Ny Icefish dia manondro karazam-borona tsy fahita firy, izay ny vidiny avo dia hamoa tanteraka ny tsiro mahafinaritra, ny tsy fisian'ny fofona manokana ary ny hena madio sy malefaka. Amin'ny fanomezana ireo toetra ireo, ny vokatra dia tsy tokony hohanina lava, izay manome ny fahafahana hizotra haingana ny fanomanana azy.
Ahoana no handraisana mofomamy?
Ny Icefish, ireo karazan-tsakafo samihafa, dia mitaky hatsika sy fitandremana ny fotoana mandritra ny fitsaboana hafanana. Azo atao tsinontsina, mafana sy mofomamy ao anaty lafaoro izy io, fa ny dingana rehetra dia tsy maintsy fohy, satria ny trondro dia manana tavy farafahakeliny ary manana henan-tsakafo sy somary maina. Ny fiarovana tsara indrindra amin'ny faty dia ny foitra na ny mofo.
- Ny menaka avy amin'ny trondro maivana dia mangarahara, tsotra ary mitaky fitrandrahana kely indrindra rehefa mahandro. Basil, voanjo ary zavamaniry - no ekena ho fitaovana tsara indrindra hanatsarana ny tsiro.
- Ny trondro misy alim-bovoka dia ho lasa fanamboamboarana ny latabatra raha mamorona fatim-barahina miaraka amin'ny volombava sy volomparasy ianao, ary rehefa feno ronono dia alefaso any amin'ny oven mandritra ny 20 minitra.
- Alao ny trondro ao anaty vilany iray ary apetraho eo ambonin'ny latabatra iray. Ampiasaina amin'ny tongolo gasy, rosemary ary trondro ny trondro. Arotsaho ny minitra vitsy, alao ny chili ary asio trondro amin'ity sokatra ity.
Ahoana no handraisana ny mofomamy ao anaty lafaoro?
Ny trondro mena mangatsiaka ao anaty lafaoro dia ho lasa sakafo matsiro raha toa ka tompon'andraikitra amin'ny fanatontosana ny fizotry ny fako amin'ny fiarovana ny vokatra amin'ny foil. Fomba tsotra sy tsotra ny teknika fikarakarana: ilaina ny manadio ny faty, mamela ny rambon-doha sy ny lohany, mafana be dia be, ary tafiditra anaty alim-borona misy aliminioma, alefa any amin'ny oven mandritra ny 15 minitra. Ny trondro dia hitazona ny aromasina ary hitoetra ho malefaka sy malefaka.
sakafo:
- kisoa trondro - 2 tapitrisa;
- jona sitron - 30 ml;
- menaka - 40 ml;
- dill - kely;
- tsaram-bary - 4 pcs .;
- safrona - 5 g.
- salt - kisily.
fiomanana
- Afangaro ny dibera sy ny jus.
- Vangio ilay trondro miaraka amin'ny trondro ary atsaharo mandritra ny 15 minitra.
- Apetraho eny amin'ny foitra ny trondro, ampisehoana, manamboara voanio sifotra.
- Fonony amin'ny tampony.
- Ny Icefish dia alaina 15 minitra amin'ny 180 degre.
Manao ahoana ny mofomamy any anaty vilany?
Ny mofomamy voankazo, amin'ny fahatsoran'ny fikarakarana, dia mitaky fahaizana sy fifantohana. Amin'izay dia tsy maina ny trondro ary mihanjahanja sy manondraka ny rano, dia tokony hopotehinao ao anaty lafarinina. Afangaro ny vokatra amin'ny menaka fanosotra mafana amin'ny menaka manelingelina, miverina indray mandeha, satria ny trondro dia tena mamy ary mety hianjera.
sakafo:
- trondro - 550 g;
- koba - 80 g;
- tavoahangy mainty, sira - manify;
- menaka - 60 ml.
fiomanana
- Sakafo, manapaka ny rambony sy ny loha.
