Polenta dia iray amin'ireo sakafo malaza Italiana, izay voaomana amin'ny lafarina katsaka na serealy mena. Manompoa azy amin'ny fofom-baraka mafana sy karazan-tsotsa samihafa. Matetika ny polenta dia tsy natao ho toy ny sakafo tsy miankina, fa amin'ny solika ihany, toy ny holatra, legioma, voamaina ary zana-tany. Efa nanandrana ity lovia ity ve ianao? Raha tsy izany, dia andao hodinihintsika miaraka ny resipeo ho an'ny polenta.
Polenta miaraka amin'ny cheese - recipe
sakafo:
- masira mamy - 200 g;
- sira - mamy;
- greens of cilantro, parsley - raha ilaina;
- katsaka - 400 g;
- rano - 1l;
- cheese with mildew - 100 g;
- dibera.
fiomanana
Mba hanomanana polenta avy amin'ny vongana voankazo dia makà vilany iray lehibe, manondraka rano ary mametraka hafanana midadasika. Raha vao mandevona izy dia atsipazo ny sira, sira ary manondraka masomboly masaka masaka, mampihetsi-po amin'ny sotro hazo. Aforeto ny roapolo miaraka amin'ny rakotra ary alatsaho ny papango mandritra ny 30 minitra.
Atero ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny sisiny avo, mofomamy miaraka amin'ny dibera ary manaparitaka ny pentanina maitso miaraka amina lanja fanamiana. Niparitaka tamin'ny tavoahangy ny lala-mahatsiravina, nanarona lamba iray ary nandao azy nandritra ny adiny iray. Rehefa tapitra ny fotoana, dia farito amin'ny efamira kely. Manapaka ny varimbazaha isika, mamono ny fofom-bozaka miaraka amin'ny gorodona, manampy ny ronono maimbo sy manambatra tsara.
Mangalà mavesatra amin'ny isam-bozaka tsirairay ary alaivo ao anaty tranokely 2 izy ireo. Aorian'izay, esory ny polenta sy ny tsofa ao anaty fantsom-bokatra manify ary atsofoka ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 15 minitra ho 170 °. Manompoa mofomamy, mipetaka amin'ny anana.
Polenta misy holatra
sakafo:
- katsaka - 250 g;
- menaka - 50 g;
- menaka zavamaniry - 750 ml;
- holatra vaovao - 350 g;
- kitrotro menamena - 1 teaspoon;
- sira - 0,5 tsp.
- voankazo - gny 2;
- voankazo maina - 100 g;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- persily;
- rano 100 ml.
fiomanana
Ahoana ny fomba famokarana polenta miaraka amin'ny holatra? Ny ronono misy menaka dia entina amin'ny siramamy, sira, ary avy eo dia manidina ao anaty tsiranoka katsaka. Maka tehina tsara ary miareta amin'ny 30 minitra. Avy amin'ny valin-driaka nomena antsika dia mamorona mofomamy iray. Ao anaty vilia iray misaraka, manondra ranon-drano amin'ny holatra fotsy maina ary mialà adiny antsasak'adiny. Avy eo dia tapaka tsara ny fampidirana, ampio tranokely kely sy seranan-tsambo. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty afo ilay vilia ary andrahoy mandra-pahatapitry ny antsasaky ny rano.
Nesorintsika tao anatin'ny efam-barotra 10 ny polenta, ary nanosotra menaka oliva ary nanondraka azy io tao anaty lafaoro. Ao anaty menaka fanosotra no misy ny tongolobe, tongotra ary tongolo lay. Aorian 'izany, dia mampiditra ny famelana ireo holatra isika. Mofomamy miaraka amin'ny fonosana saosy ary avelao handevona ny afo mandritra ny 5 minitra, ary avy eo mamafazo amin'ny parsley voatoto. Nipetrahana polenta tao anaty lovia iray ary nanondraka saosy holatra.
Polenta miaraka amin'ny voly
sakafo:
- katsaka - 250 g;
- spinach - 250 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- seleria;
- tongolobe - 2 p.
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- parsley, basil;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- dipoavatra, sira - manandrana.
fiomanana
Ahoana ny handravàna ny pendulina amin'ny herisetra? Manaova fanasambe amin'ny rano mihosin-davenona, ary manetà. Ny seleria sy ny karaoty dia tapaka kely. Ao anaty vilany misy menaka oliva menaka oliva menaka, dia ampio tongolo gasy, volomparasy, akanjo sy legioma. Ao anaty vilany, manondraka rano, manondraka ary manondraka ny kobam-bary, mifangaro tsara, dipoavatra ary sira. Cook mandritra ny 20 minitra. Polenta efa nopetapetaka ary napetraka tao anaty lovia. Nataon-tsakay ny voamaina sy ny legioma ary niparitaka tamin'ny tsaramaso.