Sakafo rosiana dia trondro ara-barotra sarobidy avy amin'ny fianakavian'i Salmonids. Ity trondro ity dia sakafo mahavelona sy vokatra mahasoa indrindra, mahasoa kokoa noho ny voankazo voajanahary. Afaka manomana amin'ny fomba isan-karazany ny salady mavokely, ohatra, mba hanamboarana sofina manitra avy amin'izany.
Lazao anao ny fomba sy ny fomba ahafahanao manokatra sofina amin'ny saline mavokely. Mandeha manangona salady mavokely izahay mba hanjono na ho eny an-tsena. Mifidiana mofomamy vaovao na trondro mafana amin'ny maso mivantana sy fofona mahasalama.
Recipe ny sofina amin'ny lohan'ny salady mavokely
sakafo:
- saline salady salady - manodidina 300-500 grama (trondro fatoriana, ohatra, mikasa ny hanangom-bolo na hanina);
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra (ravina fandroana, paiso, akanjo);
- zavamaniry vaovao (parsley, dill, sns);
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- pepper mainty sy mena;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Manala ireo gilasy isika (azo heverina fa nodiovina aloha ny mizana) sy nanalefaka rano mangatsiaka. Ny karaoty notapatapahina tamin'ny 4-8, ary koa ny fototarety nodiovina. Manazava ny jiro izahay. Nomanina daholo ny pao ao anaty fonosana ary alefaso ny rano kely ambany indrindra. Mitondrà vovoka ary miaraho amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20-25 minitra, manala ny feo. Novonoina ny rantsana sy ny ravina. Azo atao ny maka aina iray (mifangaro na tsy voasivana) mafana amin'ny vodka fitaratra iray, maka karaoty sy volkano voapoizina. Na hanongotra ny lohanao, hifidy ny fihinana rehetra ary hihinana sotro- trondro iray sotro.
Azo atao ny manamboatra sofina maromaro kokoa noho ny lasopy vita amin'ny vilany ary ny ronono.
Oroka avy amin'ny saline mavokely
sakafo:
- ny sakamandimby avy amin'ny lamosina mena - 1-1,5 l;
- potato - 3-5 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- mofomamy mena - 1-2 pcs .;
- vary - 2-3 tbsp. lovia kely;
- anana;
- tany mainty;
- voasarimakirana.
fiomanana
Mofomamy anaty vilia iray karazana voankazo sy karaoty lehibe miaraka amin'ny fanampin'ny vary mandritra ny 12-15 minitra. Ampio mofomamy mamy mena, manapaka tsaramaso fohy sy kofehy kofehy na zana-pokontany sasao. Cook mandritra ny 5 minitra ary avelao hitrotro mandritra ny 5 minitra. Mialà ao anaty takelaka sy ny taom-pamokarana, voankazo ary tongolo lay. Ampianay amin'ny sombin-tsigara iray, azo atao ny manampy amin'ny 1-2 hr. sotro ronono voajanahary. Ny sofinay dia manompo siramamy mangidy, mangahazo lobolobo na divay mavo.
Ny salohim-bozaka vita amin'ny voankazo
Ny fitaovana ilaina dia mitovy amin'ny ao amin'ny fanandramana aloha (jereo eto ambony), fa ny salksa maina ihany no hosoloina amin'ny tavoahangin'ny boaty.
fiomanana
Mofomamy amin'ny rano 1 litatra eo ho eo 15 minitra 3-5 no tapaka amin'ny ovy lehibe, karaoty voankazo misy tongolobe sy fotony fotsy (manontolo). Mazava ho azy, miaraka amin'ny fanampin'ny vary sy zava-manitra. Ny biriky, fotony persiana ary ravina fandroana dia nesorina. Ampio ny poti-tsakafo sy ny salady mavomavo ao anaty vilany, ary mahandro mandritry ny dimy minitra. Mipetraha eo amin'ny takelaka ary zarao amin'ny voanio sy tongolo voatono. Taona miaraka amin'ny mainty mainty sy mena.
Ory amin'ny salohy mavokely misy mikazo sy atody
sakafo:
- Sakamam-boankazo (trondro na trondro) - eo amin'ny 250-300 g na 1 ka afaka entina;
- Leek - 1;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- mafana vita - 4-8 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- voankazo - gny 2;
- zavamaniry vaovao (parsley, dill, koriander, basil).
fiomanana
Hanomana sakafo 4. Nataonay sombina salady mavokely, voanio mofomamy sy dipoavatra maina (fotsy fotsy). Boila mandritra ny 5-8 minitra. Esory ny hafanana ary ampio ny ampahany maitso amin'ny loko mankany amin'ny pan. Millet miara-misakafo amin'ny endriky ny menaka mangotraka. Ny atody ihany koa, miara-misakafo, mangatsiatsiaka, madio, ary manapaka tsirairay amin'ny ampahany roa.
Ao amin'ny takelaka tsirairay dia mametraka ranom-boasary bitro 1-2, mameno ny tendron-tsoroka (azonao atao amin'ny tazo). Mipetraha amin'ny voanio sy tongolo gasy. Ampio ny antsasaky ny atody.