny mololo. Manapaka tsikitsimponina maimaimpoana koa izahay, ary atsipazo ilay tavy maitso ary atsofoka amin'ny sira. Ny legioma marevaka rehetra dia napetraka ao anaty vilia iray, manondraka ny ravin-tsakafo sy ny kvass kvass. Ampio zava-manitra, asidra asidra ary atsipazo miaraka amin'ny voankazo voaendy. Rehefa manompo eo ambony latabatra amin'ny takelaka tsirairay miaraka amin'ny voangory isika dia manamboatra atody nohosorana ary voankazo misy menaka. Izay ihany, efa vonona ny voromailala mangatsiaka miaraka amin'ny kvass!
Fisotro-trondro amin'ny kvass
sakafo:
- trondro - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Vinaingitra 3% - 2 tbsp. lovia kely;
- beet - 3 pcs .;
- kvass - 1,5 l;
- kôkômbra - 2 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- zana-trondro maitso - 5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 teaspoon;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- zavamaniry vaovao - bunch 1.
fiomanana
Mba handraisana ity lovia ity dia mampiasa karazana trondro isika. Mizara azy amin'ny kofehy izahay, esory ny taolana rehetra ary avelao ao anaty fantsom-boaloboka, mampidina rano kely, eo ambanin'ny sarona mihidy. Aorian'izany dia manolo ny trondro mankany amin'ny takelaka isika, mahafinaritra ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Ny karaoty sy ny ronono dia voadio, voasasa ary voasarona amin'ny mololo kely.
Amin'izao fotoana izao dia manova ny legioma ho an'ny fanosotra, manampia rano kely, vinaingitra ho azy ireo ary mamono ihany koa amin'ny fahamendrehana eo amin'ny fonosana mikatona. Ankehitriny dia manangom-bolo ny atody isika, manadio azy ireo, manadio azy ireo
Voa maina ny hoditra, nesoriny avy eo ireo kodiarana madinika ary nokapaina kely. Ny fampindramam-bola dia manalefaka tanteraka ny voly rehetra - parsley, dill, zana-kiran'ny maina ary maina izany amin'ny napkin, mba handao ny ranona tafahoatra, ary avy eo dia mihintsana miaraka amin'ny antsy.
Aorian'izay dia alaivo tsara ny tranokely, alao ny entana voaomana rehetra - trondro, atody, labiera miaraka amin'ny carrot, cucumbers ary volo. Izahay dia mandany ny zava-drehetra amin'ny zava-manitra, mameno kvass kilaometatra ary mametraka tsiro. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary manompoa mofomamy amin'ny latabatra!