Ny fisedrana ho an'ny dumplings avy amin'ny mpankafy azy dia sarotra ny manazava. Tahaka izany dia toy ny singa tena tsotra sy mahazatra ny sakafo toy izany, ary sarotra be ny mandà izany, indrindra raha misy plonono atao ao an-trano.
Ny tsiron'ny dumpling ao an-trano amin'ny ankamaroany dia miankina amin'ny hatsaran'ny famonoana sy, amin'ny kely kokoa, ny fananana ny koban-katsaka, ary ny endriny misy ny mifanohitra amin'izany. Tsy isalasalana fa tokony samy ho vonona ny tsirairay amin'ireo fototra ireo amin'ny fitandremana ireo hetsi-pandaminana rehetra ilaina ary handinihana ny tricks sasany izay havoakantsika ao amin'ny fomba famokarana. Nefa miaraka amin'izany, ny pelmeni tena natao ho an'ny olona dia tokony ho voadio amin'ny fitiavana ary amin'ny hatsembohana tsara sy tsara. Amin'ity lovia ity dia mbola hihinanan-tsakafo bebe kokoa, mamy sy mamy.
Ahoana no handravahana dumplings mamy ao an-trano - resipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha mena - 720-760 g;
- menaka voajanahary - 25 ml;
- rano madio - 345 ml;
- akondro roa lehibe;
- lakolosy sira;
Ho an'ny famafazana:
- pulp pork - 420 g;
- pulp beefina - 420 g;
- Zana-borona telo amin'ny lanjany lehibe;
- akondro roa na telo miaraka amin'ny tongolo lay;
- antsasaky ny ranomandry misy ranomandry;
- pikany roa na telo no tazana;
- sotro roa.
fiomanana
Matetika ny fikarakarana ny pelmeni dia manomboka amin'ny koba. Saingy tsy maintsy manao zavatra samirery isika ary mamerina voalohany ny famafana, mba hanomezana azy fahafahana handrotsaka. Noho izany, ny pulp etsy sy ny henanina vy sy kisoa dia tapaka ao an-tranomaizina ary alaina amin'ny mena vy. Toy izany koa no amoantsika ny balsama sy ny tongolo lay. Mameno ny sombin-tany miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, mandatsaka rano anaty ranomandry, misafosafo tsara ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana, mandrakotra ny fitoeran-javatra misy rakotra.
Raha tsy mandany fotoana isika, dia manangom-bokatra tena mahavelona ho an'ny dumplings vita avy any an-trano. Ny atody dia mikisaka amin'ny gripa na ny corolla mandrapahafatiny, mifandrohy amin'ny rano mafana, podsalivaem ary narotsaka ao anaty fitoeran-javatra misy kobam-bozaka mialoha. Manamboatra simenitra isika, manamboatra tapa-doko sy tsy misy loko ny koba, raha ilaina izany, manatsoboka katsaka bebe kokoa. Any am-parany dia mifangaro ao anaty menaka misy menaka fanafody famonoana menaka, mandrakotra izany amin'ny sarimihetsika ary avelao hisitrika mandritra ny dimy amby efapolo minitra.
Aorian'ny fotoana dia manomboka mamorona pelmeni isika. Mba hanaovana izany, zarao ny koba amin'ny faritra maromaro, ny tsirairay avy dia tapaka mandra-pahazo ny sobika, ary ny tapany dia tapaka ho sombintsombiny. Manolotena ity farany ity miaraka amina rindrina mihodinkodina mankany amin'ny lozenge mihodina, mameno azy amin'ny fofona avy amin'ny hena voatsabo, mihodina izany amin'ny antsasany, manety ny sisiny voalohany amin'ny endriky ny kavina , ary avy eo dia miray hina amin'ny sisin'ny pelmeni.
Mankany ny vokatra ao anaty rano be dia be sy sira nandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra isika rehefa avy nodiovina, ary avy eo dia entintsika any amin'ny lovia ary manompy alika maitso, dibera maromaro na fanampiny hafa amin'ny tsironareo.
Ny dumplings namboarina mamy indrindra amin'ny ronono sy mineraly
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- vary koba - 475-525 g;
- rano mineraly karbônina - 125 ml;
- ronono - 75 ml;
- menaka voaaro - 35 ml;
- akoho hena lehibe;
- lakolosy sira;
Ho an'ny famafazana:
- pulp pork - 330 g;
- pulp beefano - 330 g;
- katsaka - 110 g;
- biriky;
- ronono - 50 ml;
- latsaky ny ravina lelafo;
- pikolokolo roa fotsy mainty;
- sotro roa.
fiomanana
Mba hanomanana ny koba amin'ity tranga ity, ho toy ny ony maivana, dia hampiasa volon-dronono sy mineraly mineraly isika. Atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny lafarinina sy sira nohavaozina, manidina amin'ny atody iray ary mamoaka ilay sombin-tsakafo, manatanteraka ny fanamafisana sy ny tontolon'ny tsy tiana. Any am-parany, avelao ny setroka ao amin'ny menaka voajanahary ary avelao ny koba mba hahitana porofo mandritra ny adiny iray sy sasany.
Amin'izao fotoana izao dia mameno ny dumplings isika. Manosotra hena, siramamy ary tongolobe ao anatin'ilay menaka fisakafoana isika, mameno ny sira nozaraina miaraka amin'ny sira, ny raviny ary ny dipoavatra, manidintsidina ny ronono ary misafosafo tsara. Nataonay tao anaty vata fampangatsiahana ny habeny. Mamolavola sy manaparitaka ny vokatra, toy ny ao amin'ny fanaka aloha, ary mankafy. Bon appetit!