Ny voatabia amin'ny jona voatabia dia loha-laharana amin'ny voatabia voatabiha. Ny kitapo dia azo ampiasaina amin'ny sakafo amin'ny ankapobeny, tsy misy miala amin'ny voankazo: matsiro sy mamirapiratra, ary voankazo voajanahary azo ampiasaina ho fanampin'ny hena, trondro, ovy na tena nampiasaina haingon-tsakafo sy sakafo hafa.
Ahoana no hanidiana voatabia ao anaty voatabia mandritra ny ririnina?
Ny voatabia voatokana amin'ny voatabia voatabia dia nomanina amin'ny fampiharana fomba tsotra sy mahasoa ara-tsimia na teknolojia miaraka amin'ny vahaolana tany am-piandohana izay hanampy hanatsotra ny asa, hanatsarana ny dingana na hanandramana kokoa ny tsiron-tsakafo.
- Ny tomaty dia ampiasaina manontolo na mialoha ny fanadiovana avy amin'ny hoditra, mampidina ny voankazo ho an'ity iray ity amin'ny rano mangatsiaka sy any amin'ny ranomandry.
- Ny siramamy dia vita avy amin'ny karazan-tsakafo marefo na tsy dia mahazatra, ary voatabata ao anaty siny ny voatabia misy tsiro tsy tapaka miaraka amin'ny menaka manify.
- Ny fandefasana dia mety ho voajanahary fotsiny amin'ny fanandramana, miaraka amin'ny be loatra ny fanampiana fanampiny: sira, siramamy, vinaingitra, na feno fofona, tongolo gasy, zavamaniry.
Tomatosa amin'ny voatabiha tsy misy fanakanana
Manomana voatabia ao anaty voatabia mandritra ny ririnina tsy misy fanalana fanafody afaka ho an'izay rehetra mahazatra ity recipe ity. Tsotra ny teknôlôjia ary tsy mahavariana, ary fiomanana sarobidy mahavariana ny vokatry ny famonoana azy. Ny firaiketam-panafody Laconic dia azo ampitaina miaraka amin'ny tongolo gasy, voatabia mainty mainty na tsiro, lozika na zava-manitra hafa hanandrana.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- voatabia ho an'ny jona - 2 kg;
- sira sy siramamy - 1 tbsp. jatony isa-jaton'ny saka.
fiomanana
- Tavoahangy no amidy amin'ny vilany tsy misy fangarony.
- Ario ny rano miboiboika ao anaty fitoeran-drano ary miala 20 minitra.
- Avy amin'ny voatabia lehibe no manosihosy ny sira, mikolokolo, manampy sira sy siramamy.
- Voasary ny rano ary alefa ao anaty siny ny ranom-boaloboka.
- Tazo voatabia amin'ny sotrom-bozaka mandritra ny ririnina, miverena, mafana mba hialana.
Tazo Cherry amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina
Ny fihinanana voatabia voatabiha ao anaty voatabiha dia tena mahafinaritra raha ampiasaina ho singa fototra ao cherry. Ny voankazo maivana dia mora ny mameno ny siny kely kely ihany, ary manatsotra ny tanany amin'ny tanana vitsy. Toetrany mahafinaritra sy mahavariana amin'ny vokatra azo avy amin'izany: tavoahangy mini-tasty mahasarika tsiro manokana sy pikantsary.
sakafo:
- tavoahangy serizy - 1.5 kg;
- voatabia ho an'ny jus - 2.5 kg;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- soda - 1,5 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra sy mainty mainty, lobolobo, tongolo lay - manandrana.
fiomanana
- Cherry dia napetraka amin'ny fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, mampiany amin'ny savoka tsirairay.
- Omeo 15 minitra ny voatabia amin'ny rano mangatsiaka.
- Atsipazo ny sira voatabia, sira, arotsaho sira, atsofoka.
- Esory ny rano, alatsaho ny voatabia amin'ny ranom-boaloboka.
