Sakam-boankazo dia mora azo, tsara ary mahasoa. Inona no tsy mampiavaka ny sakafo ho an'ny sakafo anio? Ary ankoatra ny tsiranon'izy io dia lasa mamy sy manankarena kokoa.
Recipe ho an'ny lasopy nosoka amin'ny henan'omby
sakafo:
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- Sakafo oregano - 1/2 tsp;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- Tavoahangy voasesika - 500 g;
- ririnina hoditra - 8 tbsp.
fiomanana
Mofomamy sy mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka misy menaka. Aorian'ny tongolobe dia mandefa sira, dipoavatra ary oregano mankany amin'ny fantsom-boly. Mialà eo amin'ny tongolobe mandra-pahamaivana azy, aorian'izay dia tokony halefa any amin'ny saosy iray misy siramamy voatoto izy, karaoty sy voanio. Alohan'ny hanangom-bovoka ao anaty lasopy dia tokony hosasana tsara ary halafina mandritra ny 2-3 ora amin'ny rano mangatsiaka.
Mameno ny legioma miaraka amin'ny vilia vavony ary mametraka izany eo amin'ny afo. Mampidira ny ranom-boaloboka ao anaty boivoy iray izahay, aorian'izay dia afindrana ny afo ary arotsaka ao anaty efitrano mandritra ny 40 minitra ny lasina, manala ny fo-nify avy eny ambonin'ny rano.
Sakafo pea miaraka amin'ny henan'akoho sy sigara
sakafo:
- Tavoahangy voasesika - 1 item;
- voankazo vy - 500 g;
- bacon - 250 g;
- potato - 2-3 sombina;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- sira, dipoavatra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny kobam-bolo dia manondraka rano 4 litatra ary mamono mandritra ny 30-40 minitra. Na dia misamboaravoara aza ny tavoahangy aromatika, andao isika hikarakara ireo zavatra sisa tavela: hanangom-bokatra isika ary hanapaka azy ireny amin'ny kobay, hanapaka ny tongolobe sy ny karaoty, ary hanapaka ny baikônina. Voasary ny voany ary raha ilaina dia mahazo izany.
Avy any amin'ny rantsan-kena vita no ahazoantsika ny taolam-paty ary manasaraka ny hena amin'ny taolana. Avereno miaraka amin'ny voaniho miaraka amin'ny voaniho ao anaty boaty iray ny voam-bary ary mafana mandritra ny 30 minitra, fa aza adino ny manala ny fo.
Ataovy eo amin'ny fantsom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty ny voankazo mandra-pahavitan'ny legioma tanteraka, ary ampio ny roosta ao anaty vilany miaraka amin'ny ovy ary miova mandra-pahavitan'ilay farany.
Ahoana ny fomba famokarana lasopy voankazo miaraka amin'ny henan'omby?
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- bacon - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- Ny tehezana maina - 2 tsm.
- sira, dipoavatra;
- bay leaf - 1 mai;
- potato - 2 tapitrisa;
- voaniho voasesika - 300 g;
- ronono vy - 2 litatra.
fiomanana
Ao anaty fantsom-boly mangatsiatsiaka voatsikera bitika kely mandra-pahavitan'ny menaka, avy eo ao anaty vilany, mametraka ireo tongolo voatoto sy karaoty maina. Raha vao mazava ny tongolobe dia ampio tongolo lay sy ny ombimanga ianao, aza hadino ny sira sy dipoavatra.
Mamay ny ovy isika mandra-pahazotoana. Atsipazo ao anaty boivoy ary atsipazo ao anatiny. Miteraha ny tavoahangy 40 minitra, manala tsikelikely ny foitrany. Raha vao malemy ny ahitra, dia azo ampiana amin'ny akanjo misy voankazo, miaraka amin'ny sakafom-bary fanampiny, ohatra, sotro-koditra, na boaty maina.
Voaangom-bary ny ovy hoditra ary asiana siramamy amin'ny faran'ny fanomanana, mba hahatonga ilay ron-driaka ho maika kokoa.
Sakafo pea miaraka amin'ny henan'omby
sakafo:
- Tavoahangy voasesika - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- selery - 2;
- 1
- voankazo - 1 clove;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 item;
- kafe - 1/2 tbsp.;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Miangona zavamaniry Provencal - 1 teaspoon.
fiomanana
Voasambotra tsara sy voasasa tsara ny peas, ary avy eo dia alefa miaraka amin'ny voankazo Provencal isika mandra-pahamaivana, ary tsy hadino ny manala tsikelikely ny foitra miseho eo ambonin'ny rano. Misoroka tsiron-tsiranoka mandra-pahantony mangotrakotra amin'ny karaoty, ary koa lakaolin'ny seleria ary tongolo lay ho an'ny tsiro.
Mampifandanja ny rano misotro rano izahay ary alefany any anaty vilia baolina. Avy eo dia mametraka ny legioma mafana ary manondraka ny ronono ary misy menaka kely. Manosotra ny lasopy amin'ny homogeneity isika, mameno azy amin'ny sira sy dipoavatra. Manompo ny lasopy maina miaraka amin'ny croutons izahay.