Ahoana no hanamboarana jelly? Ny voalohany dia tonga ao an-tsainy ny fomba tsotra indrindra - mividiana entana haingana amin'ny vokatra efa vita, miara-misakafo amin'ny fivarotana lehibe, mametraka ao anaty vata fampangatsiahana ary "Voila!" - vonona ny dessert. Ary mety ho tsara kokoa ve ny manamboatra an'ity sakaizany ity?
Fomba hanamboarana jelly
Misy karazan-tsakafo maro samihafa. Iray amin'ireo tombony azo avy amin'ny tsindrin-tsakafo mahavariana dia ny fanomanana azy dia tsy mitaky fotoana be loatra, ary ny vokatra dia mahazatra tsara - na dia ho an'ny mpandidy aza. Andeha hojerentsika ny safidy maromaro azo atao, ahoana no fomba handrahoana jelly?
Ahoana no hanatsatsoana kafe?
sakafo:
- siramamy - 500 g;
- sira - 180 g;
- gelatine - 20 g;
- ronono - 100 ml.
fiomanana
Alefaso amin'ny ronono ny gelatin aloha ary avelao hivoatra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty boaty iray ilay fitambaran-kitapo ary ataovy ao anaty afo miadana. Mandohalika tsy tapaka, mitondra ny masony amin'ny toeran'ny homogenny. Alefaso ny ronin 'ny gelatine mba hialany, ary ataovy ny singa lehibe indrindra. Mandrobà siramamy amin'ny siramamy mandra-pahatonga azy ho lasa masiaka. Avy eo, arotsaho ny ronono vitsy kely ao amin'ny roninina voaviravaka amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana ary ento indray. Rehefa saika efa vonona ny jelly, dia fenoy azy ireo miaraka amin'ny cremanki, na solomaso fitaratra ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny 3 ora, mba hahazoana ny dessert. Raha azo atao, azonao atao ny manamboatra ny lovia miaraka amin'ny voany.
Ahoana no hanamboarana voa madinika?
sakafo:
- pears - 2 pcs .;
- aprikots - 6 pcs .;
- divay voaloboka maina - 250 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- gelatin - 10 g.
fiomanana
Aforeto ny boka ary aforeto ny fotony, atsipazo ao anaty lavaka 5-6. Mamafaza ny abiko mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny rano mangotraka, ary alaivo alaina ny voanjo ary esory ny taolana. Apetaho ao anaty divay ny siramamy, ento ny vinaingitra, ary ampio izany ary 3 minitra hafa. 3. Esory ny siro ary asio ny voankazo ho solomaso. Manaova jlatin amin'ny divay ary manamaivana izany. Alefaso kely ny divay, ary arotsaho ao anaty vera ny voankazo ary alefaso mandritra ny ora roa.
Ahoana ny famokarana ronono jelly?
sakafo:
- ronono - 250 g;
- siramamy - 150 g;
- Gelatin - 25 g;
- rano - 25 g.
fiomanana
Atsofohy ny ronono ary ampio sira (raha tianao, add vanillin). Mitondrà vovoka ary atsipazo ao anaty rano ny jiro mialoha. Aorian'izany, ento indray ilay menaka amin'ny volo, ary mamony ny bobongolo, avelao hihinana kely ny jelly. Apetraho ao anaty latabatra mandritra ny 2-3 ora, ary aorian'izay - mankafy tsindrin-tsakafo matsiro.
Maro ny saka tia tsy mihinana jelly ao anaty solomaso, aleony mofomamy, miaraka amin'ny sarina fofona malefaka. Ahoana ny fomba hanaovana izany? Ankehitriny dia ho hitantsika izany.
Ahoana no fomba hanamboarana mofomamy?
Ny mora indrindra, angamba, dia hividy afa-tsy sira, manadio sy manampy jatony. Eto ny jelly sasany ho an'ny mofomaminao. Saingy tsy ny jelly avy amin'ny vokatra voajanahary no mamy kokoa?
Orange jelly ho an'ny mofomamy
sakafo:
- oranges - 750 g;
- sira - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- rano - 0,7 l:
- kisary amin'ny asidra citrique.
fiomanana
Manaova siramamy tsotra amin'ny siramamy eo amin'ny rano, manamboatra pensilihazo ao aminy. Ao anatin'io rano mafana mahamay io, ampidiro ao anaty rano mangatsiaka sy ny gelatine marefo. Rehefa voadio tanteraka ny gelatine, ampio ny sotro main'ny sokatra sy ny asidra citrique. Aorian'ireny fanodikodinam-bidy ireny, tokony ho vaky volo kely ianao ary ampio ny jelly amin'ny mofomamy. Azonao atao ihany koa ny manamboatra ny sarin'ny jelly, fa ny tarehimarika mahaliana, ary manamboatra azy ireo amin'ny tsindrin-tsakafo.
Ahoana ny fomba famokarana jelly amin'ny apples?
sakafo:
- apples - 1 kg;
- siramamy - 400 g;
- rano - 2.5 kaopy.
fiomanana
Ahoana ny fomba famokarana jiro apela? Ireo paoma lavalava dia tokony hokapaina amin'ny vato, hanesorana ny fotony, hapetraka ao anaty fonon-drano, ary mameno rano sy manarona ny ravina, ary mahandro mandritra ny 30 minitra. Dia atsipazo ao anaty paty izy ireo ary mamela ny ravina hanidina ao anaty lovia efa voaomana. Ampio ny siramamy ao amin'ny ron-borona ary hikaroka hafanana ambany mandra-pahavokarany, izay tapa-kevitra ny hamotika ny siramamy. Raha mangatsiaka izy ireo dia voatazona amin'ny sotro, dia vonona ny jelly. Ny jelly mivelatra dia azo harotsaka amin'ny vilany ary voatahiry ho toy ny jam.