Noho ny antony maro dia mifandray amin'ny olona maro amin'ny hanoanana ny harona. Eto, hoy izy ireo, nandritra ny fotoanan'ny ady, dia tsy misy na inona na inona hohanina, na ny harato. Saingy raha ny marina, raha tsy ho an'ny harato, angamba maro tamin'ireo niara-nipetraka tamintsika no tsy nety.
Nettle dia harena voajanahary amin'ny vitamina. Araka ny votoatin'ny ascorbic asidra, dia mihoatra ny mainty mainty, ary carotene - karaoty sy kisoa amoron-dranomasina. Ankoatr'izany dia misy vitamina maro sy singa marindrano hafa. Hadalana ny tsy fampiasana an'io fanomezana natiora io, amin'ny fampiasana fitaovam-panafody hafa fa tsy hery voajanahary.
Manomana sakafo be dia be avy amin'ny haran-tantely, hitenenay androany mikasika ny fomba fanaovana savony amin'ny harato.
- manangona harato fotsiny any amin'ny toerana lavitra ny lalana, ary azo antoka ny tontolo iainana;
- Ho an'ny sakafo mila alainao fotsiny ny fanangonana ny ravina ambony, ny ravinala kely amin'ny harato;
- mba tsy hikorontana ny harona, ny ravina dia mila ripaka na manify amin'ny rano mangotraka.
Tsiranoka miaraka amin'ny atody
sakafo:
- voankazo misy taolana - 500 g;
- nettle - 200 g;
- potato - 700 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- crème.
fiomanana
Mofomamy boinkazo isika . Torotoro tsara ny ray, ary mofomamy misy menaka. Hetezo ao anaty kobay ny ovy. Hazo maina. Ao anatin'ilay ramanavy dia manampy ny ovy. Taorian'ny 15 minitra dia napetraka tao anaty lasopy ny tongolobe sy ny harato, dia avelao dimy minitra izany.
Mitefika (miaraka amin'ny fangalarana) atody anankiroa isika, ary atsipazo ao anaty lasopy ilay lasibatra, mampitombo ny lasopy miaraka amin'ny sotro iray. Misy tsiron-tsakafo toy izany miaraka amin'ny menaka mitsimoka.
Sakafo miaraka amin'ny hena
sakafo:
- tratrako an'ny akoho - 500 g;
- nettle - 300 g;
- sorrel - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody (sarotra) - 3 tapitrisa;
- kafe - 0.5 tbsp. lovia kely
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sour cream;
- menaka voajanahary - ho tony;
- anana;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mofomamy ny rambony akoho izahay.
Mamboly ranom-boasary lavalava, ary mandritra ny dimy minitra dia mampidina izany ao anaty boivoy miaraka amin'ny ranom-boakazo, avelao izy hiala. Avy eo dia ny sodara sy ny harona madinika no lasa amin'ny grindy vy.
Avy amin'ny tongolobe sy ny karaoty no anaovana ny menaka, mameno izany miaraka amin'ny lafarinina lafarinina ao anaty lafarinina. Cook mandritra ny 10 minitra.
Tavoahangy mofomamy vita amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny mofomamy, ary apetraho amin'ny takelaka misy atody antsasakadiny.
Raha tianao kokoa ny sakafom-bovoka, dia afaka mahandro io sira io miaraka amin'ny fanampiana ny ovy.
Sakafo hafakely no tena matsiro ary mahasalama fa raha tsy nahandro azy ianao taloha dia andramo - tsy hanenenanao izany.