Amin'ity vanim-potoana ity dia tonga ny iray amin'ireo mahandro maika indrindra ny fitsaboana amin'ny zucchini. Noho ny tsirony sy ny tontolony maivana, dia mora foana ny manomana ny fomba famokarana rehetra, fa tsy manary ny tenany amin'ny lozisialy hafa. Ao anatin'izany fitaovana izany ihany no hiresahana momba ny fomba hamongorana ny zucchini.
Endrey mahasalama ny mamono ziaka amin'ny akoho?
Ny kombina malaza indrindra dia tsy ahitana afa-tsy zucchini ihany, fa koa karazana legioma, ary miaraka amin'ny hena, matetika ny akoho. Eo amin'ny dikan-teny tsotra toy ny hoe ahoana no ahafahanao mamono haingana haingana sy mamy, ary nanapa-kevitra ny hijanona izahay.
sakafo:
- chicken fillet - 280 g;
- bacon - 85 g;
- dipoavatra - 95 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- zucchini - 270 g;
- alika - 90 g;
- dipoavatra - 70 g;
- Voa voatono - 430 g;
- voankazo string - 90 g;
- Champignons - 90 g;
- crème - 115 ml;
- Origano maina, basil - eo amin'ny tsindry.
fiomanana
Alohan'ny hamindranao ny akoho miaraka amin'ny ziaka sy voatabiha, mofomamy ao amin'ny voankazo maina manitra mandra-pofony ny tavin-kena rehetra. Ho an'ny mofomamy mofomamy, alefaso ny akoho ary avelao izy haka izany. Rehefa niova loko ny volom-borona tamin'ny loko volomparasy, dia nanampy tongolo zebra sy pure zine amin'ny tongolo lay. Afaka iray minitra taty aoriana dia afaka mandefa dipoavatra, alika sy pine. 5 minitra eo ho eo ary ao anatin'ny sombin-tsakafo sy holatra ny taovam-pandevonan-tsakafo, mihinana ny ao anatiny ary manosotra ahitra. Aorian'izay, afaka mandatsaka voatabia ianao miaraka amin'ilay sira izay voatahiran'izy ireo. Rehefa manalefaka ny legioma rehetra, dia mila manidina ao anaty crème ary azonao andramana.
Ahoana ny fomba hamongorana ny legioma miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany?
Toerana hafa fantatra amin'ny zucchini sy legioma dia ratatouille. Amin'ny ankapobeny dia voaomana ao anaty lafaoro izy, saingy hitoetra amin'ny dikan-teny tsotra, izay takian'ny foiben-kafe sy menaka fotsiny.
sakafo:
- dipoavatra - 210 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- alika - 135 g;
- zucchini - 390 g;
- dipoavatra - 215 g;
- Ny voankazo Provencal - 1 tbsp. sotro;
- fresh basil;
- tomaty - 680 ml.
fiomanana
Manamboatra menaka oliva iray ampy ary karamaina ao anatin'izany ny antsasaky ny tongolobe. Rehefa afaka 12 minitra dia manomboka amin'ny tongolo maina ny tongolo ary ampio ny zavatra sisa tavela, afa-tsy fresh basil. Ny legioma ho an'ny ratatouille toy izany dia mety ho tapaka haingana amin'ny cubes. Esory miaraka amin'ny takelaka ny plastika ary avelao ny hafanana amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray. Fenoy sakafo vaovao miaraka amin'ny basilao ary andramo.