Raha tia parda homemade miaraka amin'ny henomailala ianao ary te hankafy azy io mandritra ny taona, dia hizara sakafo mahasalama momba ny fomba fanaovana mofomamy mangatsiatsiaka ianao.
Mavo sy mofomamy mena fotsy
Ity tavoahangy ity dia mamy sy mamy tsara, misaotra noho ny fambolena legioma sy sôkôla fotsy.
sakafo:
- koba - 2 entana;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 200 g;
- vanila sikla - sache;
- sugar - ¾ item;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp (hamonoana);
- sira
- mofomamy mangatsiaka - 200 g;
- fotsy fotsy - 200 g.
fiomanana
Apetaho ny dibera miaraka amin'ny siramamy tsotra sy vanila. Manampia atody, sira, poofa, soda sy lafarinina. Apetraho tsara daholo ny zava-drehetra - tokony hanana homogène ny koba. Ampio ny antsasaky ny fihinanan-kena amin'ny koba. Mofomamy na miondrika anaty siny kely ny sôkôla.
Amboary ny dibera miaraka amin'ny dibera, alao ny koba ao anatiny, manapaha ny tapany faharoa amin'ny masomboly, ary avy eo manaparitaka ny sôkôla. Atao amin'ny 180 degre ny oven ary alao ny mofomamy mandritra ny 40 minitra mandra-pahandroana. Vonona hanamarina ny tohotra amin'ny paiso rehefa tsy mikitoantoana ny koba - ataovy ary andramo izany.
Karazan-tsakafo mafana avy amin'ny vonomoka eran-tany
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- sour cream - 1 item;
- koba - 2 entana;
- menaka legioma - ½ item;
- sugar - 1 item;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- vanilla - 1 teaspoon;
- voankazo mofomamy - 450 g.
fiomanana
Tokony halefa any amin'ny vata fampangatsiahana ny frambotra frozena mba hahafahany manify kely. Mangetaheta siramamy ny atody, ary asio siramamy maitso, vovony mofomamy, vanillin, lafarinina sy dibera. Atsaharo ny zava-drehetra ary asio homamiadana ny homamiadana. Mofomamy misy menaka, mameno ny antsasany ny koba, mametraka ny ankamaroan'ny voankazo, ary mamafy azy ireo amin'ny tapany faharoa amin'ny koba. Apetraho eo an-tampony ireo voankazo sisa tavela ary asio kely ao anaty mofomamy. Atolory ho an'ny 180 degre ny oven ary alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny dessert.