Kornik amin'ny hena sy ny ovy dia sakafo matsiro mahatsikaiky sy mamy ary mamy feno. Andeha hojerentsika miaraka aminao ny fomba fikarakarana ny kurik amin'ny hena ary hahagaga ny havanao amin'ny saka tsara tarehy toy izany.
Ny fomba fikarakarana ny kurik amin'ny hena
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- menaka - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- koba - 600 g.
Ho an'ny famafazana:
- beefana - 500 g;
- potato - 5 pcs .;
- dibera;
- biriky - 4 p.
- zava-manitra.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanamboarana kurik miaraka amin'ny hena. Soda mifangaro amin'ny yogourt mena ary ampio ny menaka manjelanjelatra mahamay, mipoitra anaty rano fandroana. Dia alao ny kobam-bary amin'ny ampahany kely ary hametafeta ny koba tsy ampy.
Mandritra izany fotoana izany dia manadio ovy isika ary manapaka izany amin'ny mololo. Vetivety dia simba ilay jirony, ary ny ronono dia voasasa, maina ary voatoto kely. Manaraka ny koba isika mizara ampahany madinika ary manodina tsirairay ao anaty mofomamy iray.
Eo afovoan-tany dia mamoaka hena kely izahay, manampy sira, manarona ny hena miaraka amin'ny tongolobe, ary mametraka paty kely amin'ny tongolobe. Manafina ny famonoana menaka, mamolavola bitro kely miaraka amin'ny hena isika, manangona ny koba eo amin'ny sisiny ary mamela lavaka kely eo an-tampony. Nofaronay ireo pies taminà tapa-tavoahangy misy menaka ary manendy ao anaty lafaoro ho an'ny loko marevaka tsara tarehy.
Kornik miaraka amin'ny sakafom-bary sy henan'akoho
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 200g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- koba - 600 g.
Ho an'ny famafazana:
- chicken - 1 piece;
- kafe - 50 ml;
- nutmeg - manify;
- voasary makirana;
- persily;
- rice - 1 item;
- biriky na rano - 6 zavatra;
- ze - 5 p.
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- fotsy fotsy - 0,5 singa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manasa ny akoho izahay, atsofoka ao anaty ranom-boaloboka, alaivo tsara avy ao amin'ny rootazy, mofomamy tsara, manapaka ny tratra ary manala ny hena sisa tavela amin'ny taolana sy manapaka azy. Ao amin'ny 50 ml sola hoditra ampiasana kitay dia ampiana crème, mozika
Dia arotsaho ao anaty lavaka fantsom-boalavo ny akoho kely, manipy vary, vongan-tsaha ary mahandro mandritra ny 5-7 minitra. Atsaharo ny atody mafy simenina, diovy ary diovina tsara. Ny mpangalatra ao anaty dibera dia manosika holatra fotsy, ary ampio ny mofomamy ary ento alohan'ny hanina.
Ny ankamaroan'ny fitsapana dia mihodina any anaty lamba iray ary apetraka eo amin'ny tapa-kazo. Ao anelanelan'ny antsasany ny vary, avy eo atody kely, akoho sy holatra. Averimbereno averina indray ny sarina dian-tongotra iray mitovy, mandrakotra ny fofona amin'ny kobanina lavalava iray, mametaka tsara ny sisiny ary manoroka 220 degre mandra-pahavitrihana.