Solyanka, izay azo alaina amin'ny ririnina, raha ny tena marina, dia misy karazana legioma misy legioma, holatra ary herisetra, izay ampitomboina amin'ny vinaingitra bitika kely fotsiny, ary avy eo apetraka amin'ny boaty matevina ary mihetsiketsika. Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, toy izany ny fiomanana toy izany dia afaka manao akanjo maotina ho an'ny lasopy, sns mangatsiaka na zavatra mitambatra. Ny fantsom-panafody sora-baventy miaraka amin'ny holatra sy karaoty ao amin'ny toby dia hambara eto aoriana.
Fanaovana siramamy miaraka amin'ny karaoty - recipe
sakafo:
- menaka oliva - 40 ml;
- tongolo - 75 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 45 g;
- rano 35 ml;
- karaoty fotsy - loha 1;
- voankazo maromaro - 160 g;
- vinaingitra - 35 ml;
- Ny holatra - 340 g.
fiomanana
Atsangano ny menaka oliva, ampiasao izany mba handalo amin'ny vongan-doko matevina. Raha vantany vao lasa mangarahara izy ireo, ampio ny tongolo gasy amin'ireo tongolobe, andraso mandra-pamoakany ny fofona, ary alatsaho ny ao anaty fonosana miaraka amin'ny voatabia voatabia sy rano. Manaisotra ny laisoa avy amin'ny ravina ivelany tsy misy ravina, manaisotra ny loha ary manampy amin'ny plonono. Rehefa manaloka ny ravina voatsindry izy ireo, dia azo ampiana amin'ny holatra sy holatra sira. Mamafaza ny legioma sy ny holatra miaraka amin'ny vinaingitra, mampihena ny hafanana ary mamenoa ny sakafo mandritra ny 40 minitra fara-fahakeliny, mandra-pahavitan'ny sira rehetra, ary tsy hanalefaka ireo zavatra ireo. Raha manomana lasopy holatra ianao miaraka amin'ny salohy ho an'ny lasopy, dia afaka manitra ny legioma eo amin'ilay tavin-tsiramamy avy eo ambany baikônana, ka dia hikoropaka miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vokatra azo avy amin'ny hena izy ireo ary hitazona izany mandrapahafahanao hanomboka hanina ny lasopy.
Ahoana no handraisana lasopy holatra amin'ny alokaloka?
Raha toa ianao ka vintana tsara ny mihazona karazana holatra fotsy feno fotsy, dia avelao izy ireo hanomana dipoavatra siramamy roa.
sakafo:
- karaoty fotsy - loha 1;
- fotsy fotsy - 390 g;
- tongolo gneika;
- Karoty - 180 g;
- laurel leaves - 4;
- Voajinja marjoram, paprika - 2 tsp tsirairay;
- tongolo - 145 g;
- Sakay tomatena - 155 g.
fiomanana
Manaova loha hodi-kafe avy amin'ny ravin-kazo matevina, ary makà avy eo. Esory ireo ceps ary manapaka azy tsikelikely, fa tena lehibe. Manaova karaoty sy tongolobe amin'ny fomba mahazatra. Ataovy ny tongolo lay miaraka amin'ny ampahany betsaka amin'ny sira, marjoram sy paprika. Rehefa voaomana ny entana rehetra, arotsaho ny dity solika ao anaty sira, ary, aloha, manangom-bokatra miaraka amin'ireo carrot, ary ampio ireo holatra, lamôlôla sy tongolo lay, ary aorian'izay dia manondraka ny rano ny holatra fotsy. Tendrombohitra tomato dia azonao atao ny mandanilany ao anaty ranom-boankazo na holatra holatra, ary avy eo ny vahaolana enti-mitondra dia tokony hofenoina ny laisoa ary hamela ny zava-drehetra hitrandrahana antsasak'adiny.
Miriotra siramamy miaraka amin'ny sauvidinina mandritra ny ririnina
sakafo:
- karaoty vaovao - 840 g;
- sauerkraut - 360 g;
- Volkano fotsy fotsy - 45 g;
- tomato paste - 35 g;
- vinaingitra - 35 ml;
- voankazo maina - 40 g;
- tongolobe - 185 g.
fiomanana
Apetraho ireo holatra miaraka amin'ny solomaso mafana ary avelao hivoaka alina. Ny ampitson'io dia mivoaka ny hafanana tafahoatra, fa ny rano izay ampidinina amin'ny holatra dia tsy manary azy. Esory ireo holatra ary avelao izy ireo miaraka amin'ny tongolobe miaraka amin'ny tongolo menaka. Apetraho amin'ny vinaingitra ny zava-drehetra ary ampio ny ravina voamaina vita amin'ny karazana fotsy mainty, mifangaro amin'ny sauerkraut. Apetaho ao anaty rano avy amin'ny holatra ny legioma miaraka amin'ny voatabia voatabia, ampianaro ny dibera ary misotro ranom-boasary. Alefaso ny hodgepodge amin'ny lava-paty amin'ny lozika ambany mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary avy eo dia mametraka avy hatrany ny siny sy ny siny.