- Tavoahangy voatabiha voatabia voatabia voatabia, miforà hatramin'ny hafanana.
Tomaty voatabia amin'ny aspirine amin'ny ririnina
Maro ireo vehivavy mpikarakara sakafo mahandro voatabiha amin'ny tomato sy salicylic ary heverina ho laharam-pahamehana ambony io fomba io. Ny asidra ao amin'ny takelaka dia fikojakojana tsara ary mampiroborobo kokoa ny fihinanana voatabia amin'ny toe-javatra rehetra. Amin'ity tranga ity, ampiasao famoriam-be matanjaka kokoa: ampio ravinala, rindrina, dill onbrellas.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- sokatra voatabia voatoto - 1.5 litatra;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- Aspirinina - takelaka takelaka;
- ravinkazo - 3 pcs .;
- dill umbrella - 1 mai;
- Porky mamy sy mofomamy - 0,5 pcs .;
- dipoavatra sy mainty mainty, lobolobo, tongolo lay - manandrana.
fiomanana
- Ny faran'ny bakteria dia napetraka amin'ny herisetra, zava-manitra, tongolo lay, dipoavatra.
- Fenoy ny tavoahangy amin'ny tavoahangy voatoto, alao ny ranom-boasary mandritra ny 15 minitra.
- Ny sira dia mahandro amin'ny sira sy siramamy.
- Rano ny rano, voatoto miaraka amin'ny voatabiha voatabia ny voatabia, ary misy takelaka 2 avy amin'ny salicylic ao anaty siny telo litatra.
- Tazo mitahiry amin'ny aspirine amin'ny sira voatabia, mialohan'ny fofona.
Tomatom-bozaka amin'ny ririnina - ressource
Ao anatin'ireo voatabia midadasika, izay sarotra ny miditra ao anaty siny, dia tsara kokoa ny manomana azy ireo amin'ny jiosy, mialoha ny hikapoka azy. Mba hahazoana tsaratsara kokoa ny tsirin-tsakafo ao amin'ny vinaingitra na mivantana ao amin'ny vinaingitra, dia azo ampiasaina ny vinaingitra, ary ny tahirin-tsakafo miaraka amin'ny voatabiha dia sterilise alohan'ny hidirana ao anaty sambo miaraka amin'ny ranom-boakenda farafahakeliny 15 minitra.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- tavoahangy voatabia voatoto - 1 litatra;
- vinaigera - 50 ml;
- siramamy - 2,5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra sy tongolo lay.
fiomanana
- Ao anaty vilany no mametraka tsimoka, voatabiha, dipoavatra.
- Voa sokatra ny siramamy siramamy miaraka amin'ny sira sy siramamy, mandatsaka vinaingitra.
- Apetaho ao anaty boaty ny voka-dratsiny izay sterilisina mandritra ny 20-30 minitra.
- Tazo voatabiha miaraka am-bifotsy amin'ny tavoahangy voatabia mandritra ny ririnina, mialà alohan'ny fofona eny amin'ny lamba.
Tombom-bary voapo-tsimparifary ho an'ny ririnina
Tombom-bary tsy misy voanio ao amin'ny voatabia voatabia dia tsy mahafinaritra fotsiny ho an'ny fividianana sy ny tsirony, fa indrindra koa araka izay azo atao mba hikarakarana sakafo isan-karazany. Miaraka amin'ity fanomanana ity, ny takelaka dia azo alaina andro vitsivitsy aorian'ireo bottes ary mihandrona, raha iray monja ny voankazo misy voankazo sy hoditra.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- joma tomato - 1l;
- paoma vina - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra, tongolo lay - manandrana.
fiomanana
- Ny tsilo voatoto dia tapaka avy any ambony ary misy antsy maranitra.
- Ario ny voatabia amin'ny rano mangotraka sy ny rano mangatsiaka, manadio, mametra ny vilany miaraka amin'ny tongolo lay sy ny zava-manitra.
