Ny tetikasa manamboatra tsaramaso an-trano tsy misy bibikely manokana, dia mitovitovy amin'ny fomba fanarian-tsakafo fandroana. Ny asidra dia manampy amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra, izay miaraka amin'ny hafanana, no miantoka ny fiangonan'ny proteinina. Ny clots miteraka dia fototry ny fety. Saingy raha manapa-kevitra ny hanamboatra cheese avy amin'ny ronono sy kefir ianao , dia tsy mila asidra fanampiny intsony ianao, satria ny asidra mangatsiaka avy amin'ny kefir dia ampy handrobana ronono sy crème. Amin'ny vokatra dia tsy vitan'ny hoe voajanahary fotsiny ianao, fa koa avy amin'ny vokatra avy amin'ny tanana manokana, ny tsirony dia azo ovana amin'ny fahamendrehany manokana.
Sakafo ho an'ny alika maitso avy amin'ny ronono sy yogurt
Raha mampiasa ronono voavoly ianao, dia manoro anao hanangona azy amin'ny crème, raha tsy izany dia mety tsy ho vita ny clot. Ankoatr'izay, ny famonoana ny menaka dia manimba ny tsirony, mahatonga azy kokoa milky.
sakafo:
- ronono - 4 litatra;
- kefir - 1l;
- crème - 240 ml.
fiomanana
Vonoina daholo ny vokatra vita amin'ny ravina amin'ny alikaola sy ny sakafo matsiro. Rehefa avy mametraka ny sakafo amin'ny hafanana mafana ary mampihetsi-po tsy tapaka, dia atomboy ny hafanana ronono ary miandrasa mandra-pikatrohan'ny volony voalohany. Avereno indray ny fitotoan-dronono, ary miandrasa ny tondra-drano amin'ny ronono. Zava-dehibe ny manangona fotoana iray izay hanombohan'ny ronono, fa tsy handevona, satria ny hafanana tafahoatra dia miantraika amin'ny vokatra farany: ny sigara dia matevina ary mitombo amin'ny nify. Aorian'izay, esory avy hatrany ny ranomandry ary ento ao ambanin'ny rindrina mandritra ny 10 minitra. Mandritra io fotoana io dia hanam-potoana handrakofana andry maromaro maromaro ianao. Atsaharo ny kadroka amin'ny gaza ary avelao ny serum-pandrefesana handroana, dia midira miaraka amin'ny kibony ary avelao hijanona mandritra ny 15 minitra. Rehefa afaka kelikely, dia mahazo tsimoramora malefaka vita amin'ny yogourt sy ronono toy ny ricotta ianao, fa raha te hanamboatra vokatra tsara ianao, alefaso ny seramika mandritra ny adiny iray na mihoatra.
Mba hiantohana fa ny vokatra dia heverina fa tena mamy sy mitovy, manambo ny cheese avy amin'ny kefir sy ronono amin'ny multivark. Amin'ity tranga ity, tokony hampiasa ny fomba "Fihinanana" ianao ary mametra ny ora amin'ny timer.
Sakafo avy amin'ny ronono, kefir ary atody
sakafo:
- ronono - 1.2 litatra;
- atody - 6 pcs .;
- kefir - 1 litatra.
fiomanana
Aripaho amin'ny atody ny siny ary atsangano miaraka amin'ny vokatra vita amin'ny varotra. Dia afafazo ny hafanana amin'ny hafanana mahazatra ary manomboka mampihetsi-po azy, manadio azy mandra-pahatongan'ny fanotrehana. Raha vantany vao manomboka mofomamy ny ronono, nefa mbola tsy mahandro, esory ny hafanana rehetra ary atsaharo mandritra ny 5 minitra. Aorian'izay, esory ny tsiranoka mipetaka eo amin'ny habeny amin'ny gaza ary avelao ny seramaina handroana mandritra ny ora roa. Ny enta-madinika napetraka eo ambony dia hanampy amin'ny fampivoarana ny dingana.
Fitaovana ho an'ny tsaramaso mafy avy amin'ny ronono sy yogurt
Ny teknolojia mahandro an'io sigara io dia mifanandrify amin'ny teo aloha, fa ny tena fahasamihafana dia ny famokarana krismasy, izay mahatonga ny vokatra ho marefo kokoa sy ny fijanonana lava eo ambanin'ny haino aman-jery, ka noho izany dia mihamafy ny tavy.
sakafo:
- ronono - 1,8 l;
- siramamy - 430 g;
- kefir - 230 ml;
- atody - 6 pcs.
fiomanana
Alohan'ny hamokarana ronono avy amin'ny ronono sy kefir, esory amin'ny lamba telo ny lamba. Nokapohina tamin'ny menaka siramamy sira sy tsiro ny zezika. Ampiasao ny ravina aterak'izany amin'ny ronono ary atsipazo amin'ny yogourt. Apetraho daholo ny afo eo afovoan'ny afo ary manomboka miakatra tsikelikely, ary manome tokatrano fanamafisam-peo. Rehefa manomboka mamorona eo amin'ny tavy ny voalavo voalohany, dia diniho tsara ilay fitotoana ary miandrasa izany mba hahandro (aza ariana!). Atsofohy amin'ny tavy ny tohotra amin'ny tavy, avelao hivoaka antsasak'adiny, ary aforeto ny tsipika mena ary apetaho mandritra ny adiny 6 ny cheese.