Ny Wontons no lovan-tsaka malaza Shinoa, mitovy amin'ny dumplings na manti. Ny anjara toerany lehibe ao amin'izy ireo dia avy amin'ny famenoana: Amin'ny ankapobeny, ny Shinoa ao amin'ny hodi-koditra makadiry dia manampy shrimp sy bamboo. Ity kombina misy hena sy seafood ity dia mahatonga ity sakafo ity ho tena mahavariana sy mahavariana ary mamy ao anaty vava. Ankoatra izany, tsy mihinan-kenan-dongy mihitsy ny vahoaka Shinoa raha tsy misy "mayonnaise" manokana vita amin'ny vinaingitra sy soja. Andeha hodinihintsika ny fomba hanomanana ny lasopy ao an-trano.
Wontons - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 500 g;
- ranom-boasary - 300 ml;
- karoty - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- pork - 500 g;
- tongolo gony;
- ginger - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- sira - mamy;
- soy sauce - 50 ml;
- dipoavatra - 1 teaspoon;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ahoana no hanomanana voontans? Tena tsotra izany. Voalohany dia mila manao zavatra ianao. Mba hanaovana izany, maka hena, tapa-totoo tsara na manodina azy amin'ny alalan'ny mena. Ny voany dia manasitrana kely amin'ny rano sira, mangatsiatsiaka, madio ary manodina. Ampio ny siramamy amin'ny henam-pofona, ny ginger, ny tongolo gasy, ny sira, ny tsiro ho an'ny tsiro, ny menaka sesame sy ny shrimp shredded. Mba hahazoana antoka fa tsy maina ny kitapo, manondra rano kely na boina. Mifangaro tsara ary atsaharo.
Na dia manindry mafy aza ny famokarana, dia mitodika amin'ny fanomanana ny koba ho an'ny boaty. Mba hanaovana izany, maka antsasakadiny lafarinina, manondraka sotro rano kely, ary arotsaho tsikelikely ny lafarinina rehetra sisa tavela, manelingelina tsy tapaka. Matetika isika no mamono tsara ny katsaka mangatsiatsiaka izay ahafahantsika manamboatra lava lava. Avy eo dia tapaho ny ampahany kely amin'izany ary esorinao izy. Aty afovoan-tanàna dia asio fofona kely ary asio boribory. Mialà eo am-panidinana ary apetraho ny kiraro.
Manomana ny vilany siny amin'ny sambo 15 minitra izahay. Eo ambany elanelana tsirairay dia mametraka kofehy mena kely mba tsy hifikirany. Raha tsy manana paompy ianao, dia afaka manandrana azy ireo na hokolokoloinao.
Wonton soup
Ity lovia Shinoa ity dia misy lovia roa misaraka - dumplings Sinoa sy boay. Andeha hojerentsika ny fomba handraisana izany.
sakafo:
Ho an'ny raraka:
- katsaka ham - 1 kg;
- voankazo - gny 2;
- rasanjo faniry - 20 g;
- tongolo gony;
- salt - to taste.
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 500 g;
- ranom-boasary - 300 ml;
- karoty - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- pork - 500 g;
- tongolo gony;
- ginger - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- sira - mamy;
- soy sauce - 50 ml;
- dipoavatra - 1 teaspoon;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanombohantsika manao kitapo, dia andao isika handohalika amin'ny afo marefo. Tao anaty fonosana lehibe iray nandraraka rano telo litatra, nanasa sy nanamboatra henan-kisoa. Mitondrà vovoka, esory ny foza, mampihena ny hafanana, manafana ary mikarakara mandritra ny 40 minitra.
Aorian'izay, atsipazo eny amin'ny fakantsary kely ny fakom-bary fanosihosena, atsipazo ny fotsy fotsy fotsy mainty, diovy ny tongolo lay ary atsipazo eo amboniny. Izany rehetra izany dia natsipy tao anaty tavoahangy, sira, dipoavatra mba hanandrana sy hamela handrahoina, any amin'ny toerana iray mandritra ny 2 ora, amin'ny hafanana ambany indrindra. Na dia miomana aza ny saha dia tonga ny fotoana hanombohana ny fanaovana vodons.
Ahoana ny fomba hanamboarana simenitra? Manao azy ireo araka ny torohevitra omena etsy ambony.
Atsipazo amin'ny sivana ny rambony ary atsipazo eo amin'ny afo. Ampianay avy eo mofomamy vita amin'ny voankazo izany, makà minitra vitsy, alao ny lasopy lasopy amin'ny takelaka ary manompoa azy amin'ny latabatra, manaingo zana-ketsa ary misy tongolo maina.