- Manampy sira, siramamy, vinaingitra, sira, manondraka ilay fitambaran-drano eo amin'ny banky.
- Sterilize ny voatabia voasintona amin'ny jiro voatabia mandritra ny 20 minitra, mihodina.
Tomatom-boankazo amin'ny voatabia voatabia
Ny voatabia voatabia amin'ny tsimokaretina voatabia dia azo sakanana miaraka amin'ny pasteur, raha tsy ampy ny voankazo voankazo voajanahary. Ankoatr'izany, dia afaka manavotra fotoana maromaro, manaparitaka ny voatabia vita amin'ny rano sy ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny sira, siramamy ary zava-manitra.
sakafo:
- voatabia - 2-3 kg;
- voatabia voatabia - 250 g;
- Pusty sweet - 5 peas;
- bay ravina - 2 p.
- siramamy sy sira - 1.5 s. lovia kely;
- Vinaingitra 70% - 1.5 teaspoons;
- tongolo lay - 7 nify;
- chili - 1/3 pod;
- greens - to taste;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Ao amin'ny vilany, misy menaka, tongolo gilasy, chili ary voatoto voatokana.
- Arosoy rano ny sira, atsipazo ny sira, sira, siramamy, zava-manitra, mahandro 5 minitra, manosotra vinaingitra, mando ao amin'ny banky
- Manaova fanasitranana mandritra ny 20 minitra, ary aok'izany ireo voatabiha miaraka amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina.
Tomatom-boankazo tsy misy vinaingitra
Ny voatabia amin'ny jona voatabia tsy misy vinaingitra miaraka amin'ny fikarakarana mety amin'ny toe-javatra, na dia tsy misy fanampiana aza, dia voatahiry tsara ao anatin'ny toe-javatra. Raha ampidirinao ao amin'ny fototeny voajanahary voajanahary voajanahary ianao, dia hitombo imbetsaka ny fahatokisana ny fitehirizana ilay takelaka. Ankoatr'izay, ny vinaingitra dia hibaribary sy mahatsikaiky.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- sokatra voatabia voatoto - 1.5 litatra;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 4-6 nify;
- lakana fotsy - 20-30 g;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- tsiro dipoavatra, volon'ondry.
fiomanana
- Ao anatin'io siny io dia miorina amin'ny fakan-tsoavaly voatsabo, tongolo, dipoavatra, jirofo ary voatabiha.
- Atsofohy amin'ny ranom-boasary ny sira miaraka amin'ny sira sy siramamy.
- Manaova tsimoka amin'ny voatabiha amin'ny voatabiha 20 minitra, cork, fery.
Tomatom-bozaka maitso
Ny voatabia maitso amin'ny voatabia voatabia dia tsy ratsy lavitra noho ny analoga mihetsiketsika. Ankoatra izany, azo antoka fa hitazona ny endrik'izy ireo izy ireo, dia ho matanjaka sy bitika kely. Ho an'ny tsiron-tsakafo manokana sy tsaramaso ao anaty tavoara tsirairay, dia makà karaoty kely, tongolo gasy, ary fofona mifangaro, izay mifantina amin'ny tsironao.
sakafo:
- voatabia maitso - 2.5 kg;
- sokatra voatabia voatoto - 1.5 litatra;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gazoala - 5-7 nify;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- greens, zava-manitra.
fiomanana
- Ny karaoty, tongolo gasy, volo hafa, voatabia voatabia dia napetraka ao anaty siny matevina.
- Atsofohy sira sy siramamy ny sira, fenoy azy ireo ny ao anatiny.
- Sterilize ny sambo mandritra ny 30 minitra ao anaty sambo miaraka amin'ny rano mangatsiaka.
- Tavoahangy maina voatoto amin'ny voatabia voatabia ho an'ny ririnina.