- Fehezo an-tsiramamy ary mangatsiaka 5 minitra eo ho eo.
Voangona amin'ny gilasy
Ny fiomanana ny ranomandry dia haingana sy tsotra. Na ny fanao nentim-paharazana nandrahoina ny ron-kena ho an'ny mpihinana aza dia hiverina ho toerana mahafinaritra sy tsy misy olana. Ny trondro dia lasa malefaka sy malefaka aorian'ny 15 minitra, izay ahafahanao miatrika haingana ny lovia. Ny tena zava-dehibe - amin'ny fotoana hanesorana ny kiraro ary hikarakarana fofona mahasalama.
sakafo:
- trondro - 1,2 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bay leaf - 1 mai;
- pikipika mainty - 5 p.
- currant - 50 g;
- ravina parsley sy dill - tanana vitsy;
- masomboly voankazo - 6 pcs .;
- rano - 900 ml.
fiomanana
- Alohan'ny hanangonanao ny ranomandry, aforeto ny rambony ary tapaho ny tapany.
- Ario ny rano, ampio laurel, tongolo sy dipoavatra.
- Mofomamy 15 minitra, mialà amin'ny fo.
- Esory ny rambony.
- Apetraho ny trondro, ny voankazo, ny ahitra ary ny voankazo mamelatra. Fenoy menaka.
- Ny trondro maitso dia mangatsiaka tsy misy jasinina amin'ny hatsiaka mandritra ny 12 ora.
Lasopy siramamy
Fikarakarana kiziniana ho an'ny mpihinam-be mihinana indrindra ny lasopy lasopy iray. Ny fiainana an-dranomasina dia tsy mahasalama ny trondro, mora ny manadio, tsy misy taolana ary tonga lafatra amin'ny lasopy. Ho an'ny mpanankarena be dia be ny trondro sy rano kely. Hatramin'ny nomanina haingana ny vokatra, napetraka tao amin'ny raraka ny tapany farany, mateza mafy.
sakafo:
- trondro - 4 p.
- rano 2.2 litatra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- manitra - 60 g;
- bay leaf - 1 mai;
- pikopy mainty - 5 pcs.
fiomanana
- Atsofohy mandritra ny 20 minitra ny rambony sy ny lohan'ny trondro.
- Esory ny ron-kena, ampio ranom-boasary, zava-manitra.
- Apetraho ireo ovy, tongolo, karaoty ary pepper.
- Aorian'ny 10 minitra dia ampio ny trondro.
- Atsaharo ny lovia aorian'ny 20 minitra.
- Ny Icefish dia atambatra mandritra ny 15 minitra eo ambanin'ny rakitra.
Bibilao misy hazandrano - lasitra
Ny kalitaon'ny kalitaona manerana izao tontolo izao dia mety amin'ny sakafo isan-karazany, ny iray amin'izy ireo dia ny mofomamy, izay azo amidy mora, satria mahafinaritra ny manjono, mila manala ny valan-divay ianao ary manodina mivantana ireo hoditra amin'ny hoditra ao amin'ny hena. Ho an'ny gidro, ny hena sy ny atody voasesika dia ampiana amin'ny kitapo. Alohan'ny hanidinana mofo amin'ny mofo.
sakafo:
- trondro - 650 g;
- vary tritika - 150 g;
- ronono - 200 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- manga - 20 g;
- atody - 1 sombina;
- mofo roapolo - 80 g;
- Basile maina - 5 g.
fiomanana
- Ario ny mofo ao anatin'ny ronono.
- Manapaha trondro ary mandalo miaraka amin'ny tongolobe mena.
- Ampio ny atody, ny mangona ary ny basil.
- Ataovy ny kofehy.
- Alohan'ny hanitrika mofomamy, alaivo anaty mofo izany.
- Atsofohy amin'ny 10 minitra ireo kofehy.
