Konin dia ny sakafon'ny soavaly tanora, izay azo hanina. Ny tsiro manokana dia mampiavaka ny tsiranoka avy amin'ny sakafon'ny biby hafa. Ny hena soavaly amin'ny karazan-tsakafo rehetra dia ahitana ny proteinina faran'izay betsaka. Misy potasioma, phosphorus, sodium, varahina, amino asidra. Ary ny soavaly dia tsy misy cholesterol. Hatramin'izao, sombin-tsakafo ny sausage avy amin'ny hena soavaly. Indreto izahay milaza anao fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny sakafom-bozaka avy amin'ny hena soavaly.
Sosa avy amin'ny fosilin'ny soavaly
sakafo:
- soavaly soavaly - 1 kg;
- tavy - 500 g;
- kiraro - 50 cm;
- dipoavatra mainty - 3 g;
- voankazo masira - 25 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny menaka sy ny fonosina dia manapaka amin'ny tavoahangina 10 cm, 4 cm ny sakany, mametraka ao anaty kaopy, sira, dipoavatra, mipetaka amin'ny kumina ary manosotra azy tsara. Arotsaho amin'ny vinaingitra ilay fitoeran-drano ary avelao hijanona ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 2 ora. Ny kôreana madinidinika dia voasasa amin'ny rano mangatsiaka, mihosotra sira, ary manasa in-droa amin'ny mangatsiaka, ary avy eo amin'ny rano mafana.
Ny tadin'ny iray amin'ny tsinay dia nopotehina tamin'ny tsora-kazo ary nopetahana tamin'ny kofehy mahery. Etsy an-daniny kosa dia mametraka ny fofomamy, manodina tavy sy hena. Fenoy ny tsinainy, afatory ny tapany faharoa, ary apetraho ao anaty vilany iray ary ataovy ao anaty toerana mahafinaritra. Efa efa tapitra ny vokatra efa vita. Raha mampiasa kazy toy ny appetizer ianao dia entina mivoaka. Voangory ao anaty vilany ny voankazo voarara, manondraka rano mangatsiaka ary manarato mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana ambany. Rehefa ritra ny rano, esory ny foitra ary manindrona ny kazy amin'ny toerana maromaro misy fanjaitra. Voangom-boankazo vita avy amin'ny voankazo vita avy amin'ny voankazo vita amin'ny hodi-janak'ondry, nohosorana amin'ny tsaramaso tsy maivamaivana noho ny 1 cm. Tsara kokoa ny manompo miaraka amin'ny kaz .
Sakafo fisakafoana avy amin'ny hena soavaly
sakafo:
- fanosehana hena soavaly - 1 kg;
- ny sira;
- drafy;
- poti-mainty sy mena;
- siramamy;
- soda;
- katsaka vinaingitra;
- siramamy.
fiomanana
Hetezo ny hena ho lava kokoa mihoatra ny 2 cm ny lavany. Ary manomana ny fanangonana ho fanangonana isika. Ny kômandy dia mamon-drosy sy miora ao anaty milina kafe ary ampio ny zavamaniry sisa tavela mba hisafidianana. Sakafo feno vinaingitra mihinana vinaingitra ary mihosotra zava-manitra avy amin'ny lafiny rehetra. Taorian 'izany, napetrakay tao anaty vilany iray ny hena, ary napetraka teo ambony ambony ny famoretana. Nataonay nandritra ny 12 ora ny soavaly tao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka adiny enina, mila mihodina ny hena, ny ranom-boankazo izay
Aorian'izany, ny hena dia mihantona ao amin'ny toerana iray mafana ventilated mandritra ny dimy andro. Rehefa afaka dimy andro, dia avereno amin'ny horonantsary vy ny vokatra ary ampifanarahina amin'ny voankazo maina. Noho izany dia mahazo ny fifangaroanina mahazatra isika noho ny vokatra sausage. Maka matavy izahay ary manaparitaka ilay horonan-tsarimihetsika eo amboniny, manao sosis izahay. Nataonay teo ambony kirihitra ilay voankazo fanangonana voaomana ary nirotsaka tao amin'ny toerana iray misy ventilated mandritra ny 5 andro. Miakatra haingana be ny saosaina, noho izany dia aorian'ny dimy andro dia mitazona izany ao amin'ny vata fampangatsiahana.