Tomatom-boankazo novidina tazo
Raha toa ny habetsahan'ny voatabia voatokana dia tsy mamela anao hanomana fanontana vaovao, na tsy te-hanorisory amin'ny tetikasa toy izany, dia afaka manamboatra voatabia ao amin'ny tsaramaso voatabia. Eto ny tena zava-dehibe dia ny mifidy vokatra tsara avy amin'ny mpamatsy azo itokisana izay ahitana vintana fanampiny ho an'ny ampahany amin'ny farafahakeliny.
sakafo:
- tomat - 2.5 kg;
- mividy voatabia voatabia - 1.5 litatra;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gazoala - 5-7 nify;
- Vinaingitra 70% - 1 teaspoon ho an'ny iray litatra telo;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- Boka mamy sy mofomamy, zava-manitra.
fiomanana
- Apetraho ireo menaka voatoto, tongolo gasy, zava-manitra ary voatabia ao anaty siny hoditra.
- Apetaho 20 minitra ny ao anatiny amin'ny rano mangatsiaka, mandro.
- Atsofohy amin'ny siramamy sy sira ny sira, atsipazo ao anaty vilany, manaparitaka ny vinaingitra tsirairay, cork.
Sakadia sy voatabia amin'ny sotrokely
Ny fananganana manaraka dia hanome fahafaham-po ny filan'ny tady sy ny cucumbers. Ny farany, maka amin'ny sokatra voatabia , dia mahomby indrindra amin'ny fanandramana sy ny fahatsinjovana mba hanandrana, ny haben'ny pikantsary sy ny fahamendrehana izay afaka manitsy azy amin'ny fanovàna ny habetsaky ny siramamy, tsaramaso tafahoatra sy dipoavatra mafana.
sakafo:
- kôkômbra - 1 kg;
- voatabia - 1 kg;
- Tazo voatabia - 1.5 litatra;
- siramamy - 3-4 tbsp. lovia kely;
- sira - 1,5-2 tbsp. lovia kely;
- Pusty mofomamy - ¼ pod;
- tongolo lay - 4 nify;
- poma vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely;
- gera, dipoavatra mena sy mainty, kanelina.
fiomanana
- Ny piper, ny tongolo lay, ny tsaramaso fanampiny sy ny cucumbers miaraka amin'ny voatabia dia apetraka ao anaty vilia tsy misy fangarony.
- Mamboly legioma miaraka amin'ny rano mangatsiaka, aorian'ny 20 minitra dia misotroa amin'ny vinaingitra tsirairay.
- Voasary sira sy siramamy ny sira, feno legioma ny menaka.
- Mamolahy tsimokaretina voatabiha miaraka amin'ny voatabiha amin'ny voatabiha , mihodina ary mafana mba hialana.
Tazo mamy ao an-jarom-bara
Ity toro-hevitra manaraka ity ho an'ny mpankafy tsikombakomba tsy mahazatra. Ny fahasamihafan'ny voankazo azo avy amin'ny firaisana dia mifangaro amin'ny hatsaran-tarehy sy fofona malefaka. Ny habetsahan'ny siramamy amin'ity tranga ity dia mihoatra ny tahan'ny nentim-paharazana amin'ny avo roa heny. Na izany aza, ny fisian'ny vinaingitra ao amin'ny recipe dia mandanjalanja ny tsiron'ny takelaka ary mahatonga azy io ho mirindra araka izay azo atao.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- Tazo voatabia - 1.5 litatra;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely;
- vinaingitra 70% - 1 teaspoon;
- tongolo gasy, peppecorns, gine, Basil.
fiomanana
- Ao anaty vilany, misy zava-manitra, varimbazaha sy voatabia, napetraka amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 20 minitra.
- Voasary sira sy siramamy ny sira,
- Voasary ny rano ary feno ny sira ny ao anatiny.
- Tavoahangy mofomamy cork amin'ny ririnina amin'ny ririnina.