Ireo pepe ireo dia malaza mandritra ny fotoana maharitra, ary misy fomba maro hanomanana izany. Noho izany dia manolotra anao fomba fitsaboana telo samihafa ho an'ny fanomanana azy ireo amin'ny latabatrao samihafa.
Sakafo ho an'ny tsatòkan'i Ossèe miaraka amin'ny tsaramaso sy volomparasy
sakafo:
- koba - 0,6 kg;
- masirasira maina - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 20 ml;
- atody - 1 sombina;
- sira - 10 g;
- rano 380 g;
- menaka voly - 130 ml;
- beet tops;
- Sakafo semi-solid - 200 g;
- dibera.
fiomanana
Voalohany dia mametraka ny rano ho mafana hatramin'ny 35-40 degrees, mba ho haingana kokoa ny diloilo ary ny koba dia mifanaraka amin'izany. Ampiasao ny siramamy, ny dite, ny sira ary ny fifangaroana amin'ny tanana. Aorian'izany, midira ny atody sy ny tsiro, hanatsara kokoa ny tsirony sy ny tsirony io koba io. Amboary tsara ny koba ary ampidino tsikelikely ny rano mafana. Avy eo, rehefa mitondra izany amin'ny homogeneity ianao, dia afaka manidintsidina ny menaka, mametafeta ary manetona ny koba amin'ny tananao mandra-pahitanao ny tapany rehetra ao. Tokony ho tena elastika ny katsaka, satria ny singan-tsaran'ireo pies ireo dia ny famenoana ny isa mifanaraka amin'ny habetsaky ny fitsirihana. Mialà ao amin'ny 60-90 minitra, raha mihodina izy, zarao ho faritra telo mitovy, ary mihodinkodina ao anaty lafarinina, ary anaovy baoritra ary atsipazo.
Ahosoy amin'ny ranom-boasary ny ronono ary atsipazo amin'ny ravina lehibe ny ravin'oliva, alohan'ny hanesorana ny totozy voalohany. Ampifandraiso ireo entana amin'ny famonoana, raha ilaina, manaova ary mamorona baolina mitovy amin'ny baolin'ny koba.
Apetraho amin'ny tananao aloha ny koba voaloboka eo amin'ny famokarana, ary ampiasao ny penso mihodina, aorian'ilay baolina famenoana ary manosika ny koba eo amin'ny sisiny, dia atsangano eo an-tampony, araka ny fitsipiky ny modelisation khinkali. Manaova kofehy amin'ny kofehy miaraka amin'ny tananao, ary aforeto amin'ny koba faharoa, miolakolaka ary mametaka amin'ny lafiny iray. Ity mofomamy ity dia napetraka amin'ny endrika efa nomanina ary namboarina nandritra ny 10 minitra raha farafahakeliny.
Puff pastry miaraka amin'ny tsaramaso sy greens
sakafo:
- 0,2 kg;
- parsley, dill;
- tongolo gasy, spinach;
- tsimokaretina semi-hard 150g;
- atody - 1 sombina;
- Volom-borona maivana - 60 g;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Manaova savony ary aza tapahina, aforeto ny atody ao anatiny, manondraka ny fofona manondraka amin'ny lavaka lehibe, mandosira ny menaka. Aorian'ny fifangaro tsara ary ampio sira sy sira raha ilaina izany, tsy manadino fa mety ho masira ihany koa ny fofomamy. Ho an'ny antsasaky ny menaka avy amin'ny koba, ataovy ny famafazana, ary ny fonony faharoa dia ny tampony sy ny fonony amin'ny sisiny. Manao kitapo 20 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre.
Jellied tavoahangy miaraka amin'ny fofomamy sy grey Adyghe
Ity recipe ity dia tsara ho an'izany fotoana izany rehefa tsy misy fotoana hikorontana mandritra ny fotoana maharitra amin'ny fitsapana.
sakafo:
- koba - 160 g;
- kefir - 250 g;
- menaka zavamaniry - 40 g;
- soda - 10 g;
- greenery (mix);
- boaty atody - 3 tapitrisa;
- Adyghe cheese - 155 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- mayonnaise - 35 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny atody sira sy sira 1, ary, raha tsy mijanona miasa miaraka amin'ny hazan-dranomasina, dia midira ao amin'ny kefir, ary avy eo tsikelikely tsiranoka, izay tsy maintsy ampidirinao soda mialoha. Esory ny bobongolo ka asio ny koba ao anatiny. Atsipazo ny atody, ary atodiho ny atody, alao ary alaivo. Ny akorandriaka mitovitovy amin'ny ala dia may mitahiry ary manondraka ny mofo avy any ambony. Vita amin'ny antsasak'adiny amin'ny 200 degre eo ho eo izy io.