Ny Champignons dia holatra izay azontsika mandritra ny taona. Amin'ireo, afaka mahandro sakafo isan-karazany ianao. Eto ambany eto ianao dia hahita fomba fitsaboana sakafo avy amin'ny voankazo vaovao, voankazo sy boaty.
Mihinana mofomamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- mavo - 500 g;
- masira mafy - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- dibera - 25 g.
fiomanana
Mena manasa sy manapaka ny tongony ho toy ny akaiky ny bonnet raha azo atao. Mamelatra ireo holatra amin'ny endriny isika amin'ny fanangonana ny lohan-tsininy, miara-misakafo tsara, toy ny ao anatin'ny fizotran'ny fako dia ho kely kokoa. Ao amin'ny lohan'ny holatra tsirairay dia apetraho ny dibera. Ho an'ny famokarana masira mafy telo ao anaty lavaka tsara dia ampiasao ny mayonnaise an-trano , avelao ny tongolo vita amin'ny tongolo lay sy hifangaro. Manamboatra ny satroka amin'ny famokarana ary amin'ny bakoly 180 degre eo ho eo ho an'ny 20 minitra eo ho eo. Ny zava-drehetra, vonona ny mofomamy amin'ny mofomamy, dia azo atao ny mafana sy mangatsiaka.
Mavo mitsimoka avy amin'ny feso
sakafo:
- mavo - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- sira, tavy fotsy mainty.
fiomanana
Herim-pandrika ary manapaka azy ireo ho dipoavatra. Zana-tsokajin-java-manidina ary karaoty telo eo amin'ny lavaka. Mafana ny antsasak'io menaka misy menaka ao anaty menaka io ary atsipazo ireo legioma mandra-pahandroina amin'ny afo kely. Avy eo dia apetraho ao anaty vilia baoritra iray na mpamokatra sakafo. Aoroy ny ambiny amin'ny menaka manitra ary atsipazo ireo holatra. Atsofohy amin'ny zioga miaraka amin'ny karaoty koa izy ireo ary alaharo azy ireo. Ny kaviar dia mametraka indray eo ambony sira, sira, dipoavatra mba hanandrana, ampiana tongolo gasy, sira, dipoavatra hanandrana, manodina ary atsipy mandritry ny 5 minitra amin'ny hafanana ambany.
Appetizer of mushrooms fresh
sakafo:
- mavo - 300 g;
- dipoavatra - 200 g;
- tongolo - 200 g;
- savony soy sauce - 1 tbsp. sotro;
- sira, voankazo italiana, paprika, oregano - hanandrana;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mipoitra ny moustons, esory ny tongotra. Raha kely ny holatra dia avelao izy ireo manontolo, raha lehibe - tapatapaka. Ny savony dia tapaka amin'ny antsasaky ny peratra. Tsara ny maka dipoavatra amin'ny loko isan-karazany, avy eo ny salady dia hivoaka tsara tarehy sy mahafinaritra. Ny tongolo koa dia tapaka amin'ny peratra boribory. Ampifandraisinay daholo ny zavatra entina rehetra, asio soja soja, zava-manitra ary mifangaro. Apetaho amin'ny menaka misy menaka ny vinaingitra, rano ny sakafonao amin'ny mofomamy miaraka amin'ny voany, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary aforeto izy ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Mialatsiny "Voanjo"
sakafo:
- bobongolo lehibe - 4 p.
- voangom-bokatra maitso mena - 100 g;
- Sakafom-boankazo 25% ao anaty tavy - 1 tbsp. sotro;
- kisoa mena - 1 tbsp. sotro;
- tsofa masira mafy - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gony - manandrana;
- menaka voly - 15 ml;
- dibera - 40 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manapaka ny tongotra eo amin'ny holatra isika. Ao anaty fonosana iray, mamontsina ny dibera, mandefa ao ny menaka voajanahary, mamelatra ny tongony holatra marevaka, tongolo gasy, kalsioma ary menaka, sira ary dipoavatra. Manana satroka holatra isika miaraka amin'ny kitapo, mamafy amin'ny tsimokaretina mangotraka ary mamono amin'ny 200 degrees mandritra ny 15 minitra. Ny holatra lavalava vita vita vita dia vita amin'ny kaviar mena.
Mialà amin'ny holatra voatokana
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- Bulgarian mavo (mena) - 1 mai;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
- parsley greens - 1 tbsp. sotro;
- bozaka masira - 200 ml;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny holatra manontolo dia manondraka mandra-pahavoky amin'ny rano sasan-tsasatra, ary avy eo dia miala. Voangona tongolo zato, dipoavatra. Ho an'ny marinade dia mifangaro ny menaka voajanahary, vinaingitra, tongolo gasy, siramamy ary 200 g ny holatra holatra. Apetraho ao anaty siny ny mivalo ary ento ny marinade ary ataovy madio ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 12 ora. Voangory ao anaty salady salady ny voatabia voankazo voarara ary natsipy miaraka amin'ny parsley voatoto.