Ny sakafo avy amin'ny trondro mena dia heverina ho marefo. Saingy mahavariana ihany koa izy ireo amin'ny fotoana iray, mila mahafantatra ny tsiambaratelon'ny fanomanana azy ireo ianao. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo fomba mahasoa mahasalama ny sakafom-boankazo avy amin'ny salmon.
Sakafo avy amin'ny salmona ao anaty lafaoro
sakafo:
- saka-salmon - 500 g;
- ny sira;
- poti-tany mainty;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Alefaso aloha ny foitrana amin'ny tavoahangy ary alatsaho miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ny steaks ny salmon dia voamaina amin'ny sira sy dipoavatra avy amin'ny andaniny ary ny iray. Aorian'io dia omeo ilay trondro hijanona mandritra ny 20 minitra. Aorian'izany dia apetraho eo ambonin'ilay saribakoly voaomana ilay izy ary alamino izany. Manaova fofona mafana mahazatra mandritra ny antsasak'adiny. Manamarina ny fahavononana izahay: mamelatra ny foitra izahay ary miezaka manasaraka ny hena avy amin'ny taolana. Raha efa vonona ilay trondro, dia hiala mora foana ny hena. Raha tsy izany dia tokony haverina any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra ny trondro.
Manondraka lozoka ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- steak ny salmon - 1 tapitrisa;
- jiro jiro;
- ny sira;
- poti-tany mainty;
- oliva menaka .
fiomanana
Atsipazo ny salohiko, maina, ary sira, mipoapoaka mainty ary miparitaka amin'ny sira mipetaka. Ahitana menaka oliva ny saka amin'ny andaniny roa. Aorian'izany dia asio diloilo kely ao anaty lasitra, ary asio tsara ilay kitapo voaomana. Manao izany isika mba handrotsaka afo lehibe avy amin'ny lafiny iray. Ary avy eo dia mamadika azy isika, mangatsiaka mandritra ny roa minitra eo ho eo amin'ny hafanana mafana, ary avy eo dia maka ny afo isika, manarona ny latabatra fanosotra amin'ny takelaka ary mitondra ny kitapo ho amin'ny fahavononana. Noho ny fihetsika tsotra toy izany, ny trondro dia ho lasa matsiro tsara, noho ny crusty vokatra dia tsy hikoriana ivelany ny jiosy, ka noho izany, ny lantom-pitotoam-bozaka dia hamela mofomamy, matsiro ary matsiro be.
Salmon no mitete amin'ny antsantsa
sakafo:
- Toaka kely sotro kely;
- ronono matavy - 300 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- ny sira;
- poti-tany mainty;
- Lemon - ny antsasany.
fiomanana
Ny fantsakan-janakazo tsara dia manasa, manosotra azy amin'ny taratasy fanasan-tanana. Ao anaty vilia iray dia asainay ronono, atsipazo ao anaty ary misaraka antsasak'adiny. Ny tongolo lay sy ny telo amin'ny lavaka kely. Avy amin'ny antsasaky ny lemon-tsinay no misintona sira. Rehefa avy natsiro ny salmôla, dia ritra ny ronono, ary voapoizina ny sokatra, sira, dipoavatra ary tongolo lay. Avy eo dia afafazo amin'ny ranom-boankazo. Miomana amin'ny fomba toy izany ny takelaka napetraka ao anaty fonosan'ny multivark ary ao amin'ny fomba "Baking" dia manomana 30 minitra. Nefa amin'ity tranga ity, aorian'ny 20 minitra manomboka ny fizotry ny dingana, sokafy ny fonosana multivark ary ampitahao ny trondro eo ampita. Sakamalaho marevaka avy amin'ny multivark ary alaina avy eo amin'ny latabatra.
Ary mba hahatonga ity lovia ity ho tena mahafinaritra, tokony handinika soso-kevitra vitsivitsy ianao:
- Raha toa ny famokarana trondro dia alefa betsaka ny ranom-panafody, avy eo aloha aloha dia mila mahandro miaraka amin'ny valopy misokatra multivarka;
- Raha toa ka maitso matevina ny saka, izany hoe maherin'ny 3 santimetatra, dia tokony hihena 15 minitra ny fotoana fanadiovana.
- ary ny zana-trondro ao amin'ny multiwark dia manaloka haingana, ny faribohan'izy ireo dia azo ravina amin'ny menaka oliva.
Salmon steak - recipe
sakafo:
- saka avy amin'ny salmon - 4 p.
- koba - 1 tbsp. sotro;
- thyme - 0,5 tsp;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- divay vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- soy sauce - 50 ml;
- tsy iodina sira - 1 teaspoon;
- pepper mainty - tsilo;
- divay maina - 0,5 glasses;
- rano - 0.5 kaopy.
fiomanana
Afangaro sokatra soja misy menaka oliva sy vinaingitra divay. Ny fanangonana vokatra dia saka-drano voapoizina ary miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny. Indraindray dia mila mivadika izy ireo mba hahatonga azy ireo hitomany. Ankehitriny, manasitrana ny fanosotra izahay