Trondro mismisy miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Ny mofomamy, mofomamy ao anaty lafaoro, dia ho lasa vokatra tsara sy mahasoa tsy misy afa-tsy amin'ny fitsaboana kely fotsiny, ka ny trondro dia 12 minitra monja, miaraka amin'ny menaka be dia be ary hapetraka amin'ny voankazo. Ity fomba fiasa ity dia miantoka ny sokatra maitso maitso, tsy maina loatra ary misy sombin-tsakafo, ny fananganana azy dia handray antsasak'adiny.
sakafo:
- kisoa trondro - 4 p.
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- basilona maitso - vitsy kely;
- menaka oliva - 30 ml;
- potato - 4 pcs.
fiomanana
- Hetezo ny vombony amin'ny trondro.
- Apetaho kely ny ovy ary alao haingana amin'ny 200 degrees mandritra ny 9 minitra.
- Esory ny trondro miaraka amin'ny menaka ary atsipazo amin'ny ovy. Hanampy ny tongolo lay.
- Mitaky 12 minitra.
- Ny trondro matsiro dia nanompo miaraka amin'ny basil.
Icefish amin'ny saosy salope
Icefish dia fomba iray ahafahanao mamolavola ny fanomanana sakafo matsiro sy haingana. Ny trondro marevaka amin'ny sòs-jiro dia sariohatra ara-tsakafo, izay misy fepetra manokana ho an'ny sauce: tokony ho mavesatra, tsy avo loatra amin'ny kalôria, ary tsara kokoa ny mamy ny tsiron'ny trondro raha tsy manapaka izany. Ny voankazo matavy, ny ranom-boankazo ary ny zesty dia fitaovana tsara indrindra ho an'ny mofomamy.
sakafo:
- mofomamy - 450 g;
- crème-200 ml;
- menaka - 50 g;
- jona sotro - 40 ml;
- peeling - 10 g.
fiomanana
- Atsipazo ny trondro.
- Mamono, sokatra ary sokatra ny 2 minitra.
- Ampio ronono, hazandrano ary hafangaro 10 minitra.
Icefish ao amin'ny Multivariate - recipe
Ny mofomamy miaraka amin'ny legioma dia lovia mahafinaritra mahatalanjona, izay manampy amin'ny alalan'ny multivariate, ho lasa sakafo mahasoa. Ny resaka momba ny tombontsoa azo avy amin'ny gadget dia tsy misy dikany, satria miara-miasa amin'ireo asa sarotra indrindra izy ary afaka mampifandray ireo singa izay voaomana amin'ny hafainganam-pandehan'ny hafa, mitahiry ny mamy, ny aroma sy ny tontolon'ny tsirairay.
sakafo:
- mofomamy - 500 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- katsaka - 1 mai;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 75 ml;
- jona jiro - 20 ml.
fiomanana
- Ny legioma dia mamontsina sy mangatsiaka amin'ny "Baking" mandritra ny 15 minitra.
- Hetezo ny trondro, atsipazo amin'ny ranom-boankazo ary alao izany.
- Miangavy legioma ary hikolokolo amin'ny "mofo" 20 minitra.
Ahoana no handraisana mofomamy?
Icefish amin'ny lozam-pifamoivoizana dia vokatra ara-tsakafo, satria tsy manangom-bokatra, tsy mandoro sy mitahiry ny sira rehetra rehefa mahandro. Ny trondro dia malemy noho ny fihinan'ny aotomamo, tsy misy fanafody amin'ny endriky ny matavy, izay mety indrindra ho an'ny sakafo mahasalama. Amin'ny alalan'ity fomba fitsaboana ity, afaka manandrana ny lovia ianao ao anatin'ny adiny iray isan'ora.
sakafo:
- trondro - 180 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1/2 p.
- fotsy mainty - doro;
- menaka - 40 ml.
fiomanana
- Tadiavo ny trondro, solika, vanim-potoana.
- Apetraho ny legioma eny amin'ny foibe, ary atsipazo ilay trondro.
- Manao ny "Fampakaram-bady" amin'ny 260 degre 6 minitra ary 8 minitra amin'ny 230.