Ny voankazo avy amin'ny voankazo - safidy tsara ho an'ny sakafo maivana, ankoatr'izay, ny fikarakarana toy izany dia ahazoana tsy misy ezaka manokana sy fandaniana fanampiny hamonjena ny vokatra amin'ny ririnina. Ny manomana ireo voankazo dia azo atao tsara amin'ny fitaovana manokana - ny degasser (dryer), raha tsy misy izany, dia manoro hevitra ny fampiasana ny oven, ny vokatra dia tsy ho ratsy kokoa. Momba ny fomba hanamboarana singa avy amin'ny voankazo, ny fikarakaran-tsaintsika androany.
Fruit Chips
Io karazana voankazo io dia natao hanesorana ny voankazo: pears, apples, oranges, citrons, ananas, plumes, etc.
sakafo:
- siramamy maitso - 500 g;
- misy voankazo.
fiomanana
Ny voankazo dia mihintsana ho vongana kely. Ny famokarana holatra dia mihoatra ny 70 degre ary mandrakotra ny takelaka vita amin'ny parcha. Avy amin'ny siramamy miaraka amin'ny rano, mahandro siramamy rehefa mamoaka, mametraka ao anatin'io voankazo io ary apetaka mandritra ny 3-4 minitra, ary atsipazo ao anaty paty. Niparitaka ny voankazo voaangonay tao anaty lafin-taratasy iray ary naparitaka tao anatin'ny 70 degre nandritra ny 6 ora. Indraindray, dia tokony hopetina ny sambo, satria voankazo isan-karazany ny voankazo samihafa.
Sakafo avy amin'ny akondro
sakafo:
- akondro, kely sy maitso maitso.
fiomanana
Nesorina ny banga ary nopotehina tao anaty lavaka mangirana. Mafana ny menaka amin'ny menaka ary manaparitaka ireo akondro kely amin'ny ampahany kely. Mangatsiaka mandritra ny 3 minitra, mandra-paharivan'ny haran-dranomasina volomparasy. Aparitaho eo amin'ny lamba fanasana ny pensily ary avelao ny solika tafahoatra. Ny sira vita vita dia azo atao sira miaraka amin'ny sira, fa raha ny akondro dia somary hafahafa ho anao, dia manipy akondro amin'ny siramamy sy siramamy vita amin'ny siramamy.
Misy fomba iray hafa hanamboarana singa avy amin'ny akondro - ao anaty lafaoro. Nopotipotehina anaty baomba matevina ny banjinina, mangotraka tsara amin'ny tantely mafana, mamafy jiro misy sira ary atsipy ao anaty oven mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana 50 degre. Nolavina toy izany koa
Sakafo avy amin'ny tsindry
sakafo:
- persimmon.
fiomanana
Nopetahan'i Persimmon tao anaty tsihy kely ary napetraka teo amin'ny tavin-tsakafo, rakotra hoditra, nafafiny tamin'ny kanelina. Atolory ho an'ny tovovavy ny oven hatramin'ny 170 degre ary manendasa mandritra ny 10 minitra, ary atodiho eo amin'ny andaniny ny voankazo ary avao maina mandritra ny 10 minitra, mandra-panomboka hanongotra ny sisiny.
Amin'ny alalan'io fitsipika io ihany, azo atao ny manamboatra chips ao anaty oven mikrofo .